Bine Volčič: “Otroci niso del našega posestva, in to z razlogom!”

Znani slovenski chef Bine Volčič, ki je zaslovel s svojimi kulinaričnimi mojstrovinami in televizijskimi nastopi, je sprejel veliko življenjsko spremembo, ki je vplivala na njegovo kariero in osebno življenje. Med koronskim obdobjem sta se Bine in njegova žena Katarina odločila zapustiti mestni vrvež in svoj uspešen bistro v Ljubljani ter se preseliti na Goričko, kjer sta ustvarila rajsko posestvo Monstera.

Posestvo Monstera, ki ga je Bine s svojo ženo gradil več kot dve leti, ponuja miren oddih za odrasle, kjer se lahko gostje odklopijo od vsakodnevnih obveznosti in se povežejo sami s seboj. Od petka popoldne do nedelje zjutraj je Monstera namenjena sprostitvi in prizemljitvi, kar omogoča popoln pobeg od stresa modernega življenja.

V nedavnem pogovoru v podkastu Underdog, ki ga vodi Jure Laharnar, je Bine razložil, zakaj so otroci na njegovem posestvu nezaželeni. “Pri nas nimamo prostora za otroke, čeprav jih imamo zelo radi,” je dejal Bine in dodal, da je glavni namen posestva omogočiti odraslim prostor, kjer se lahko posvetijo sebi in svojemu odnosu, brez nenehne prisotnosti otrok. “Nekaj mora biti za odrasle, zakaj moramo otroke ves čas vključevati v naše življenje? Ne more se vse vrteti okrog otrok,” je pojasnil.

Bine, ki je ponosni oče 14-letnega Vaneta in 12-letne Tajde, ki že kaže zanimanje za kuhanje, je poudaril pomembnost časa v dvoje. “Odnos je kot iPhone, ves čas ga je treba nadgrajevati. Če midva nisva v redu, potem tudi odnos do otrok ne bo v redu,” je dejal Bine. Na posestvu Monstera lahko gostje uživajo v neokrnjeni naravi, medtem ko se osredotočajo na krepitev svojih odnosov in notranjega miru.

Bine Volčič je tako našel novo smer v svojem življenju, ki je daleč od bleščečega sveta televizije in kulinaričnih tekmovanj. Posestvo Monstera je rezultat te preobrazbe in predstavlja oazo miru za vse, ki želijo pobegniti od vsakdanjega vrveža in se povezati s sabo in svojo ljubljeno osebo.

EK; Zajem zaslona YouTube, Youtube