Pozor! Priljubljeno živilo umaknjeno iz trgovin zaradi nevarne plesni – vrnite ga takoj!

V zadnjih dneh je Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin prejela pomembno obvestilo s strani odgovornega nosilca živilske dejavnosti. Iz trgovin so namreč umaknili priljubljeno živilo – marmorni kolač Jomo, saj je bila zaznana potencialna prisotnost plesni. Uporabnike pozivajo, naj tega živila ne zaužijejo, temveč ga nemudoma vrnejo na mesto nakupa.

Podrobnosti o izdelku
Umaknjeno živilo je marmorni kolač proizvajalca JOMO Zuckerbackerei GmbH iz Avstrije, z neto količino 400 g. Izdelek je bil pakiran v prozorno folijo in distribuiran prek podjetja Kea d.o.o.. Številka lota je 6370, živilo pa je označeno z rokom uporabnosti do 17.11.2024.

Prisotnost plesni predstavlja mikrobiološko tveganje, zato pristojni organi pozivajo potrošnike, da izdelka ne uživajo, saj bi to lahko privedlo do različnih zdravstvenih težav.

Nevarnosti uživanja plesnivega kolača
Čeprav se na prvi pogled lahko zdi, da plesni ne predstavljajo velike nevarnosti, lahko njihova prisotnost v živilih povzroči številne zdravstvene težave. Uživanje živila, okuženega s plesnijo, lahko vodi do različnih zapletov, ki so odvisni od vrste plesni, količine zaužitega izdelka in posameznikovega zdravstvenega stanja.

1. Prebavne težave
   Najpogostejše posledice uživanja plesnive hrane so prebavne motnje, kot so slabost, bruhanje, driska in bolečine v trebuhu. Te simptome lahko občutijo tako zdravi posamezniki kot tisti z bolj občutljivim prebavnim sistemom.
2. Alergijske reakcije
   Nekatere vrste plesni so lahko močni alergeni, kar pomeni, da lahko pri občutljivih posameznikih povzročijo simptome, kot so kihanje, kašljanje, srbenje, izpuščaji ali celo težave z dihanjem. Ljudje z astmo ali drugimi respiratornimi težavami so lahko še posebej ogroženi.
3. Mikotoksini – skrita grožnja
   Še posebej nevarni so mikotoksini, ki jih nekatere plesni proizvajajo. To so strupene spojine, ki lahko ob daljšem uživanju kontaminirane hrane povzročijo resne zdravstvene zaplete. Mikotoksini lahko vplivajo na imunski sistem, povzročajo poškodbe jeter in ledvic, ter v skrajnih primerih povečajo tveganje za razvoj raka.
4. Okužbe pri občutljivih posameznikih
   Še posebej ogroženi so starejši, nosečnice, otroci in osebe z oslabljenim imunskim sistemom. Pri teh ljudeh lahko uživanje plesnive hrane privede do hujših okužb, ki lahko zahtevajo medicinsko oskrbo.

Kako ravnati, če ste kupili marmorni kolač?
Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin poziva vse, ki so kupili marmorni kolač Jomo, da ga ne zaužijejo, temveč ga vrnejo v trgovino, kjer so ga kupili. Trgovine bodo sprejele izdelek nazaj, potrošniki pa bodo prejeli povračilo.

Pomembno je, da takšne situacije vzamete resno, saj lahko uživanje plesnivega živila privede do nevarnih zdravstvenih zapletov. Če ste kolač že zaužili in opazite katerega od zgoraj omenjenih simptomov, se posvetujte z zdravnikom.

Napisal: E. K.

Vir: GOV.SI, Pexels