Kulinarika

Kako pripraviti hitro in okusno poceni kosilo, ko pa doma nimamo veliko sestavin, še manj pa časa in idej? Kaj storiti, če naši otroci sistematično zavračajo vsako živilo zelene barve in nočejo jesti solate? Kako ...

Čeprav moramo v teh dneh več časa preživeti doma, to še ne pomeni, da imamo vedno veliko volje in energije za kuhanje. Kako se prehranjevati zdravo, če imamo v hladilniku samo osnovne sestavine, in že tedne kolobarimo ...

Michelinove zvezdice si prizadevajo dobiti mnoge restavracije širom sveta. Tako je tako rekoč od takrat, ko je pariško podjetje Michelin leta 1900 pričelo objavljati popotniški vodnik po Evropi, da bi s tem pripomogli k ...

Martín Berasategui Olazábal je španski šef in izvedenec v baskovski kuhinji; kar dve njegovi restavraciji imata kar 3 Michelinove zvezdice, kar šteje kot najvišje kuharsko priznanje, ki ga lahko chef dobi v svoji ...

Bazilika je eno izmed najbolj priljubljenih zelišč, ki pristaja tako k raznoraznim testeninam kot tudi solatam; je dokaj preprosta za gojenje, in najbolje je, če imate v kuhinji vedno pripravljen lonček bazilike in ...

Obdarite svojo drago s popolno kombinacijo užitkov, ki jih prinašajo doživetja iz darilnih paketov SelectBox. Da bi vam letošnje valentinovo olajšali, smo vam pripravili izbor popolnih daril, s katerimi lahko obdarite svojo ...

Ste kdaj gledali katerega izmed njegovih znanih kuharskih šovov, npr. Hell's Kitchen (Peklenska kuhinja), v katerem rjovi na nadobudne kuharje pod svojim vodstvom, ali pa MasterChef, kjer išče najboljšega naslednjega kuharja ...

Januar se že počasi nagiba proti koncu in na obzorju se že svetlika upanje na lepše in toplejše dni. To je dober čas, da temeljito prezračimo stanovanje, pospravimo tudi po temačnih kotih in razmislimo o tem, kako ...

Kuhano vino je priljubljen posladek v teh mrzlih dneh, ko se nam še kako prileže topla dišeča pijača, ki nas prijetno pogreje. Tradicionalno ga povezujemo z božičnimi prazniki, vendar ga lahko za posebno priložnost ...

Krompirjeva solata se odlično poda k mesnim in brezmesnim jedem ali pa se postreže kar samostojno. Krompirjeva solata je pravzaprav pravšnja jed za zimo. Verjetno je poznana še iz starih časov, ko pozimi ni bilo druge ...

Danes so taki časi, da ni povsem vseeno, kaj je v loncu. In so časi, ko je delo kmeta vse bolj spoštovano. Tudi zavoljo zadrug.  SEVNICA – Ena od teh, ki je mnogim za zgled, je zagotovo Kmečka zadruga Sevnica, ki je v ...

Pivo je priljubljena alkoholna pijača, ki jo pripravljajo z varjenjem ter fermentacijo sladkorja. Za varjenje piva je v najpogostejši uporabi ječmen, včasih pa tudi pšenica, koruza in proso. Pivo ima že dolgo zgodovino in ...

Cviček je nedvomno edinstveno in najbolj poznano slovensko vino. Takšnega ni najti nikjer drugje po širnem svetu, zato se ga je prijelo tudi ime »vinski posebnež«. Ima zelo bogato tradicijo. Morda je popularen tudi zato, ...

Restavracije po vsem svetu si prizadevajo, da bi si prislužile zaželen status Michelinove zvezdice - a kaj točno so Michelinove zvezdice in zakaj so tako pomembne? Medtem ko je znamka Michelin znana po svojih pnevmatikah, ...

Sushi je priljubljen po vsem svetu, vendar to še ne pomeni, da vsi razumejo, kaj ta jed tehnično predstavlja. Za začetek sushi ne pomeni samo surove ribe - surova riba je japonski Sashimi - najbolj priljubljena sestavina ...