Dr. Teja Klančič, znanstvenica z več kot 12 leti izobraževanja in raziskovanja v tujini, se je po pridobitvi doktorata iz prehrane, metabolizma in genetike na Univerzi v Calgaryju ter magisteriju iz prehrane in biomedicine na Tehnični univerzi v Münchnu, odločila, da svoje znanje deli s širšo javnostjo. Njena strast? Prehranske intervencije, predvsem prebiotiki (vlaknine), za boj proti kroničnim boleznim, kot so debelost, zamaščenost jeter in sladkorna bolezen. Njeno prepričanje, da mora biti znanost dostopna vsem, jo je pripeljalo na družbena omrežja, kjer je pred letom dni pod imenom znanstvenica začela ozaveščati ljudi o pomenu črevesnih bakterij za splošno zdravje. V malo več kot enem letu je njen Instagram profil pritegnil več kot 13.000 sledilcev, kar dokazuje, da ozaveščanje o zdravju črevesja ni le modna muha, temveč prava revolucija v razumevanju prehrane.

Z veseljem je bila pripravljena odgovoriti na nekaj vprašanj; prvi del je bil objavljen v torek, 7. januarja 2025, TUKAJ.

Drugi del je bil objavljen v četrtek, 9. januarja 2025 TUKAJ.

Danes pa objavljamo tretji, zadnji del intervjuja:

• Kakšna je povezava med zdravjem črevesja in kroničnimi boleznimi, kot so debelost, sladkorna bolezen in bolezni jeter?

“Zdravje črevesja je tesno povezano s pojavom in razvojem kroničnih bolezni, kot so debelost, sladkorna bolezen tipa 2 in bolezni jeter, saj je črevesna mikrobiota ključna za vzdrževanje presnovnega in imunskega ravnovesja v telesu. Neravnovesje v črevesni mikrobioti, imenovano disbioza, lahko vodi do vnetnih procesov in motenj v presnovi, ki prispevajo k razvoju teh bolezni.

Pri debelosti ima črevesna mikrobiota vlogo pri uravnavanju pridobivanja energije iz hrane. Nekateri tipi bakterij so povezani z učinkovitejšim izkoriščanjem kalorij, kar lahko prispeva k povečanju telesne teže. Disbioza je prav tako povezana s kroničnim vnetjem, ki je pogosto prisotno pri debelosti in dodatno spodbuja njene zaplete.

Pri sladkorni bolezni tipa 2 črevesna mikrobiota vpliva na občutljivost za inzulin in presnovo glukoze. Disbioza lahko povzroči povečanje prepustnosti črevesne stene, kar omogoča prehod škodljivih snovi (npr. lipopolisaharidov) v krvni obtok. To sproži vnetje, ki negativno vpliva na delovanje inzulina in povečuje tveganje za inzulinsko rezistenco.

Bolezni jeter, kot je nealkoholna zamaščenost jeter (NAFLD), so prav tako povezane z zdravjem črevesja. Disbioza in povečana prepustnost črevesja omogočata, da v jetra vstopajo toksini in vnetne snovi, kar sproži vnetne procese in prispeva k napredovanju bolezni. Poleg tega lahko mikrobiota vpliva na presnovo maščob in glukoze, kar dodatno obremenjuje jetra.”

• Kako lahko posameznik prepozna znake neravnovesja v črevesni mikrobioti?

“Pogosti znaki vključujejo prebavne težave, kot so napihnjenost, zaprtje, driska ali pretirano nastajanje plinov. Prav tako se lahko pojavi občutek nepopolne izpraznjenosti črevesja ali bolečine v trebuhu. Disbioza lahko vpliva tudi na širše telesne sisteme, kar se kaže v utrujenosti, slabem razpoloženju, povečanem stresu ali celo depresiji, saj je črevesje tesno povezano z možgani prek osi črevesje-možgani.

Pogosti so tudi simptomi, kot so občutljivost na določena živila, nenadno pridobivanje ali izgubljanje telesne teže, težave s kožo (npr. akne, ekcemi), šibek imunski sistem s pogostimi okužbami ter neprijeten zadah. Posamezniki lahko opazijo spremembe v apetitu, željo po sladki hrani ali drugih nezdravih živilih, kar je lahko posledica neravnovesja v bakterijah, ki vplivajo na presnovne procese in signale lakote.

Če opazite več teh simptomov hkrati, je pomembno, da razmislite o spremembah v prehrani, vključitvi probiotikov ali prebiotikov in zmanjšanju stresnih dejavnikov. Če težave trajajo daljše časovno obdobje, je priporočljivo poiskati nasvet pri zdravstvenem strokovnjaku za natančnejšo diagnostiko in ustrezno obravnavo.”

• Katere so najnovejše raziskave na področju črevesne mikrobiote in kako lahko njihova spoznanja uporabimo v vsakdanjem življenju?

“Zadnje raziskave kažejo močno povezavo med črevesno mikrobioto in številnimi boleznimi, kot so debelost, sladkorna bolezen tipa 2, bolezni jeter (npr. nealkoholna zamaščenost jeter), vnetne črevesne bolezni (Crohnova bolezen, ulcerozni kolitis), rak debelega črevesa, Parkinsonova bolezen, Alzheimerjeva bolezen, depresija, anksioznost, avtizem, revmatoidni artritis, multipla skleroza, alergije, astma, hipertenzija, ateroskleroza… Ni pomembno le, kako mikrobiota prispeva k nastanku teh bolezni, temveč tudi, kako raznolikost črevesnih bakterij vpliva na njihovo zdravljenje. Dokazano je, da je učinkovitost zdravljenja, vključno z imunoterapijo, boljša pri ljudeh z raznoliko in uravnoteženo mikrobioto, kar dodatno poudarja pomen skrbi za zdravje črevesja.”

• Zelo nam je bil všeč tudi podcast z ‘Underdogom’, tam ste zelo ‘po domače’ predstavili, kaj našemu črevesju (bakterijam) ugaja in kaj ne. Lahko izpostavite še kakšno drugo pomembno napako, ki jo dela večina ljudi in škodi črevesju?

“Pogosta napaka, ki jo ljudje delajo, je, da se osredotočajo zgolj na to, kako obstoječo težavo, kot je na primer zaprtost, rešiti z dodajanjem različnih prehranskih dopolnil ali sprememb v prehrani, ne da bi poiskali glavni vzrok težave. Če je na primer vzrok stres – na primer zaradi zelo stresne službe – zaprtost ne bo izginila, ne glede na to, koliko vlaknin ali vode zaužijemo, dokler ne začnemo obvladovati stresa. V takšnih primerih je ključno implementirati tehnike sproščanja, redno vadbo in druge načine za zmanjšanje stresa. Po drugi strani pa lahko zaprtost povzročajo določena zdravila ali dopolnila, kot so kalcij, železo ali protibolečinska sredstva. Namesto da dodajamo nove stvari, je pomembno ugotoviti, ali so prav ta sredstva vzrok težav, ter poiskati alternative, ki ne povzročajo zaprtja.

Če je razlog za težave nekaj, kar uživamo ali počnemo vsakodnevno, dodajanje dodatkov nima smisla. Ključno je odkriti in odpraviti vzrok ter pristopiti k težavi celostno, s poudarkom na regulaciji stresa, ustrezni prehrani in rednem gibanju. Šele z odpravljanjem osnovnih vzrokov težav lahko dolgoročno podpremo zdravje črevesja.”

“Vabim vas, da se mi pridružite na 14-dnevnemu izzivu Nahrani svoje črevesje in odkrijete, kako lahko že majhne spremembe v prehrani in življenjskem slogu naredijo ogromno razliko. Naučite se, kako nahraniti svojih 38 bilijonov bakterij, ki skrbijo za vaš imunski sistem, energijo in razpoloženje. V tečaju boste prejeli teoretično znanje, praktične recepte, ter jogo in meditacijo za umiritev uma – vse na enem mestu. Začnemo jutri, 13. 1. 2025, časa za prijavo skoraj več ni. Izkoristite zadnji čas za prijavo TUKAJ.”

View this post on Instagram

A post shared by Ana Marija Mihelic (@vitfit_byana)

Uredništvo Nadlani.si se dr. Teji Klančič najlepše zahvaljuje za izčrpne informacije in znanje, ki ga je nesebično delila z nami. V uredništvo lahko sporočite, katera vprašanja in področja vas na področju zdravja in črevesja zanimajo in prepričani smo, da bo pripravljena odgovoriti še na kakšno vprašanje.

Gostovanja na podcastih:

UNDERDOG:

SREČKA PODCAST:

TANKA JE MEJA PODCAST:

Sluzasti napitek, narejen iz bamije (znane tudi kot okra), postaja velik hit v svetu wellnessa. Čeprav njegov okus nekaterim ni najbolj privlačen, mnogi strokovnjaki in vplivneži trdijo, da je ta napitek ključ do zdravega črevesja in dobrega počutja. Britanski kirurg in vplivnež na TikToku, dr. Karan Rangarajan, je nedavno izpostavil pozitivne učinke pitja vode iz bamije, predvsem za zdravje prebave.

Bamija je bogata z mucinom, sluzasto snovjo, ki deluje kot prebiotik. Prebiotiki so neprebavljive vlaknine, ki hranijo dobre bakterije v črevesju, s čimer spodbujajo njihovo rast in pozitivno vplivajo na delovanje črevesja. Ko bamijo namočimo v vodo, mucin ustvari gel, ki pomaga mehčati blato, kar omogoča bolj redno prebavo. To ni le koristno za prebavni sistem, temveč tudi pomaga pri uravnavanju holesterola in zmanjševanju apetita, saj upočasni prehod hrane skozi črevesje, kar vodi do daljšega občutka sitosti.

Dr. Karan je pojasnil, da lahko pitje vode iz bamije pripomore k boljši prebavi, obenem pa ta napitek deluje kot naravni način za zmanjšanje telesne teže. Mucin, ki ga najdemo tudi v chia semenih, psylliumu in aloe veri, ne pomaga samo pri prebavi, temveč prispeva tudi k bolj zdravi koži in splošnemu dobremu počutju.

@dr.karanr Okra water @victoria__benitez ♬ original sound – Dr Karan Raj

Trend zdrave prehrane in prebiotikov

Prebiotiki so postali vse bolj priljubljeni kot sestavina, ki pripomore k zdravju črevesja. Nutricionistka Katelyn Bedford je poudarila, da prebiotiki pomagajo pri absorpciji hranil, kot je kalcij, izboljšujejo imunski sistem ter zmanjšujejo vnetne procese v telesu. Zaradi teh koristi je zanimanje za naravne vire prebiotikov, kot je bamija, močno naraslo.

V zadnjem letu so iskanja za vodo iz bamije na spletu narasla za kar 470 %, saj vedno več ljudi išče naravne načine za izboljšanje prebave in zdravja kože. Številni vplivneži na družbenih omrežjih prav tako trdijo, da napitek iz bamije pomaga pri doseganju čiste kože in izboljšuje splošno hidracijo telesa.

Bamija in podobni trendi

Voda iz bamije ni edini napitek, ki osvaja svet wellnessa. Podobni trendi, kot so voda s chia semeni (imenovana tudi “voda od punoglavcev”) in različice napitkov, kot sta RiceZempic in OatZempic, temeljijo na mešanju sestavin, kot sta riž ali oves z vodo, da bi znižali apetit in podprli izgubo teže. Čeprav ti napitki niso nujno okusni, številni uporabniki trdijo, da pomagajo uravnavati lakoto in hkrati izboljšujejo prebavo.

Čeprav voda iz bamije morda ne bo vsakomur všeč zaradi njenega sluzastega videza in okusa, so zdravstvene koristi, ki jih prinaša, impresivne. Njena sposobnost, da deluje kot prebiotik, izboljša prebavo, podpira izgubo teže in prispeva k lepši koži, je razlog, zakaj postaja vedno bolj priljubljena med ljubitelji zdrave prehrane. Če iščete nov način za izboljšanje svojega črevesja in splošnega zdravja, je morda čas, da preizkusite ta nenavaden, a učinkovit napitek.

Napisal: E. K.

Vir: TikTok