Kaj je Tanja Žagar razkrila, da so vsi ostali brez besed?
Tanja Žagar, ena najbolj prepoznavnih slovenskih pevk, ki že dolga leta s svojo energijo in karizmo razsvetljuje slovensko glasbeno sceno, je te dni znova pritegnila pozornost. Tokrat ne zaradi nove skladbe ali nastopa, temveč zaradi svojega svežega videza in okusnega prispevka k prazničnemu vzdušju. A kdo bi si mislil, da bodo prav očala tista, ki bodo pri marsikomu sprožila vzklik navdušenja?
Očala, ki govorijo svojo zgodbo
Očala – tako preprosta, a hkrati tako kompleksna stvar. Pri večini ljudi jih opazimo, nato pa hitro pozabimo, a pri Tanji je bilo tokrat povsem drugače. Izbira okvirjev, ki subtilno poudarijo njen obraz, hkrati pa dodajo kanček resnosti in prefinjenosti, je prava mojstrovina. Ni skrivnost, da očala lahko postarajo obraz, a Tanji so uspela ravno nasprotno – z njimi je videti mladostna, igriva, celo nekoliko skrivnostna.
Kot bi se sprehajali po ljubljanskem mestnem jedru v decembru, ko praznične luči ustvarjajo posebno vzdušje, tako tudi njena očala pričarajo občutek topline in domačnosti – hkrati pa nas spomnijo, da je izbira takšnih dodatkov prava umetnost. Medtem ko marsikdo morda obupa pri iskanju popolnega modela, je Tanji uspelo združiti funkcionalnost in estetiko na način, ki bi ga lahko primerjali s popolnim prazničnim darilom: praktično, a hkrati osupljivo.
Ajdovi razpokančki – praznična uspešnica
A čeprav so očala vzbudila pozornost, je Tanji uspelo še nekaj, kar je v teh dneh enako pomembno – združila je ljudi s svojo kuharsko ustvarjalnostjo. Recept za ajdove razpokančke, ki ga je delila, je postal prava uspešnica med njenimi sledilci. A kaj je tisto, kar te piškote loči od drugih? Prav gotovo ne gre le za sestavine, ampak za zgodbo, ki jo nosijo.
Tanja je recept opisala s tako toplino in natančnostjo, da je jasno, da gre za nekaj več kot le pečenje piškotov. “Z veseljem delim z vami recept za ajdove razpokančke, ki jih pri nas zadnje čase delamo vsak dan, ker jih vsak dan tudi zmažemo,” je zapisala in takoj dodala osebno noto. Če bi se morali spopasti s časom, ki ga ljudje običajno namenijo pripravi piškotov, bi morda oklevali, a pri njenem receptu to ne velja – vse skupaj je videti tako enostavno, tako domače, da imaš občutek, da jih lahko pripraviš tudi sam.
Kako je njen recept poseben?
Medtem ko mnogi recepti za razpokančke uporabljajo belo moko, se Tanja odloči za ajdovo – izbira, ki ni le bolj zdrava, ampak tudi odlično poudari okus čokolade. Ščepec soli in vanilijev sladkor pa poskrbita za tisti “vau” učinek, ki ga ne pozabiš zlepa. Rezultat? Piškoti, ki jih lahko ponudite ob skodelici čaja, pa bodo izginili hitreje, kot jih lahko postrežete.
“Najprej sem stopila 200 g čokolade in 50 g masla. Nato sem penasto vmešala 2 jajci, 70–80 g sladkorja v prahu, 1 vanilij sladkor in ščepec soli. V to maso sem vmešala stopljeno čokolado, nato pa še 200 g ajdove moke in pol vrečke pecilnega praška. Maso sem dala za kakšno urico v hladilnik, potem pa oblikovala kroglice v velikosti oreha, jih povaljala v sladkorju v prahu in dala v pečico na 180 stopinj za 10–15 minut.”
Ta preprost, a hkrati prefinjen recept je postal hit med gospodinjami, ki iščejo nekaj drugačnega – nekaj, kar bo odstopalo od klasičnih božičnih sladic. Ajdova moka, pogosto prezrta v prazničnih receptih, je postala glavna zvezda, in to upravičeno.
Tanja kot navdih
Ni prvič, da Tanja s svojo toplino in pozitivno energijo pritegne ljudi. Njena sposobnost, da tudi običajne trenutke – kot je izbira očal ali peka piškotov – spremeni v nekaj posebnega, nas opominja, da gre pri praznikih za več kot le darila in okrašene smreke. Gre za trenutke, ki jih delimo z bližnjimi, za majhne stvari, ki prinesejo veselje.
Ko se naslednjič vprašate, kaj bi lahko naredili, da bi vaš dom zadišal po praznikih in da bi ob tem še malo zasijali, se spomnite Tanjinega nasveta: izberite očala, ki vas dopolnijo, in spečite piškote, ki vas povežejo. Če to ni recept za srečo, potem ne vemo, kaj je.
Napisal: E. K.
Vir: Instagram