Hitri in enostavni recepti za zajtrk, če nimate veliko časa

Ponedeljek, 10. 09. 2023 11:44 Kulinarika 108

Marsikdo zjutraj v naglici izpusti zajtrk, kar pa ni najboljše za naše telo. Izpuščanje obrokov lahko negativno vpliva na prebavo, telesno težo in tudi nivo energije čez dan. Privoščite si vsaj manjši obrok za zajtrk, ki vas bo napolnil z energijo in motivacijo. Če nimate veliko časa, poskusite s spodnjimi idejami.

Ovsena kaša z arašidovim maslom in banano

To je visokobeljakovinski zajtrk, ki vas bo nasitil za dlje časa, hkrati pa vam vzame zelo malo časa za pripravo. Ovseno kašo lahko skuhate oziroma namočite ovsene kosmiče že en večer prej, tako da v bistvu zjutraj samo začinite jed in dodate oreščke, sadje ter arašidovo maslo.

Tortilja z zelenjavo in beljakovinami

Kupite tortilje, ki ne potrebujejo toplotne obdelave, in vanje nadevajte mešanico tune, koruze, paradižnika, paprike, kumar, čebule in kisle smetane. Po želji še dodajte malo soli in popra. V petih minutah imate pripravljen zdrav zajtrk, ki vam bo dal energijo. Če želite še dodatno privarčevati s časom, si nadev pripravite že en večer prej (narežite zelenjavo in po želji tudi vse skupaj zmešajte s kislo smetano in tuno).

Smuti z malinami in breskvijo

Potrebujete grški jogurt, maline, breskve, banano, pomarančni sok in po želji tudi žličko medu ter ščepec ingverja. Tako boste dan začeli z vitaminsko bombo, ki jo lahko vzamete tudi na pot v službo ali šolo, če niste imeli doma dovolj časa pozajtrkovati.

Jajca s skuto, špinačo in paradižnikom

Jajca se spečejo izjemno hitro, medtem pa lahko zraven narežete koščke paradižnika, dodajte žlico skute in sveže liste špinače. Zajtrk bo hranilen in uravnotežen.

Grški jogurt z ananasom, kivijem, mangom in ingverjevim sirupom

Ste za tropski osvežilni zajtrk, ki se prileže še posebej poleti? V skodelico z grškim jogurtom dodajte koščke tropskega sadja in po želji oreščkov, po vrhu pa pokapljajte nekaj kapljic domačega ingverjevega sirupa.

Chia puding z robidami in indijskimi oreščki

Še en primer zajtrka, ki ga lahko v celoti pripravite že prejšnji večer in tako rešite jutranjo časovno stisko. Dlje, kot bo stal v hladilniku, boljši bo! Chia semena zmešajte z grškim jogurtom in nekaj žlicami kokosovega mleka, potem pa dodajajte plasti svežih robid in indijskih oreščkov. Čez noč se bodo chia semena prijetno napihnila, tako da boste lahko zjutraj uživali v pudingu.

Zelenordeča solata

Ja, tudi za zajtrk lahko uživate solato. Izberite zelenjavo po želji, predlagamo paradižnik, svežo špinačo, rukolo, papriko, kumare in tanke kolobarje rdeče čebule, zraven pa lahko dodate kuhana jajca, ki ste jih pripravili večer prej, ali pa koščke feta sira. Vse skupaj začinite z olivnim oljem in limono, po želji si zraven privoščite popečen kos ajdovega kruha.

Pripravil: NaDlani.si; Foto: Pexels