Kulinarika

Pivo je priljubljena alkoholna pijača, ki jo pripravljajo z varjenjem ter fermentacijo sladkorja. Za varjenje piva je v najpogostejši uporabi ječmen, včasih pa tudi pšenica, koruza in proso. Pivo ima že dolgo zgodovino in ...

Cviček je nedvomno edinstveno in najbolj poznano slovensko vino. Takšnega ni najti nikjer drugje po širnem svetu, zato se ga je prijelo tudi ime »vinski posebnež«. Ima zelo bogato tradicijo. Morda je popularen tudi zato, ...

Restavracije po vsem svetu si prizadevajo, da bi si prislužile zaželen status Michelinove zvezdice - a kaj točno so Michelinove zvezdice in zakaj so tako pomembne? Medtem ko je znamka Michelin znana po svojih pnevmatikah, ...

Sushi je priljubljen po vsem svetu, vendar to še ne pomeni, da vsi razumejo, kaj ta jed tehnično predstavlja. Za začetek sushi ne pomeni samo surove ribe - surova riba je japonski Sashimi - najbolj priljubljena sestavina ...

Buče pridejo v modo vsak november, ko vanje izrezujemo strašljive obraze in se veselimo noči čarovnic; pa vendar niso primerne samo za dekoracijo, ampak predstavljajo tudi odličen element uravnotežene in zdrave prehrane. ...

Kako pripraviti najboljšo torto za praznična druženja, ki so že pred vrati? Saj nimate časa za to! Ali pač? Tokrat bomo z vami delili nekaj preprostih receptov za okusne torte za vsako praznično priložnost, ki jih lahko ...

Temperature se vedno bolj nižajo in november se že bliža koncu. Ulice in trgovine že ovešajo božični okraski, mi pa se zavijamo v šale, kape in rokavice, medtem ko razmišljamo o prihajajoči praznični mrzlici. ...

Mistični in mogočni videzi gradov, skrivnosti, vonj po zgodovini in mnogih zgodbah, skrivnostih in neraziskanih poteh. Vas mika razvajanje za grajskimi zidovi? Gradovi ponujajo mnogo več kot le turistične znamenitosti in ...

Raziščite skrite gurmanske kotičke Slovenije, ki ponujajo nepozabna kulinarična doživetja in vas bodo presenetili s svojimi posebnostmi. Za vas smo skrbno izbrali nekaj najbolj zanimivih restavracij iz Dolenjske, ki vas ...

Topli piškoti ob skodelici še kadečega se vročega čaja ali kakava lahko polepšajo še tako turoben mrzel dan. Pa vendar se peke pogosto ne lotimo, ker se nam zdi, da nimamo časa ali sestavin. Vendar sploh ni res, da je ...

Kadar pogovor nanese na zdravo prehrano, pogosto že kar iz navade zavzamemo naveličano ali pa že kar obrambno držo: "Priprava zdrave prehrane je zahtevna in vzame veliko časa." "Zdrava prehrana je draga." "Trenutno imam ...

Jesen je čas za gobe! Iz njih lahko pripravimo slastno omako za špagete ali riž, gosto kremasto juho ali pa jih spražimo v ponvi in pojemo na rezini rženega ali ajdovega kruha. Obstaja toliko različnih slastnih receptov, ...

Dnevi se že počasi krajšajo in poletje za sabo že zapira vrata. To ni več čas za kratka krila in sladoled, ampak za tople dolge puloverje, vroč čaj in pisane dežnike. V tem času je dokaj lahko žalovati za poletjem in ...

Slovenija se uvršča med vodilne sile evropske gastronomije. Ena izmed turistično najbolj prepoznavnih občin v Sloveniji so Dolenjske Toplice. Znane so predvsem po wellness turizmu, saj so tu termalni vrelec našli že okoli ...

Čeprav ima večina ljudi raje poletje kot jesen, je dobra stvar tega časa to, da se odpre sezona za grozdje. Poznamo različne vrste grozdja, in mnogi Slovenci imajo doma tudi svojo lastno trto. Pa veste, da je grozdje ...