Podnebne spremembe uničujejo vinograde: Slovenski vinarji se soočajo z manjšo letino, a vrhunsko kakovostjo

Slovenski vinogradniki se letos soočajo z izzivi, ki jih prinašajo podnebne spremembe. Zaradi ekstremnih vremenskih razmer, kot so visoke temperature, pomanjkanje padavin in spomladanska pozeba, bo letošnja trgatev količinsko manjša, a obeta vrhunsko kakovost vina. Vinogradniki poročajo o visoki sladkorni stopnji grozdja, kar pomeni, da bo letošnji letnik kljub manjšemu pridelku izjemno obetaven.

Primorska in Podravje: Zgodnja trgatev in visoki stroški

Trgatev se je letos začela prej kot običajno, saj so vinogradniki v nekaterih regijah že avgusta obirali grozdje. Na Primorskem in v Podravju se vinogradniki soočajo s težavami, ki jih prinašajo podnebne spremembe. Kljub zgodnjemu začetku trgatve so pridelki manjši. Mojca Mavrič Štrukelj iz Kmetijsko-gozdarske zbornice Slovenije (KGZS) je poudarila, da je letina manjša za tretjino, a bo kakovost grozdja izjemna. Visoke temperature so hkrati prinesle višje stroške hlajenja, saj so vinogradniki morali zgodaj poskrbeti za ohranjanje kakovosti grozdja.

V Posavju in Halozah manjši pridelek, a odlična kakovost

Tudi v Posavju in Halozah so vremenski ekstremi močno vplivali na letošnjo trgatev. Spomladanska pozeba je uničila del pridelka, poletne suše pa so dodatno oklestile letino. Kljub temu strokovnjaki napovedujejo izjemno kakovost pridelanega grozdja. Matej Rebernišek iz KGZS Ptuj ocenjuje, da bodo vinogradniki pridelali 20 do 50 odstotkov manj grozdja kot običajno, vendar bodo vina zaradi visokih sladkornih stopenj na zelo visoki ravni.

Kaj pomeni letošnja trgatev za prihodnost slovenskega vina?

Slovenija, z več kot 14.400 hektarji vinogradov, je znana po kakovostnih belih vinih, ki predstavljajo dve tretjini celotne proizvodnje. Podnebne spremembe pa vse bolj vplivajo na stabilnost pridelka. Klet Brda, največji proizvajalec vin v Sloveniji, letos pričakuje manjši pridelek, vendar so izpostavili, da so izhodišča za vrhunska vina odlična. Kljub zahtevnemu letu so vinarji optimistični, da bo letošnji letnik eden najboljših v zadnjih letih.

Manj pridelka, a odlična kakovost vina

Letošnja trgatev bo za slovenske vinogradnike izziv, a tudi priložnost. Kljub manjšim količinam grozdja, ki so posledica ekstremnih vremenskih razmer, se lahko ljubitelji vina veselijo kakovostnih vin, ki jih bodo ti pogoji prinesli.

Napisal: E. K.

Vir: www, Pexels