Jabolčni kolač z zdrobom je popolna sladica za ljubitelje preprostih in domačih okusov. Ta recept ni le hitro pripravljen, temveč tudi ne preveč sladek, zaradi česar je idealen za neobvezna druženja ob kavi ali prijeten konec obroka. Njegova tekstura je mehka, saj se testo prepoji s sokom naribanih jabolk, zaradi česar je kolač resnično sočen.

Sestavine

Za pripravo tega okusnega kolača boste potrebovali:

Suhi del:

• 2 skodelici moke
• 2 skodelici zdroba
• 1 vrečko pecilnega praška
• 1 skodelico sladkorja
• 1 vrečko vaniljevega sladkorja

Nadev:

• 1,5 kg jabolk
• 0,5 skodelice sladkorja
• 1 vrečko vaniljevega sladkorja
• 1 žličko cimeta
• 150 g masla

Postopek priprave

1. Priprava suhih sestavin:
   V večji posodi presejte moko in pecilni prašek. Dodajte zdrob, sladkor in vaniljev sladkor ter dobro premešajte. Mešanico razdelite na tri enake dele.
2. Priprava nadeva:
   Jabolka naribajte in jih zmešajte s sladkorjem, vaniljevim sladkorjem in cimetom. Nadeva ne ožemajte, saj bo jabolčni sok prepojil testo in ga naredil mehko in sočno. Nadev razdelite na dva enaka dela.
3. Sestavljanje kolača:
   Pekač premažite z maslom ali oljem. Na dno pekača enakomerno posujte prvi del suhih sestavin. Žlico jih poravnajte in rahlo potlačite. Dodajte polovico jabolčnega nadeva, nato prekrijte z drugim delom suhih sestavin. Postopek ponovite z drugo polovico nadeva in zaključite s tretjo plastjo suhih sestavin. Vse skupaj rahlo pritisnite, da se sestavine povežejo.
4. Dodajanje masla:
   Preostalo maslo naribajte ali narežite na tanke rezine in ga enakomerno razporedite po vrhu kolača. To bo poskrbelo za zlato in hrustljavo skorjo.
5. Peka:
   Pečico segrejte na 180 °C in kolač pecite približno 45 minut, dokler ne dobi zlato rjave barve.

Nasvet za popoln okus

• Postrezite ohlajenega, lahko pa ga dodatno okrasite z rahlim posipom sladkorja v prahu.
• Za bolj praznično različico lahko k nadevu dodate tudi drobno sesekljane orehe ali rozine.

Napisal: E. K.

Vir: www, Freepik

Posredovali so zaradi kršitev prepovedi približevanja, iskanja pogrešane osebe, sprožitev signalno varnostnih naprav, predvajanja glasne glasbe in nedovoljenih prehodov državne meje.

NOVO MESTO – policisti Policijske uprave Novo mesto so posredovali v 84 nujnih primerih in na številko 113 prejeli 231 klicev. Obravnavali so dve prometni nesreči, v katerih so se udeleženci lažje poškodovali in sedem prometnih nesreč, v katerih je nastala premoženjska škoda. Posredovali so zaradi 16-ih kršitev javnega reda in miru na javnih krajih in v zasebnih prostorih. S področja kriminalitete so obravnavali sume kaznivih dejanj lahkih telesnih poškodb, prepovedanega prehajanja meje ali ozemlja države, vlomov, poškodovanja tuje stvari in tatvin. Posredovali so zaradi kršitev prepovedi približevanja, iskanja pogrešane osebe, sprožitev signalno varnostnih naprav, predvajanja glasne glasbe in nedovoljenih prehodov državne meje.

PROMETNA VARNOST

Povzročitelj nesreče z 2,4 promili alkohola

Nekaj pred 15. uro so bili metliški policisti obveščeni o prometni nesreči z udeležbo dveh osebnih avtomobilov v Primostku. Opravili so ogled, zbrali obvestila in ugotovili, da je za nesrečo odgovoren 34-letni voznik osebnega avtomobila znamke BMW, ki je izsilil prednost 65-letnemu vozniku citroena. Oba lažje poškodovana udeleženca nesreče so reševalci oskrbeli in odpeljali v bolnišnico. Policisti so še ugotovili, da je povzročitelj vozil pod vplivom alkohola, v litru izdihanega zraka je imel 1,13 miligramov alkohola (2,4 g/kg). Okoliščine nesreče še preverjajo, zoper 34-letnika bodo na pristojno tožilstvo podali kazensko ovadbo zaradi kaznivega dejanja nevarne vožnje v cestnem prometu.

Prekoračitev hitrosti na avtocesti

Okoli 22. ure so policisti na Obrežju ustavili voznika osebnega avtomobila Mercedes S400 nemških registrskih oznak, ki je na območju Čateža ob Savi vozil s hitrostjo 183 km/h in s tem prekoračil dovoljeno hitrost na avtocesti za 53 km/h. 51-letnemu državljanu Bosne in Hercegovine so zaradi kršitve cestno prometnih predpisov izrekli globo.

KRIMINALITETA

Policisti PP Krško prijeli tatove

Policisti PP Krško so bili popoldne obveščeni o neznancih, ki naj bi v sadovnjaku na območju Straže pri Raki kradli jabolka in povzročali škodo. Takoj so se odzvali in na podlagi opisa osebni avtomobil z osumljenci izsledili na območju Kerinovega Grma. Ugotovili so identiteto treh osumljenk in osumljenca, starih med 18 in 66 let. Zoper četverico bodo na pristojno tožilstvo podali kazensko ovadbo zaradi kaznivih dejanj tatvine in poškodovanja tuje stvari.

Poskusa vlomov

Na parkirnem prostoru v Brežicah je med 25. 9. in 26. 9. nekdo poskušal vlomiti v osebni avtomobil. V notranjost mu ni uspelo priti, zaradi poškodbe vozila pa je lastnik oškodovan za okoli 1.000 evrov.

Na Kandijski cesti v Novem mestu so v noči na 27. 9. neznanci skozi okno vlomili v skladišče lokala. Ob sprožitvi alarmne naprave so pobegnili in po prvih ugotovitvah niso ničesar odtujili. Z vlomom so povzročili za okoli 500 evrov škode. Policisti so opravili ogled, zavarovali najdene sledi in nadaljujejo z aktivnostmi za izsleditev storilcev.

MEJNE ZADEVE IN TUJCI

Prijeli tihotapca in tujce, ki ne izpolnjujejo pogojev za vstop v Slovenijo

Okoli 22. ure so policisti na območju Obrežja ustavili voznika osebnega avtomobila Ford mondeo poljskih registrskih oznak. Med postopkom so ugotovili, da 31-letni državljan Ukrajine v vozilu prevaža štiri državljane Turčije, ki so nedovoljeno vstopili v Slovenijo. Državljanu Ukrajine so odvzeli prostost, ga pridržali in mu zasegli avtomobil. S kazensko ovadbo zaradi kaznivega dejanja prepovedano prehajanje meje ali ozemlja države ga bodo privedli k preiskovalnemu sodniku. Policijski postopki z državljani Turčije še potekajo.

Nedovoljeni prehodi meje

Policisti so na območju PP Brežice (Dobova, Obrežje, Loče, Rigonce, Rakovec, Slovenska vas, Kapele, Trnje, Mihalovec, Jereslavec, Bukošek, Globoko) izsledili in prijeli 57 državljanov Sirije, 26 državljanov Afganistana, 19 državljanov Bangladeša, 11 državljanov Maroka, sedem državljanov Egipta, šest državljanov Nepala, pet državljanov Jemna, štiri državljane Kitajske, štiri državljane Pakistana, tri državljane Šrilanke, tri državljane Turčije, tri državljane Kube, dva državljana Iraka, dva državljana Gane, dva državljana Indije in po enega državljana Tunizije, Sierra Leone, Alžirije, Mjanmara in Irana. Na območju PP Črnomelj (Zilje) so prijeli dva državljana Maroka in državljana Alžirije. Policijski postopki s tujci, ki so nedovoljeno vstopili v Slovenijo, še niso zaključeni.

Pripravil: Nadlani.si, PU Novo mesto
Foto: www