ZDRAVA PREHRANA
Pozabi beljakovine: Vlaknine so prava stvar
Brez zamere beljakovine, ampak tukaj je druga prava stvar. Beljakovine so trenutno vrhunec dobrega počutja. Zasenči jih nekaj povsem drugega. Je ključno hranilo, , ki ga večina ljudi obupno potrebuje v svoji prehrani. To so vlaknine. Vlaknine v prehrani so nujne za vsakega. Koliko vlaknin potrebujemo, kakšne koristi prinašajo prehranske vlaknine? Kaj so topne in netopne vlaknine in kako koristijo ženskam v menopavzi?
Vlaknine. »Vlaknine so vrsta ogljikovih hidratov, ki jih vaše telo ne more prebaviti,«
Vlaknine
Vlaknine so okostje rastlin. Rastlinam zagotavljajo strukturo in obliko. Podobno kot človeško okostje, vlaknine držijo rastlino pokonci.
Poleg tega, da pomagajo rastlinam, da stojijo visoko, jih s pridom lahko uporabimo tudi v svoji prehrani. So ključneg
EKSOTIČNO SADJE
Dragon Fruit vas bo šokiral - Zmajev sadež
Dragon Fruit je zanimiva eksotična rastlina. Je kaktus, ki izvira iz Srednje Amerike. Imenujemo ga tudi Zmajev sadež. Osupne s svojim izgledom. Sadež, ki ga imenujejo tudi Pitaja je izjemno zanimiv. Zelo je priljubljen med vrtnarji in privrženci zdrave hrane. Zato odkrijte skrivnosti gojenja, spoznajte sorte, prehranske koristi, nasvete za gojenje doma.
Dragon Fruit - Pitaja
Pitaja je sadež različnih vrst kaktusov iz rodu Hylocereus in Selenicereus. Gre za tropske rastline, ki se odlikujejo po trnastih in sočnih steblih. Stebla Pitaje so bistveno bolj mesnata od ostalih rastlin, saj kaktusi vanje shranjujejo vodo. Domuje namreč na sušnih predelih srednje Amerike.
Sorte zmajevega sadja
Obstaja več vrst zmajevega sadja, vsaka z edinstvenimi lastnostmi in okusi:
NASVET
Vrtnarji prisegajo - bananin olupek je najmočnejše gnojilo, ki ga že imate doma!
Bananin olupek kot gnojilo? Večina ljudi bananine olupke vrže v smeti – toda za izkušenega vrtnarja so ti rumeni ostanki pravi zaklad. Bananin olupek je bogat z kalijem, fosforjem, magnezijem in kalcijem – štirimi hranili, ki jih številne rastline nujno potrebujejo za zdravo rast in cvetenje.
Če želite vrt brez kemikalij in pri tem izkoristiti kuhinjske odpadke, je tukaj pet učinkovitih, preizkušenih načinov, kako uporabiti bananine olupke – naravno, enostavno in brez stroškov.
1. Tekoče gnojilo: bananin čaj za rastline
Tako imenovani »bananin čaj« je enostaven napoj za vse rastline, ki imajo rade kalij – paradižniki, paprike, vrtnice, kumare. Gre za čisto naravno gnojilo brez ene same kapljice kemije.
Kako pripraviti:
2–3 olupke narežite na man
Sadje, ki varuje srce: Jejte ga vsak dan in redno
Zdrava prehrana je eden najpreprostejših, a hkrati najmočnejših načinov za ohranjanje zdravja srca in zmanjšanje tveganja za nastanek srčno-žilnih bolezni, poroča avaz.ba. Po podatkih ameriškega Centra za nadzor in preprečevanje bolezni (CDC) ima pravilna prehrana ključno vlogo pri preprečevanju resnih srčnih težav, kot so koronarna bolezen, aritmije, srčno popuščanje in srčni napad.
Čeprav pogosto razmišljamo o zdravi prehrani, pogosto podcenjujemo pomen sadja. V resnici pa lahko nekatere vrste sadja pomembno prispevajo k zdravju našega srca. Portal Health Digest poroča, da Ameriško združenje za srce priporoča premišljen izbor sadja, saj z njim telesu zagotovimo pomembna hranila – kot so vlaknine, vitamini, minerali in antioksidanti – ter obenem nadzorujem
LJUBLJANA
Ojoj, jutri najhladnejše jutro, tole sadje bo najbolj na udaru
Agencija Republike Slovenije za okolje je pripravila seznam sadnega drevja, označene so tudi temperature, ki so kritične za razvoj.
LJUBLJANA – Zvečer in ponoči bo jasno. Burja na Primorskem bo ponehala. Najnižje jutranje temperature bodo -9 do -2, v mraziščih Notranjske in Kočevske tudi pod -10 °C, to pa so temperature, ki povzročajo pozebo... Agencija Republike Slovenije za okolje je pripravila seznam sadnega drevja, označene so tudi temperature, ki so kritične za razvoj.
Naslednje jutro bo najhladnejše v tem tednu. Nizke temperature se najmanj veselijo sadjarji na Primorskem, kjer nekatero sadno drevje že cveti. Možne poškodbe bodo odvisne od regije, mikrolokacije (predvsem na izpostavljenih legah), lege, vrste rastline in faze razvoja, opozarjajo pri Arsu.
POZOR: Pozeba bo udarila – preverite, ali je vaš kraj na seznamu
Vreme nam zadnje dni res ne prizanaša. Dež, veter, zdaj pa še pozeba? V naslednjih dneh se bo temperatura na določenih območjih spustila tudi do -5 °C. Nekateri se spominjate leta 2017 – pomurske marelice so takrat praktično izginile. Bo letos podobno? Kaj lahko naredite, da rešite svoj pridelek?
Kje bo najhuje? Poglejmo regije.
Ne gre za enakomerno ohladitev po vsej Sloveniji. ARSO napoveduje, da bodo temperature najnižje predvsem tukaj:
Pomurje: do -4 °C. Slaba novica za sadovnjake, predvsem za marelice in zgodnje češnje.
Podravje: do -3 °C. Vinogradi? Ja, mladi poganjki so lahko v nevarnosti.
Notranjska: do -5 °C! To je res hladno. Če imate sadike na prostem – zaščitite jih.
Dolenjska: okoli -2 °C. Za breskve in hruške je to lahko težavno.
VRT
Napaka pri obrezovanju, ki lahko uniči vaš vrt – jo delate tudi vi?
Obrezovanje rastlin? Ja, to ni zgolj stvar estetike – je ključno za zdravje, bujno cvetenje in bogato letino. Če želite, da vaš vrt ne bo le nekaj zelenega, ampak prava eksplozija barv in okusov, potem je čas, da vzamete škarje v roke. Ampak pazite – napačen rez lahko rastlini bolj škodi kot koristi.
V nadaljevanju izveste, kaj, kdaj in kako obrezati, da bo vaš vrt videti kot iz kataloga najboljših vrtnarjev.
Pravilna orodja – brez njih ne gre!
Ne gre brez dobrega orodja. Zamislite si, da poskušate odrezati debelejšo vejo s topimi škarjami – ne samo, da bo šlo težko, ampak boste rastlino dobesedno pohabili. Zato:
Za tanjše vejice uporabite ročne škarje.
Za debelejše veje so idealne baterijske ali akumulatorske škarje.
Za visoke grmovnice a
ZDRAVJE
Ali sploh vemo, kaj jemo? Uvoženo sadje so prestregli na meji – rezultati so skrb vzbujajoči!
V zadnjih letih se vedno več govori o varnosti hrane, ki jo uživamo, vendar so nedavne ugotovitve Uprave za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin (UVHVVR) ponovno dvignile veliko prahu. Ob uvozu sadja v Slovenijo so pristojni odvzeli vzorce pomaranč in zamrznjenih jagod ter ugotovili presežene mejne vrednosti pesticidov. Rezultati analiz so pokazali, da bi se to sadje, če ne bi bilo ustavljeno, lahko znašlo na trgovskih policah in posledično tudi na krožnikih nič hudega slutečih potrošnikov.
Nevarne snovi v sadju iz Egipta
Tokrat sta bili sporni dve pošiljki, obe iz Egipta. Prva, pošiljka pomaranč, je vsebovala nevarno visoke vrednosti pesticida bifenazat, ki se uporablja kot akaricid za zatiranje škodljivih pršic. Čeprav se pogosto uporablja v kmetijstvu, je
ZDRAVJE
Ta "zdrav" sadež lahko uničuje jetra: Zakaj nutricionisti opozarjajo na skrito past?
Sadje – osnova vsake zdrave prehrane, vir vitaminov, vlaknin in antioksidantov. A kaj, če bi vam povedali, da lahko določeni sadeži ob prekomernem uživanju resno obremenijo vaša jetra? Nutricionisti že nekaj časa opozarjajo na nepričakovano povezavo med fruktozo v sadju in nealkoholno zamaščenostjo jeter (NAFLD), stanjem, ki lahko vodi do hujših zdravstvenih zapletov. Zakaj so nekatera sadja problematična in kako jih varno vključiti v prehrano?
Fruktoza – tihi krivec za obremenjena jetra?
Ko pomislimo na sladkor, se nam pred očmi običajno prikažejo čokoladne tablice, gazirane pijače ali piškoti. Toda presenečenje – sladkor v svoji naravni obliki je močno prisoten tudi v sadju. In prav fruktoza, oblika sladkorja, ki jo najdemo v jabolkih, hruškah, grozdju i
ZANIMIVO
Ste se kdaj vprašali, zakaj so banane v trgovinah vedno označene s številko 1 na tehtnici? Za vas smo poiskali odgovor!
Ste kdaj opazili, da so banane vedno na vrhu seznama na tehtnici v skoraj vseh trgovinah? In zakaj, pravzaprav, vedno pritisnemo številko 1, ko tehtamo to priljubljeno sadje? Morda je to samo navada, ali pa je za tem kaj več, kot se zdi na prvi pogled.
Banane niso le eno izmed najbolj priljubljenih in dostopnih sadežev na svetu, ampak so tudi pomemben del naše vsakodnevne prehrane. Vendar pa obstaja še nekaj drugih razlogov, zakaj so vedno v ospredju na tehtnici. In to ni zgolj naključje.
Tradicija in priljubljenost – zakaj banane vedno pritisnejo številko 1?
Ko vstopimo v skoraj vsak supermarket, so banane na seznamu izdelkov pogosto prve, na katerih se pojavijo, ko pritisnemo številko 1. Zakaj? Vse se začne s tem, da so banane že dolgo v trgovinah najbolj prodajano s