Ta dieta osvaja ZDA – ste že slišali zanjo?

Si predstavljate prehrano, ki združuje najboljše iz sveta rastlin in bogate zaklade oceanov? Prav to je bistvo pescetarijanske diete – načina prehranjevanja, ki združuje zelenjavo, sadje in žitarice z ribami in morskimi sadeži, pri tem pa popolnoma izključuje meso sesalcev in perutnine. Ta dieta v ZDA že postaja pravi hit, vendar – zakaj? Oglejmo si podrobnosti.

Kaj sploh pomeni biti pescetarijanec?

Izraz “pescetarijanec” izhaja iz italijanske besede pesce (riba) in besede vegetarijanec. Čeprav se sliši precej preprosto, gre za veliko več kot zgolj prehrano, ki vključuje ribe. Ključ pescetarijanske diete je njena rastlinska osnova – govorimo o bogastvu zelenjave, stročnic, oreščkov in semen, ki sestavljajo večji del jedilnika. Ribe in morski sadeži so dodatek, vendar pomemben: zagotavljajo kakovostne beljakovine, esencialne maščobe in vitamine, ki jih je v povsem rastlinski prehrani težje dobiti.

Zakaj pescetarijanstvo osvaja ZDA?

Če pogledamo številke, ni težko razumeti, zakaj se vse več Američanov odloča za ta prehranski slog. Že leta 2020 so raziskave pokazale, da so se za pescetarijanstvo odločili približno trije odstotki odraslih v ZDA. Danes, z vedno večjo ozaveščenostjo o zdravju, etiki in vplivu prehrane na okolje, ta številka le še narašča.

Zdravstvene koristi: Več kot le moda

Morda ste že slišali, kako blagodejno omega-3 maščobne kisline vplivajo na zdravje. Ribe, kot so losos, sardele in tuna, so bogat vir teh maščob, ki ščitijo srce in možgane, zmanjšujejo tveganje za vnetja in celo depresijo. Poleg tega pescetarijanci pogosto uživajo manj rdečega mesa, kar je povezano z manjšim tveganjem za srčno-žilne bolezni in nekatere vrste raka.

A tu se prednosti ne končajo. Pescetarijanska prehrana je polna vlaknin iz stročnic in zelenjave, kar izboljšuje prebavo, zmanjšuje tveganje za sladkorno bolezen in pomaga pri uravnavanju telesne teže. Če se k temu doda še vitamina B12 in D, ki ju ribe zagotavljajo v obilju, je jasno, zakaj mnogi ta način prehranjevanja vidijo kot zlato sredino med vegetarijanstvom in uživanjem mesa.

Okoljski vidik: Manjši ogljični odtis

Ali ste vedeli, da ima proizvodnja govedine približno 10-krat večji ogljični odtis kot ribištvo? Prav ta podatek je eden glavnih razlogov, zakaj se mnogi odločajo za pescetarijanstvo. Zmanjšanje porabe rdečega mesa ne samo, da pomaga planetu, temveč tudi blaži pritisk na naravne vire, saj živinoreja zahteva ogromne količine vode, krme in energije.

Etika: Kompromis med skrbjo za živali in uravnoteženo prehrano

Medtem ko vegetarijanci in vegani popolnoma izključujejo vse oblike mesa, pescetarijanci v svojo prehrano vključujejo ribe, vendar pogosto poudarjajo trajnostni vidik. To pomeni izbiro vrst rib, ki niso prekomerno ulovljene, ter podporo ribištvu, ki deluje odgovorno in trajnostno. V praksi je to kompromis med etičnimi pomisleki in željo po polnovredni prehrani.

Razlika med pescetarijanstvom in vegetarijanstvom

Čeprav sta si pescetarijanstvo in vegetarijanstvo v marsičem podobna, je razlika očitna: pescetarijanci imajo na voljo bogat vir omega-3 maščobnih kislin in beljakovin, ki jih vegetarijanci pogosto morajo nadomeščati s prehranskimi dopolnili. Ta razlika omogoča pescetarijancem nekoliko bolj naraven pristop k prehrani, pri čemer ni potrebe po laboratorijsko pridobljenih dodatkih.

Ali ima pescetarijanska dieta pomanjkljivosti?

Seveda nobena dieta ni popolna – in pescetarijanstvo ni izjema. Prisotnost živega srebra v ribah, zlasti večjih vrst, kot so mečarice in morski psi, lahko predstavlja tveganje, zlasti za nosečnice in otroke. Zaradi tega ameriška uprava za hrano in zdravila (FDA) svetuje, da ljudje izbirajo manjše vrste rib, kot so sardele, kozice in školjke, ki vsebujejo manj živega srebra in so okolju prijaznejše.

Prav tako je pomembno, da se ljudje zavedajo vpliva prekomernega ribolova na morske ekosisteme. Nakup trajnostno ulovljenih rib je ključnega pomena, saj s tem podpiramo odgovorno ribištvo in prispevamo k ohranjanju naravnega ravnovesja.

Napisal: E. K.

Vir: www, Freepik

SPAR v trgovinah predstavil nove zbiralnike: Preverite, kako jih lahko uporabite!

V trgovinah SPAR se dogajajo velike spremembe, ki morda na prvi pogled niso očitne, a prinašajo globoko simboliko in praktično vrednost. Nov zbiralnik za odpadno jedilno olje – preprosta naprava, ki pa ima ogromen vpliv na naše okolje, zdravje in prihodnost. Ste že slišali za novost ali morda v katero izmed trgovin že prinesli svojo stekleničko odpadnega olja?

Zakaj prav zbiralniki odpadnega olja?

Ali veste, kaj se zgodi, če liter odpadnega jedilnega olja konča v naravi ali v odtoku? S tem lahko onesnažite kar milijon litrov pitne vode – dovolj, da oskrbi majhno mesto za več dni. Ko olje zlijete v odtok, ga nevidno odpelje stran, a resnični problem se šele začne: v kanalizacijskem sistemu se olje strdi, tvori zamaške in na koncu povzroči draga popravila ali celo ekološko katastrofo.

V tem kontekstu SPAR-ova odločitev, da v svojih trgovinah postavi zbiralnike, postane več kot logična. “Gre za korak k spodbujanju krožnega gospodarstva in odgovornosti do okolja,” je poudarila Maša Šprajcar-Rančić, vodja trajnostnega razvoja v podjetju SPAR Slovenija.

Lokacije zbiralnikov: Kje lahko oddate odpadno olje?

Trenutno lahko zbiralnike najdete na šestih lokacijah: Hipermarket SPAR Jesenice, SPAR Qlandia Krško, SPAR Rogaška Slatina, SPAR Vir Domžale, SPAR Vrhnika in SPAR Izola. A to je šele začetek – v letošnjem letu načrtujejo postavitev zbiralnikov v še več trgovinah, da bi bili dostopni čim večjemu številu kupcev.

Spar želi preseči zgolj infrastrukturo. Kupce spodbuja, da prevzamejo odgovornost za lastne odpadke, in to na način, ki ni le okolju prijazen, ampak tudi nagrajuje njihovo prizadevanje. Oddano olje prinaša kupon ali dobropis, ki ga lahko unovčite v trgovini. Na ta način postane skrb za okolje tudi mala, a pomembna osebna korist.

Kako zbiralniki delujejo?

Zbiranje odpadnega olja v SPAR-ovih zbiralnikih je enostavno, praktično in hkrati izobraževalno. Koraki za oddajo olja so jasno označeni na elektronskem zaslonu zbiralnika. Uporabnik doma preprosto zbira olje – bodisi iz friteze, pečice ali vloženih živil – in ga nato prinese v trgovino. Zbiralnik je prilagojen, da sprejme več vrst olj in maščob, ki bi jih sicer zavrgli. Po oddaji olja prejmete kupon ali dobropis, ki ga lahko uporabite pri naslednjem nakupu.

Kam gre olje po zbiranju?

Morda se sprašujete, kaj se zgodi s tem oljem. Odgovor je preprost: spremeni se v biodizel, kar pomeni, da odpadek dobi novo življenje kot okolju prijazno gorivo. To je lep primer, kako krožno gospodarstvo deluje v praksi – iz težave, ki bi lahko onesnažila vodo in tla, nastane rešitev, ki zmanjšuje odvisnost od fosilnih goriv.

Trajnost kot del Sparove DNK

SPAR Slovenija že več let uvaja ukrepe za zmanjševanje okoljskega vpliva. Od zmanjševanja plastične embalaže do uvajanja lokalnih proizvodov in zdaj še zbiralnikov za odpadno olje – vsi ti koraki odražajo jasen namen podjetja: ustvarjati bolj trajnostno prihodnost za vse nas.

Čeprav gre za majhen korak na prvi pogled, se pomen zbiralnikov poveča, ko pomislimo na dolgoročne učinke. Predstavljajte si, koliko čiste pitne vode bomo ohranili, če bi le polovica gospodinjstev v Sloveniji svoje odpadno olje pravilno odložila. Ali pa koliko manj bi bilo zamašitev v kanalizacijah, če olje ne bi več končalo v odtoku.

Kaj to pomeni za vas?

Ta pobuda je več kot le enostaven način za pravilno odlaganje odpadnega olja – je priložnost za vsakogar, da prispeva k večji spremembi. Če ste že kdaj razmišljali o tem, da bi želeli narediti nekaj dobrega za okolje, a niste vedeli, kako začeti, je to lahko vaš prvi korak.

Z uvedbo zbiralnikov za odpadno jedilno olje je SPAR Slovenija postavil nov standard odgovornega delovanja v trgovinski panogi. Poleg tega, da s tem dejanjem neposredno prispevate k čistejšemu okolju in zmanjšanju porabe fosilnih goriv, ste za svoj trud tudi nagrajeni. Za vsak liter oddanega olja boste prejeli 15 centov dobropisa, ki ga lahko porabite pri svojem naslednjem nakupu v trgovini SPAR.

Ali boste sodelovali? S preprostim dejanjem, kot je oddaja olja, lahko neposredno prispevate k bolj trajnostni prihodnosti in hkrati prihranite nekaj denarja. Prinesite svoje odpadno olje v najbližji SPAR – okolje vam bo hvaležno, vaša denarnica pa prav tako!

Napisal: E. K.

Vir: Spar Slovenija

Subvencije za domače polnilnice električnih vozil – Kako do denarja in zakaj je to pomembno?

V letu 2025 Slovenija vstopa v novo obdobje elektromobilnosti, saj je država napovedala sofinanciranje domačih polnilnic za električna vozila. Ta pobuda ne pomeni le finančne spodbude, temveč tudi jasno usmeritev k zeleni prihodnosti – kaj torej pomeni za posameznike, podjetja in širšo skupnost?

Kako bo subvencija vplivala na vas?

Ste že razmišljali o prehodu na električno vozilo, pa vas je vedno ustavila cena polnilne postaje ali misel na zapleten postopek? Ravno tu v igro vstopa državna podpora. Subvencija bo na voljo tako fizičnim osebam kot podjetjem, pri čemer se bodo krili stroški nakupa in namestitve polnilnic z močjo do 22 kW. Ta moč je povsem zadostna za domačo uporabo – predstavljajte si, da v eni uri napolnite vozilo za približno 100 kilometrov vožnje, kar pomeni, da bo vaš avto pripravljen za vsakodnevne opravke, preden spijete jutranjo kavo.

Posebnost tega ukrepa je, da ne cilja zgolj na posameznike – tudi podjetja in samostojni podjetniki bodo lahko izkoristili subvencijo, vendar pod posebnim pogojem, da polnilnice niso javno dostopne. Tako bodo podjetja lahko zagotovila polnilna mesta za svoje zaposlene ali službena vozila, kar je še en korak k bolj trajnostnemu poslovanju.

Koliko denarja bo na voljo?

Skupno je država za subvencije namenila 2 milijona evrov, pri čemer bo glavnina sredstev – 1,5 milijona evrov – razdeljena že v letu 2025, preostanek pa v letu 2026. Ministrstvo za okolje, podnebje in energijo pričakuje, da bo s temi sredstvi omogočen nastanek vsaj 1.500 novih polnilnih mest, pri čemer bodo fizične osebe postavile približno 400 polnilnic, medtem ko se pričakuje, da bodo podjetja poskrbela za vsaj 1.100 dodatnih enot.

A kaj to pomeni za posameznika? Subvencija lahko krije do 60 % stroškov, kar je odlična spodbuda, da razmislite o investiciji. Če povprečna cena nakupa in namestitve domače polnilnice znaša okoli 1.500 evrov, boste z državno podporo prihranili kar 900 evrov, kar občutno zmanjša začetni finančni zalogaj.

Zakaj je ta ukrep pomemben?

Čeprav so subvencije nedvomno dobrodošle, se postavlja širše vprašanje – ali Slovenija s tem resnično postavlja temelje za trajnostno prihodnost? Za zdaj se ukrep osredotoča na “počasne” AC polnilnice, ki so dovolj za domačo uporabo, vendar bo dolgoročno potrebno razmišljati tudi o razširitvi mreže hitrih DC polnilnic. Slovenija, ki se ponaša z majhnimi razdaljami in odlično prometno povezljivostjo, ima ogromen potencial, da postane zgled za druge države v regiji.

Še več, z rastjo števila električnih vozil (ta se je v zadnjih letih več kot podvojilo) se povečuje tudi potreba po infrastrukturi. Subvencije so torej prvi, a nujni korak, da prebivalcem omogočimo dostopnost in praktičnost uporabe električnih avtomobilov.

Kaj morate storiti?

Borzen, operater trga z elektriko, bo v začetku leta 2025 objavil javni razpis, kjer bodo natančno opredeljeni pogoji za pridobitev subvencije. Pričakuje se, da boste morali oddati vlogo z vsemi potrebnimi dokazili, vključno s ponudbo za nakup in namestitev polnilnice ter dokazilom o lastništvu nepremičnine. Postopek se zdi birokratski, vendar bo nagrada – znižani stroški in trajnostna investicija – vredna vloženega časa.

Ali so subvencije dovolj?

Čeprav ukrep pomeni velik korak naprej, se porajajo vprašanja – ali je dodeljenih 2 milijona evrov dovolj, da pokrijemo potrebe prebivalcev in podjetij? Glede na hitro rastoče število električnih vozil bo povpraševanje verjetno preseglo razpoložljiva sredstva. Zato je pomembno, da ste med prvimi, ki oddate vlogo, če želite izkoristiti to edinstveno priložnost.

Napisal: E. K.

Vir: Sketa Digital, Freepik

Neverjetno! Ta izdelek iz bivše Jugoslavije še vedno deluje brezhibno po več kot 40 letih! (VIDEO)

V današnjem času, ko številni gospodinjski aparati komajda preživijo svojo garancijsko dobo, je pravo osvežujoče presenečenje naleteti na zgodbo o izdelku, ki kljubuje času. Sušilec za lase iz tovarne FEP Donji Milanovac, proizveden pred več kot štirimi desetletji, še vedno deluje brezhibno. In ne le to – postaja simbol obdobja, ko so bili izdelki zasnovani z mislijo na trajnost, ne na načrtovano zastaranje.

Hair dryer made in Yugoslavia, still works
byu/ooO00X00Ooo inmildlyinteresting

FEP Donji Milanovac: Ponosen produkt jugoslovanske industrije

Fabrika elektroproizvoda (FEP), ustanovljena leta 1976 v Donjem Milanovcu, je začela z izdelavo majhnih elektromotorjev. Z leti je tovarna razširila svojo proizvodnjo na različne gospodinjske aparate, kot so sušilci za lase, ventilatorji in druga elektrooprema. Podjetje je bilo znano po sloganu ‘FEP varčuje za vaš žep’, kar danes zveni kot prerokba, če pogledamo življenjsko dobo njihovih izdelkov.

V najboljših časih je FEP zaposloval več sto ljudi in bil ponos lokalne skupnosti. Njihovi izdelki so postali simbol kakovosti, ki je presegala čas – lastnost, ki je danes vse redkejša.

Zakaj izdelki iz Jugoslavije trajajo dlje?

Za razliko od sodobnih gospodinjskih aparatov, ki pogosto odpovedo že nekaj dni po izteku garancije, so bili izdelki iz preteklosti zasnovani z drugačno filozofijo. Inženirji so uporabljali robustne materiale, kot so kakovostne kovine in trajne plastične komponente, ki so bile odporne na obrabo. Poleg tega so bili mehanizmi preprosti, kar je omogočalo lažje popravilo in manjše tveganje za okvare.

Nekdanja Jugoslavija je spodbujala industrijsko samostojnost, zato so bile tovarne, kot je FEP, opremljene z najnovejšo tehnologijo tistega časa. Izdelki so bili rezultat premišljenega oblikovanja in visoke proizvodne discipline, kar jih je naredilo zares vzdržljive.

Primerjava z današnjimi izdelki

Če današnje naprave primerjamo z izdelki iz preteklosti, postanejo razlike očitne. Današnji aparati so pogosto narejeni iz lahkih materialov, ki se hitreje obrabijo, in vključujejo zapletene elektronske komponente, ki jih je težko popraviti. Načrtovano zastaranje, ki potrošnike prisili, da po nekaj letih kupijo nove izdelke, je danes postalo skoraj standard.

Na drugi strani pa izdelki, kot so FEP-ovi sušilci za lase ali hladilniki, še vedno delujejo, ker so bili zasnovani za dolgo življenjsko dobo. Takšna kakovost je danes izjema, ne pravilo.

Nostalgija in realnost

Na družbenih omrežjih, kot je Reddit, se vedno znova pojavljajo objave o starih izdelkih iz Jugoslavije, ki še vedno delujejo. Zanimivo je, da jih ljudje ne omenjajo le z vidika trajnosti, ampak tudi kot simbol kakovosti življenja in časa, ko so izdelki imeli več kot le funkcionalno vrednost – predstavljali so zaupanje v domačo industrijo.

Uporabniki pogosto delijo spomine na gospodinjske aparate, ki so jih uporabljale njihove babice, in mnogi se sprašujejo: Je bila preteklost res tako zelo drugačna? Odgovor je večplasten. Res je, da so bili izdelki trajnejši, vendar se je tudi današnja tehnologija osredotočila na energijsko učinkovitost, kar včasih zahteva žrtvovanje dolgotrajnosti.

Ali se lahko kaj naučimo od preteklosti?

Zgodbe o izdelkih, kot je FEP-ov sušilec za lase, nas spominjajo, da trajnost in kakovost nista le trenda, ampak nujnost. Potrošniška kultura, ki spodbuja nenehno menjavo izdelkov, ni le draga, ampak tudi okoljsko nevzdržna. Morda bi se morali današnji proizvajalci zgledovati po filozofiji preteklosti: manj kompleksnosti, več trajnosti.

Izdelki, ki presegajo čas

FEP-ov sušilec za lase ni zgolj predmet – je simbol časa, ko so bili izdelki narejeni, da trajajo. Njegova zgodba nas uči pomembne lekcije o odgovorni proizvodnji, trajnosti in vrednosti kakovosti, ki je vse redkejša v sodobnem svetu. Morda je čas, da se znova ozremo nazaj in se vprašamo: Kaj smo izgubili na poti napredka?

Napisal: E. K.

Vir: Reddit, Freepik

Zakaj ljudje še vedno ne verjamejo v električne avtomobile?

Električni avtomobili – simbol prihodnosti, trajnosti, napredka. Toda kljub ambicioznim načrtom proizvajalcev in milijardnim subvencijam številnih vlad ljudje še vedno neradi zamenjajo svoje bencinske ali dizelske jeklene konjičke za električne. Zakaj? Odgovor se skriva v kombinaciji visokih cen, neizpolnjenih pričakovanj in pomanjkljive infrastrukture, ki skupaj tvorijo oviro, ki jo ni lahko premagati.

Visoke cene – začetna ovira, ki jo mnogi ne preskočijo

Priznajmo si, električni avtomobili niso poceni. Čeprav pogosto slišimo, da so stroški obratovanja nižji, začetna cena večine modelov ostaja izjemno visoka. Na primer, cenovno dostopni modeli, kot sta Renault Zoe ali Tesla Model 3, so v osnovi dražji od primerljivih bencinskih ali dizelskih avtomobilov. In tu je ključno vprašanje: ali si povprečna slovenska družina, ki letno prevozi okoli 15.000 kilometrov, res lahko privošči tako investicijo?

Morda, če bi električni avtomobil pomenil bistveno nižje stroške polnjenja in vzdrževanja. Toda, ali veste, da je cena elektrike za polnjenje na javnih polnilnicah v zadnjem letu narasla za skoraj 30 %? Poleg tega mnogi opozarjajo na skrite stroške, kot so višje premije zavarovanja in visoki stroški morebitnih popravil baterije.

Infrastruktura: Kdo bi si želel avto, ki ga težko napolniš?

Če živite v Ljubljani ali Mariboru, morda ne opazite težav s polnilnimi postajami. Toda kaj, če se odpeljete v Prekmurje, na Goriško ali celo čez mejo v Hrvaško Istro? Pomanjkljiva infrastruktura, zlasti v podeželskih območjih, je ena največjih ovir za masovno priljubljenost električnih vozil.

Poleg tega se številni uporabniki pritožujejo nad dolgotrajnimi čakalnimi vrstami na javnih polnilnicah. Ironično je, da je tehnologija hitrega polnjenja sicer na voljo, vendar le redko, poleg tega pa je izjemno draga. Tako je marsikateri lastnik električnega vozila že občutil frustracijo, ko je sredi poti iskal prosto polnilnico, le da bi ugotovil, da je ta zasedena ali ne deluje.

Električni avtomobili kot statusni simbol

Ste opazili, kako pogosto so električni avtomobili povezani z luksuzom? Tesla, Porsche Taycan, Audi e-Tron – to so avtomobili, ki si jih lahko privoščijo tisti z globljimi žepi. Za povprečnega voznika pa ostajajo električni avtomobili pogosto zunaj dosega, kar ustvarja vtis, da gre za »avtomobile bogatih«.

To pa ni le finančno vprašanje, temveč tudi kulturno. Mnogi ljudje, še posebej tisti, ki živijo v ruralnih predelih ali se ukvarjajo s kmetijstvom, električnih vozil sploh ne vidijo kot smiselno alternativo. Njihov življenjski slog – dolge razdalje, zahtevni tereni – preprosto ne sovpada z omejenim dosegom večine električnih vozil.

Prikrita težava: psihološka ovira

Ali ste vedeli, da kar 45 % voznikov v Evropi navaja t.i. “tesnobo dosega” kot glavni razlog, zakaj ne bi prešli na električna vozila? Tesnoba dosega, ki opisuje strah pred tem, da bi vam na poti zmanjkalo energije, je resnična težava, ki je niti napredne tehnologije ne odpravijo čez noč.

Poleg tega mnogi potrošniki menijo, da trenutni električni avtomobili ne ponujajo dovolj zmogljivosti glede na ceno. Na primer, zakaj bi nekdo kupil električni SUV, ki ima doseg 400 kilometrov, če za podobno ceno dobi bencinski SUV, ki prevozi dvakrat več?

Kaj bi lahko spremenilo trend?

Proizvajalci so v letu 2024 napovedali izid cenovno dostopnejših modelov, kot sta Renault 5 E-Tech in Tesla Model 2, katerih cene bodo okoli 25.000 evrov. Ali bo to dovolj, da prepričajo širšo množico kupcev? Morda, a strokovnjaki opozarjajo, da bo cena le del rešitve.

Ključni preboj bi lahko prišel z izboljšanjem polnilne infrastrukture in razvojem baterij z daljšim dosegom. Prav tako pa bo potrebna sprememba miselnosti potrošnikov – ljudje morajo videti električne avtomobile kot praktično izbiro, ne le kot simbol prestiža.

Električna prihodnost ali ovira na poti naprej?

Električni avtomobili niso več prihodnost – so sedanjost. Toda ta sedanjost še zdaleč ni popolna. Čeprav se delež električnih vozil povečuje, ostaja vprašanje, ali bo ta rast trajnostna ali zgolj začasna. Ena stvar je jasna: za resnično revolucijo na cestah bo potrebno več kot le subvencije in marketinške kampanje. Potrebno bo ustvariti resnično vrednost za potrošnika – finančno, praktično in kulturno.

Napisal: E. K.

Vir: www, Freepik

Šokantno odkritje: koruzni storži – odpadek ali zlata jama?

Koruzni storži. Večina ljudi jih obravnava kot odpad, ostanek po obiranju koruze, ki običajno konča na kompostu ali v peči. A v Nemčiji? Tam je ta preprosti naravni material postal pravi trg za inovacije – na tržnicah se prodajajo posušeni koruzni storži za 10 evrov na 15 kosov. Ta nenavaden trend je sprožil val razprav na družbenih omrežjih, predvsem na Balkanu, kjer imajo koruzni storži drugačen, precej bolj pragmatičen status.

Kako so koruzni storži postali “dragoceni”?

Nemčija, znana po svoji zavezanosti trajnosti in iskanju alternativnih rešitev, je koruzne storže prepoznala kot vsestranski material, ki združuje nizke stroške, učinkovitost in ekološko prijaznost. Na prvi pogled je težko razumeti, zakaj bi nekdo plačal za nekaj, kar mnogi kmetje obravnavajo kot odpadek. A odgovor je preprost: vsestranska uporabnost in trajnost.

Koruzni storži se v Nemčiji uporabljajo predvsem kot naravni vžigalniki za ognje. Zaradi svoje strukture so izjemno učinkoviti pri gorenju: prižgejo se hitro in gorijo dolgo – tudi do 12 minut. To jih naredi idealne za kamine, žare ali peči na drva, saj ne vsebujejo kemikalij, ki bi lahko onesnaževale okolje ali povzročale neprijetne vonjave. A njihova uporaba se tu še ne konča.

Od zamaškov do čistilnih pripomočkov – uporabnost skozi čas

Zgodovina koruznih storžev sega daleč v preteklost, ko so jih ljudje uporabljali za različne praktične namene. Na Balkanu so storži služili kot naravni zamaški za steklenice domačega žganja – njihova poroznost je zagotavljala dobro tesnjenje in preprečevala izhlapevanje alkohola. Poleg tega so jih uporabljali za ribanje posode, kot improvizirane čistilne pripomočke, in celo pri pripravi hrane, denimo pri pečenju jagnjetine na ražnju, kjer so zaradi svoje strukture omogočali enakomerno širjenje toplote.

V sodobnem svetu, kjer iščemo alternativne in trajnostne rešitve, pa so koruzni storži ponovno našli svojo vrednost. Na spletu kroži video, ki prikazuje uporabo posušenih storžev kot naravne ščetke za čiščenje žarov, kar je še en dokaz njihove vsestranskosti.

Balkanska reakcija: »Milijonarji na vasi?«

Novica o prodaji koruznih storžev za več evrov na tržnicah v Nemčiji je sprožila buren odziv na Balkanu, kjer so storži običajno brezplačno dostopni ali uporabljeni za kurjavo. Na družbenih omrežjih se je usul plaz komentarjev, kot so: »Tega imam v vasi poln kamion, sploh nisem vedel, da sem milijonar« ali »Super je za vžig, ampak pri nas to damo v peč zastonj.« Ti komentarji so zabavno opozorilo na razlike v vrednotenju preprostih stvari v različnih delih sveta.

Toda, ali je Balkanska skepsa upravičena? Morda ne. Medtem ko so storži na podeželju res lahko brezplačni, v mestih postanejo redkejši, še posebej v državah, kjer prevladuje industrijska pridelava in se odpadki pogosto zavržejo brez premisleka. Prav tu nastopi trg, ki temelji na povpraševanju po trajnostnih rešitvah.

Ali je v tem prihodnost?

Prodaja koruznih storžev odpira zanimivo vprašanje: kako lahko bolje izkoristimo naravne materiale, ki jih pogosto zavržemo? Medtem ko so storži v Nemčiji zgolj primer nišne uporabe, ta trend opozarja na širšo potrebo po iskanju vrednosti v stvareh, ki jih sicer ne cenimo.

Priložnost za kmete? Morda. Če bi se povpraševanje po koruznih storžih razširilo, bi to lahko postalo dodatno finančno dopolnilo za kmetije, ki bi storže prodajale namesto, da jih zavržejo. Poleg tega bi to lahko prispevalo k zmanjšanju odpadkov in spodbujanju krožnega gospodarstva.

Odpadek danes, bogastvo jutri

Koruzni storži, nekoč odpadni produkt, postajajo simbol trajnostnega razmišljanja. Kar nekateri vidijo kot smeti, drugi prepoznajo kot priložnost – bodisi za zaslužek, trajnost ali inovacijo. Nemški primer nas uči, da je vrednost pogosto skrita v preprostih stvareh. In kdo ve? Morda bo naslednji “zeleni” hit izhajal prav iz nečesa, kar danes zavržemo brez pomisleka.

Napisal: E. K.

Vir: X, Freepik

Nekoč vsakdan, danes luksuz: Kako smo prišli do tu?

Ste že kdaj razmišljali o tem, kako se je svet spremenil v zadnjih desetletjih? Včasih so bile določene stvari tako običajne, da o njih nismo razmišljali – trajnost gospodinjskih aparatov, doma pridelana hrana, nepremičnine, dostopne vsakomur. Danes? Mnoge od teh dobrin so postale privilegij, dostopen le redkim. Pa se vprašajmo, kaj se je spremenilo in zakaj.

1. Aparati nekoč in danes: Zakaj pralni stroj ne zdrži več desetletja?

Pred tridesetimi ali štiridesetimi leti so gospodinjski aparati preprosto bili “narejeni za življenje”. Pralni stroji, hladilniki, štedilniki – vse je bilo zasnovano tako, da je služilo več generacijam. Naši stari starši so pralni stroj kupili enkrat, morda dvakrat v življenju. Danes? Če zdržijo pet let, že velja za uspeh. Razlog? Načrtovano zastaranje – izdelki so zavestno narejeni tako, da se pokvarijo kmalu po izteku garancijske dobe. Popravila so draga, rezervni deli nedosegljivi, zato se večina ljudi odloči za nakup novega izdelka. Ironično, kakovost, ki je bila nekoč standard, je danes rezervirana le za tiste, ki so pripravljeni plačati precej več.

2. Kakovost hrane: Ekološka pridelava – za koga?

Pred desetletji je večina družin imela svoj vrt, kokoši, morda celo kravo. Mleko je bilo sveže, sadje sezonsko, zelenjava brez pesticidov. Danes pa ekološka živila nosijo visoko ceno. Zanimivo je, da se je nekdaj naravno pridelana hrana razumela kot običajna, medtem ko so predelani izdelki veljali za luksuz. Zdaj je situacija obrnjena: biološko pridelana hrana, ki bi morala biti dostopna vsem, se prodaja po cenah, ki jih marsikdo ne more doseči.

3. Sanje o lastni nepremičnini: Nekoč standard, danes utopija?

Generacije naših starih staršev so gradile hiše na obrobju mest ali kupovale stanovanja v središču po dostopnih cenah. Lastništvo nepremičnine je bilo pravilo, ne izjema. Danes pa se mladi soočajo z nepredstavljivo visokimi cenami stanovanj, še posebej v urbanih središčih. Kredit, ki ga mnogi odplačujejo več desetletij, je postal edina možnost za pridobitev lastnega doma. Povprečna cena kvadratnega metra v Sloveniji je že krepko presegla zmožnosti povprečnega delavca. Rezultat? Več ljudi ostaja v najemu, sanje o lastništvu pa se vse bolj oddaljujejo.

4. Otroške igrače: Trajnost je izginila

Ste opazili, da se otroške igrače danes pokvarijo že po nekaj mesecih? Nekoč so otroci uživali v lesenih igračah, ki so jih prenašali s starejših na mlajše brate in sestre. Te igrače niso bile le trpežne, ampak so bile tudi varne, brez strupenih barvil in škodljivih kemikalij. Današnje igrače so v veliki meri plastične, hitro izgubijo obliko ali funkcijo. Če želite kvalitetno igračo, ki spominja na tiste iz preteklosti, boste zanjo plačali precej več.

5. Potovanja: Od preprostega oddiha do luksuza

Ali se spomnite časov, ko je bila vsaka družina vsaj enkrat letno na dopustu? Počitnice na morju so bile običajen del življenja. Danes pa družinski dopust pogosto zahteva mesece načrtovanja in varčevanja. Letalske vozovnice, nastanitev, obroki – vse to pomeni visoke stroške, ki si jih ne more privoščiti vsak. Potovanja, ki so bila nekoč dosegljiva večini, so zdaj pogosto privilegij manjšine.

6. Kaj smo še izgubili?

Se še spomnite časa, ko so bila zdravstva in izobraževanje dostopna vsakomur brez visokih stroškov? Ko so bili delovniki krajši, prosti čas pa nekaj, kar smo jemali za samoumevno? Danes je veliko teh pravic postalo vprašanje denarja. Več dela, manj časa zase in visoki stroški osnovnih storitev – to je realnost mnogih.

Kako smo prišli do tu?

Ena od ključnih sprememb je globalizacija, ki je spremenila način proizvodnje in distribucije. Masovna proizvodnja omogoča nižje stroške, vendar pogosto na račun kakovosti. Poleg tega so se standardi življenja povečali, kar pomeni, da želimo več – vendar za višjo ceno.

Kaj lahko storimo?

Čeprav spremembe v družbi niso preproste, lahko vsak posameznik prispeva k spremembam. Podpiranje lokalnih proizvajalcev, nakup trajnostnih izdelkov in premišljena poraba so le nekateri načini, kako lahko ponovno obudimo vrednote, ki so nekoč bile samoumevne.

Napisal: E. K.

Vir: www, Freepik

Laboratorijsko meso: Rešitev za planet ali nov dober posel?

V svetu, kjer se povpraševanje po mesu nenehno povečuje, so inovacije v prehranski industriji ključnega pomena. Ena od teh inovacij je laboratorijsko vzgojeno meso, ki obljublja meso brez potrebe po ubijanju živali. Odkrijte zgodbo podjetja Mosa Meat in njihov revolucionarni pristop k laboratorijsko vzgojenemu mesu.

Francosko podjetje Gourmey je pred kratkim vložilo prvo vlogo za odobritev laboratorijskega mesa v Evropski uniji. To predstavlja pomemben korak za industrijo, saj odpira vrata za nove trge in potrošnike. Podjetje Gourmey je vlogo za odobritev laboratorijskega mesa oddalo Evropski komisiji, s čimer želi doseči dovoljenje za prodajo laboratorijsko vzgojene gosje paštete (foie gras). Ta izdelek je bil izbran zaradi svoje tradicionalne pomembnosti v francoski gastronomiji in ker proizvodnja običajnega foie grasa vključuje sporno prakso prisilnega hranjenja živali, ki je prepovedana v več državah EU.

Postopek odobritve v EU je dolgotrajen in zahteven. Evropska agencija za varnost hrane (EFSA) mora oceniti tveganja, povezana z novim živilom, kar lahko traja do devet mesecev. Nato sledi sedemmesečni proces upravljanja tveganj, v katerem članice EU glasujejo o odobritvi izdelka. Celoten postopek lahko traja do dve leti ali več. Kljub temu, če bo vloga uspešna, bi lahko Gourmeyjevi izdelki prišli na evropske trge že do leta 2026.

Največja ovira za laboratorijsko meso v Evropi je politična polarizacija. Nekatere države, kot so Italija, Francija, Avstrija in Madžarska, izražajo nasprotovanje tovrstnim živilom, kar lahko oteži proces odobritve. Kljub temu ostajajo v Gourmeyju optimistični, saj verjamejo, da bo znanstveno utemeljena razprava pripomogla k sprejemanju teh izdelkov​.

Laboratorijsko meso obljublja številne prednosti, vključno z zmanjšanjem vpliva na okolje, manjšo porabo vode in zemljišč ter izboljšano varnostjo hrane. Ker proizvodnja ne vključuje živali, lahko tudi zmanjša tveganje za zoonotske bolezni. Industrija laboratorijskega mesa ima potencial, da pomembno prispeva k prehranski varnosti in trajnosti, zlasti v časih naraščajočega globalnega povpraševanja po mesu​.

Prva vloga za odobritev laboratorijskega mesa v EU je pomemben korak za celotno industrijo. Čeprav so pred njimi še številni izzivi, je potencial laboratorijskega mesa velik tako z gospodarskega kot okoljskega vidika. V prihodnjih letih bomo priča razvoju in morebitni širitvi teh inovativnih prehranskih rešitev na evropske trge.

EK; Vir: Zajem zaslona Instagram, Mosa Meat

Second hand oziroma nakupovanje iz druge roke

V današnjem svetu, kjer postaja trajnost vse bolj pomembna, se vse več ljudi odloča za nakupovanje v second hand trgovinah. Ta trend ne samo da pomaga prihraniti denar, ampak tudi zmanjšuje okoljski odtis, ki ga puščamo za seboj. V tem članku bomo raziskali različne prednosti, ki jih ponuja nakupovanje v second hand trgovinah, in kako lahko tudi vi začnete izkoriščati te priložnosti.

Zakaj se odločiti za second hand trgovino?

Nakupovanje v second hand trgovinah ni samo finančno ugodno, temveč tudi okolju prijazno. Ko kupujemo rabljene izdelke, prispevamo k zmanjšanju potrebe po proizvodnji novih artiklov, kar zmanjšuje porabo energije, vode in surovin. Poleg tega se s tem zmanjša tudi količina odpadkov, saj izdelki, ki bi sicer končali na odpadu, dobijo novo življenje.

Second hand trgovine pogosto ponujajo široko paleto izdelkov, od oblačil in obutve do pohištva in gospodinjskih aparatov. Ta raznolikost omogoča potrošnikom, da eksperimentirajo z različnimi stili brez velikega finančnega tveganja. Mnogi ljudje najdejo v second hand trgovinah unikatne kose, ki dodajo poseben čar njihovim domovom ali osebnemu slogu.

Second hand prodajalna
Second hand prodajalna

Kupovanje v second hand trgovinah tudi podpira lokalno gospodarstvo. Veliko teh trgovin deluje v okviru neprofitnih organizacij, ki svoje dobičke vračajo v skupnost skozi različne socialne programe. To pomeni, da vaš nakup ne samo da pomaga prihraniti denar in zmanjšati okoljski odtis, ampak tudi prispeva k boljšemu življenju v vaši lokalni skupnosti.

Poleg tega je nakupovanje v second hand trgovinah lahko zelo zabavno. Lov na zaklade v teh trgovinah lahko prinese veliko zadovoljstvo, ko najdete popoln kos po izjemno ugodni ceni. To je priložnost, da dodate edinstvenost in karakter vašemu življenjskemu stilu, hkrati pa delate dobro za planet in skupnost.

Z vsemi temi prednostmi nakupovanje v second hand trgovinah postaja vse bolj priljubljena izbira za modno in okoljsko zavedne potrošnike. Zakaj ne bi tudi vi preizkusili te možnosti in odkrili, kaj vse lahko najdete? Vaša denarnica in planet vam bosta hvaležna.

Pozitivni vplivi second hand nakupovanja

Nakupovanje v second hand trgovinah postaja vse bolj priljubljeno, ne samo zaradi ekonomičnosti, temveč tudi zaradi številnih drugih prednosti, ki jih prinaša. V nadaljevanju podrobneje raziskujemo, zakaj je nakupovanje v second hand trgovinah tako koristno in kako lahko iz te izkušnje iztržite največ.

1. Prihranek denarja

Second hand trgovine so znane po svojih ekonomičnih prednostih. Izdelki, ki jih najdemo v takšnih trgovinah, so običajno veliko cenejši od novih izdelkov. To pomeni, da lahko za isti znesek denarja kupite več stvari ali pa prihranite denar za druge namene. Poleg tega je nakup v second hand trgovinah odličen način za odkrivanje unikatnih kosov, ki jih ni mogoče najti v običajnih trgovinah. Veliko kupcev v second hand trgovinah najde visokokakovostna oblačila, pohištvo in druge predmete po delčku cene novega izdelka, kar lahko prinese velike prihranke.

2. Manjši slab vpliv na okolje

Vsak izdelek, ki ga kupimo, ima določen vpliv na okolje, zato je nakup v second hand trgovinah še toliko bolj pomemben. Z nakupovanjem rabljenih izdelkov pomagamo zmanjšati količino odpadkov in potrebo po proizvodnji novih izdelkov. To neposredno vpliva na zmanjšanje porabe vode, energije in surovin, ki so potrebne za proizvodnjo novega blaga. Z vsakim nakupom v second hand trgovini tako prispevamo k zmanjšanju ogljičnega odtisa in podpiramo trajnostni razvoj.

Second hand oblačila in izdelki
Second hand oblačila in izdelki

3. Podpora lokalnih skupnosti

Mnoge second hand trgovine so neprofitne organizacije, ki svoje dobičke namenjajo lokalnim skupnostim ali dobrodelnim ustanovam. Z nakupovanjem v teh trgovinah ne samo da prihranite denar, ampak tudi neposredno prispevate k izboljšanju življenj ljudi v vaši skupnosti. To lahko vključuje financiranje programov za brezdomce, podporo žrtvam nasilja v družini ali prispevanje k izobraževalnim programom za otroke iz socialno šibkejših okolij.

4. Odkrivanje edinstvenih in vintage kosov

Eden izmed največjih čarov nakupovanja v second hand trgovinah je možnost, da najdete edinstvene, vintage kose, ki dodajo poseben pečat vaši garderobi ali domu. Te izdelke je pogosto težko ali celo nemogoče najti v običajnih trgovinah, zaradi česar je vsak nakup v second hand trgovini prava pustolovščina. Ljubitelji vintage mode in dekorja lahko v teh trgovinah najdejo prave zaklade, ki pritegnejo pozornost in dodajo značaj njihovemu domu ali osebnemu stilu.

5. Sposobnost eksperimentiranja z osebnim slogom

Nakupovanje v second hand trgovinah omogoča, da eksperimentirate z različnimi stili brez velike finančne obremenitve. To je še posebej koristno za tiste, ki razvijajo svoj osebni slog ali želijo preizkusiti nekaj novega brez velikih stroškov. Mladim in kreativnim posameznikom to omogoča, da raziskujejo različne modne trende in se izražajo skozi svojo obleko na način, ki je finančno dostopen.

Oblikovanje osebnega stila s second hand
Oblikovanje osebnega stila s second hand

Pogosta vprašanja glede second hand nakupovanja

Nakupovanje v second hand trgovinah postaja vse bolj priljubljeno zaradi svojih številnih prednosti, od finančnih prihrankov do prispevka k trajnosti in podpore lokalni skupnosti. Tu so odgovori na nekaj pogostih vprašanj, ki vam bodo pomagali bolje razumeti, kako izkoristiti najboljše, kar ponujajo second hand trgovine.

Kako naj vem, da so izdelki v second hand trgovinah kakovostni?

Večina second hand trgovin skrbno pregleda izdelke, preden jih ponudi v prodajo. Zaposleni poskrbijo, da so izdelki čisti in v dobrem stanju, da zagotovijo najboljšo možno kakovost. Pogosto so na voljo tudi politike vračila, ki omogočajo vračilo izdelkov, če niso zadovoljivi, kar dodatno potrjuje zavezanost second hand trgovin k kakovosti.

Ali lahko najdem aktualno modo v second hand trgovinah?

Da, pogosto lahko v second hand trgovinah najdete kose, ki so še vedno v trendu. Ljudje pogosto donirajo skoraj nove izdelke, ki so jih nosili samo nekajkrat. Second hand trgovine so odličen vir za modne navdušence, ki želijo ohraniti sodoben slog brez velikih stroškov.

Iskanje aktualne mode s second hand nakupovanjem
Iskanje aktualne mode s second hand nakupovanjem

Kako lahko prispevam ali doniram v second hand trgovine?

Večina second hand trgovin z veseljem sprejme donacije. Priporočljivo je, da se pred donacijo obrnete na trgovino, da izveste več o njihovih smernicah za sprejem izdelkov. To je lahko dober način, da pospravite svoj dom in hkrati prispevate k dobremu namenu. Pogosto trgovine sprejemajo oblačila, obutev, knjige, pohištvo in druge gospodinjske izdelke.

Kako preveriti pristnost blagovnih znamk v second hand trgovinah?

Preverjanje pristnosti izdelkov z blagovnimi znamkami v second hand trgovinah je pomembno, zlasti pri nakupu luksuznih izdelkov. Veliko trgovin ima zaposlene, ki so usposobljeni za prepoznavanje ponaredkov. Prav tako lahko naredite nekaj raziskav o značilnostih pristnih izdelkov, kot so šivi, logotipi in materiali, preden opravite nakup. Nekatere trgovine celo zagotavljajo certifikate avtentičnosti za visoko vredne izdelke.

Ali je mogoče najti redke ali zbirateljske predmete v second hand trgovinah?

Second hand trgovine so pogosto zakladnica za zbiratelje in iskalce redkih predmetov. Od vintage vinilnih plošč do redkih knjig in umetniških del, te trgovine lahko ponujajo neverjetne najdbe, ki niso na voljo v običajnih trgovinah. Redkost in edinstvenost nekaterih predmetov lahko dodatno povečata njihovo vrednost in privlačnost.

Z vsemi temi informacijami in nasveti lahko maksimalno izkoristite svoje izkušnje z nakupovanjem v second hand trgovinah. Ta način nakupovanja ne samo da vam lahko prihrani denar in vam omogoča, da odkrijete edinstvene izdelke, ampak tudi prispeva k bolj trajnostnemu in odgovornemu svetu.

Iskanje edinstvenih izdelkov s second hand kupovanjem
Iskanje edinstvenih izdelkov s second hand kupovanjem

Za zaključek

Nakupovanje iz druge roke je več kot le način za varčevanje denarja. Gre za okoljsko ozaveščen in družbeno odgovoren pristop k modi in nakupovanju. Z vsakim kosom, ki ga kupite iz druge roke, naredite korak k bolj trajnostni prihodnosti. Torej, zakaj ne bi naslednjič, ko boste potrebovali nekaj novega, najprej razmislili o obisku second hand trgovine? Lahko si ogledate tudi videoposnetek, ki govori o nakupovanju second hand oblačil.

Morda boste presenečeni nad zakladi, ki jih boste našli! Second hand trgovine ponujajo širok spekter izdelkov, od oblačil do gospodinjskih pripomočkov, ki so ne samo cenovno dostopni, ampak tudi kakovostni. Vsak nakup v second hand trgovini ne samo da podpira trajnost, ampak tudi krepi skupnost, saj mnoge od teh trgovin delujejo kot neprofitne organizacije, ki vračajo v lokalno okolje.

O tem smo že pisali, več si preberite tukaj.

Pripravil: NaDlani.si; Foto: Freepik