Kulinarika

Burgerji so tradicionalno dokaj zaničevana hrana. Spadajo na območje verig restavracij s hitro prehrano in tradicionalno jih povezujemo z visoko kalorično vrednostjo, nasičenimi maščobnimi kislinami ter umetnimi dodatki. ...

Po napornem tednu v vrvežu mesta se nič ne prileže bolj kot obisk podeželja. Modrina neba, šumenje morja ali bučanje bližnje reke, zrak, ki kar diši po zelenih poljanah in slastna domača hrana so tisto, kar vedno bolj ...

Šparglji so primerni za uživanje v kulinarične namene le, dokler so mladi; ko se njihovi cvetovi začnejo odpirati, stebla hitro olesenijo in niso več užitna. Zato je pomembno, da izkoristimo njihovo sezono, dokler so še ...

Presno prehranjevanje je prihodnost prehranjevalne industrije. V Sloveniji smo na dokaj visoki ravni, ko pride do zavedanja o zdravi in trajnostno naravnani prehrani; besede kot so transmaščobe, LDL holesterol in tromboza nič ...

Bliža se poletje, čas, ko si vsi želimo fantastične poletne postave, ravnega trebuha in izklesanih mišic na rokah in nogah. Tudi če že pridno hodimo v fitnes in delamo trebušnjake, čez zimo nabrane maščobe in obročki ...

Vas pelje pot v Posavje tja do Sevnice? Bi radi kaj dobrega pojedli, popili in se preprosto imeli lepo, v kraj pa se radi spet vrnili? Potem dobrodošli v Hotelu Ajdovec, ki je odmaknjen od vsakodnevnega vrveža, čeprav je ...

Potica je zagotovo najbolj tradicionalna slovenska sladica: na mizo pride ob vseh slovenskih praznikih in kadarkoli zastopamo Slovenijo v tujini. Najbolj znana je potica z orehovim nadevom, poznamo pa tudi pehtranovo in medeno. ...

Kruh je osnova prehrane marsikje po svetu, zato je težko razumeti, da je prav kruh tisto živilo, o katerem ne vemo kaj veliko. In še tisto, kar vemo, običajno ne drži, temveč je plod neutemeljenih prepričanj. Kruh je ...

Miške so vam ne morejo ponesrečiti. Za razliko od krofov so miške preproste, z malo domišljije in nekaj sprememb v receptu pa so lahko tudi precej slajše. Miške imajo radi vsi ljubitelji ocvrtih sladic, saj so ravno ...

Preproste sladice so lahko videti veličastno in podobne kulinaričnim mojstrovinam. Vendar pa za preproste sladice ne potrebujete veliko znanja, saj je njihova priprava tako enostavna, da se jih lahko loti prav ...

Krofi res redijo? Pravzaprav krofi, ki si jih privoščite za pusta, ne redijo nič bolj kot druga hrana. Ne verjamete? Preberite si, kako jih lahko uživate brez dodatnih kilogramov. Krofi imajo slab sloves, saj naj bi hitro ...

Fige so odlična kulinarična poslastica, hkrati pa tudi del zdrave mediteranske prehrane. Z njimi si lahko uspešno razkisate telo, poleg tega pa se lahko pohvalijo tudi z bogato sestavo, saj vsebujejo kar 11 vitaminov.

Vsako leto jeseni nas razveseli izjemno zdrav in hranilen sadež, ki sliši na ime kaki. Zaradi svojih bogatih hranilnih sestavin je nekoč veljal za hrano bogov in prav je, da ga tudi danes uvrstite na svoj jedilnik. Ta sladek ...

Koleraba je zelo stara kulturna rastlina, ki ima domovino v osrednji Evropi. Včasih, ko še niso poznali krompirja, je bila glavna hrana za revne kmete in njihovo živino. Je povsem po krivici prezrta zelenjava, saj je zelo ...

Oreh je veličastno drevo z dolgo življenjsko dobo. Že od nekdaj simbolizira trdnost in močno voljo, zato ni nič čudnega, da ga je včasih imela vsaka domačija na slovenskem podeželju. Oreh daje številne slastne plodove, ...