Čaj z medom? Poglejte, zakaj ta priljubljena navada morda ni tako zdrava!

Čaj z medom – klasična kombinacija, ki jo mnogi dojemajo kot ultimativno orožje proti prehladu in utrujenosti. A ali ste vedeli, da lahko že majhna napaka pri pripravi uniči zdravilne lastnosti medu ali celo povzroči, da postane manj prijazen vašemu zdravju? Ja, topla skodelica čaja morda skriva nekaj več, kot si mislite.

Zakaj je med tako poseben?

Med je resnično naravni zaklad – vsebuje encime, vitamine, minerale in antioksidante, ki podpirajo naš imunski sistem, izboljšujejo prebavo in celo pomagajo pri regeneraciji kože. A ta dragocena sestava je izjemno občutljiva na toploto. Ko med pride v stik z visoko temperaturo, izgubi svojo naravno moč – encimi se uničijo, vitamini razpadejo in antioksidativna vrednost upade.

Kaj se zgodi, ko med dodate v vrelo vodo?

Morda se vam zdi nepomembno, a dodajanje medu v prevroč čaj sproži proces, ki ni le vprašanje uničenja koristnih snovi. Pri segrevanju medu nad določeno temperaturo – približno 40 °C – začne nastajati spojina, imenovana hidroksimetilfurfural (HMF).

HMF je naravna kemikalija, ki nastane pri segrevanju sladkorjev, in čeprav je v majhnih količinah običajna v prehrani, lahko dolgotrajna in visoka izpostavljenost tej spojini škoduje zdravju. Nekatere študije so namreč pokazale, da ima HMF potencialne toksične in celo rakotvorne učinke v laboratorijskih pogojih. Torej – zakaj bi tvegali?

Kako pravilno pripraviti čaj z medom?

Da bi kar najbolje izkoristili vse prednosti medu in se izognili nepotrebnim tveganjem, sledite tem preprostim nasvetom:

  1. Počakajte, da se čaj ohladi: Po pripravi čaja pustite, da se temperatura spusti na približno 40 °C ali manj. Kako veste, da je čaj dovolj hladen? Če lahko brez težav držite prst ob rob skodelice, je pripravljen za med.
  2. Dodajte med šele na koncu: Ko je čaj prijetno mlačen, vanj počasi vmešajte med. Tako boste ohranili njegove koristne lastnosti.
  3. Zmernost je ključna: Tudi ko med dodajate pravilno, ga uporabljajte zmerno. Za odrasle je priporočljivo največ dve do tri čajne žličke na dan, za otroke pa še manj.
  4. Preverite kakovost medu: Vedno posegajte po kakovostnem, lokalnem medu, ki ni dodatno procesiran ali prekomerno segrevan.

Aneks: Primerjava z domačimi praksami

Stari starši so pogosto govorili, da je med “naravno zdravilo” – in imeli so prav. A njihove metode niso vedno brez napak. Pogosto so med dodajali v vroče mleko ali čaj, kar je sicer ohranilo okus, a zmanjšalo zdravilne učinke. Današnja znanost potrjuje, da je med res čudežen, a le če ga uporabljamo pravilno.

Skodelica, polna zdravja – ali tveganja?

Naslednjič, ko si boste želeli pripraviti topel čaj z medom, si vzemite trenutek več in upoštevajte zgornje nasvete. Le tako bo vaš čaj res zdravilna pijača, ne pa skodelica uničenih encimov in nepotrebnih spojin. Ko gre za med, velja pravilo: manj je več – in hladneje je boljše.

Napisal: E. K.

Vir: www, Freepik

Znanstveniki razkrili: Po tem letu se staramo najhitreje – in tako lahko proces upočasnite

Vsi si želimo ostati mladostni, tako navzven kot navznoter. A staranje je neizogiben del življenja – ali pač? Najnovejše raziskave kažejo, da staranje ne poteka enakomerno skozi naše življenje, temveč se dogaja v valovih, ki jih določajo ključna obdobja. S pravilnimi koraki pa je mogoče ta proces upočasniti – morda bolj, kot si mislite.

Kdaj staramo najhitreje? Raziskava razkriva ključno obdobje

Profesor Michael Snyder z univerze Stanford je s svojo ekipo v raziskavi iz leta 2024 analiziral 135.000 različnih molekul pri 108 ljudeh, starih med 25 in 75 let. Ugotovili so, da se staranje močno pospeši med 44. in 60. letom. To je obdobje, ko se v našem telesu zgodijo najpomembnejše spremembe, ki vplivajo na videz kože, delovanje metabolizma in zdravje srca.

“V življenju obstajajo obdobja, ko se telo dobesedno preoblikuje,” pravi Snyder. Med temi leti se zmanjšuje količina ključnih molekul, povezanih z mladostnostjo, kot so RNK, proteini in lipidi. Še več, spremembe se ne kažejo le navzven – kot so gube ali povešena koža – temveč vplivajo tudi na mikrobiom črevesja, nosne votline in kože, kar pomembno vpliva na naše splošno zdravje.

Zakaj se staramo hitreje v teh letih?

Razlogov za ta pospešen proces staranja je več. Po 40. letu se zmanjša proizvodnja kolagena, ki ohranja kožo napeto in sijočo. Hkrati začnejo naši presnovni procesi izgubljati učinkovitost, kar vodi v težave s telesno težo in nižjo raven energije. Dodatno so raziskovalci ugotovili, da se po 50. letu poveča tveganje za kardiovaskularne bolezni in težave z imunskim sistemom.

Ali lahko proces staranja upočasnimo?

Kratki odgovor je – da. Raziskava avstralske univerze Edith Cowan prinaša zanimivo odkritje: pogosta potovanja pozitivno vplivajo na naš proces staranja. Zakaj? Med potovanji izstopimo iz rutine, doživljamo nove izkušnje in spoznavamo nove ljudi. Ti stimulativni dražljaji pomagajo možganom ostati aktivni, kar zavira staranje kognitivnih funkcij.

A potovanja so le delček sestavljanke. Ključ do mladostnosti leži v uravnoteženem življenjskem slogu, ki vključuje zdravo prehrano, telesno aktivnost, dobro mentalno zdravje in izogibanje škodljivim navadam.

Nasveti strokovnjakov za upočasnitev staranja

  1. Gibanje kot eliksir mladosti Vsaj 30 minut gibanja dnevno lahko znatno izboljša delovanje srca, zmanjša stres in poveča splošno raven energije. Sprehod v naravi ali preprosta vadba doma sta dovolj, da izboljšate razpoloženje in krepite imunski sistem.
  2. Prehrana, bogata z vlakninami Dodajte v svojo prehrano sadje, zelenjavo, stročnice in semena. Študija iz leta 2022 je pokazala, da ljudje, ki redno uživajo vlaknine, živijo dlje in imajo manjše tveganje za bolezni srca, sladkorno bolezen in raka.
  3. Izogibanje alkoholu Prekomerno uživanje alkohola ne samo pospeši staranje kože, temveč poveča tveganje za resne bolezni. Če se ne morete popolnoma odpovedati alkoholu, poskusite omejiti uživanje na posebne priložnosti.
  4. Manj časa pred zasloni Dolge ure pred računalnikom, telefonom ali televizijo negativno vplivajo na kakovost spanja in povzročajo stres. Raziskave kažejo, da osamljenost in pretirana uporaba zaslonov povečujeta tveganje za demenco za kar 31 %.
  5. Kakovosten spanec Spanje je ključni del regeneracije telesa. Pomanjkanje spanja pospeši staranje kože, oslabi imunski sistem in zmanjša mentalno produktivnost. Strokovnjaki priporočajo 7–9 ur spanca na noč.
  6. Negujte odnose in družabno življenje Neposredni stiki z ljudmi, pogovori v živo in občutek pripadnosti so izjemno pomembni za mentalno zdravje. Socialna povezanost deluje kot močan ščit pred stresom in depresijo.

Kakšna je vaša največja zmaga proti staranju?

Staranje ni samo fizični proces – je tudi mentalno stanje. S pravimi navadami in odnosom do življenja lahko kljubujete letom. Pomembno je, da se osredotočite na stvari, ki jih lahko nadzorujete: prehrano, gibanje, odnose in miselno naravnanost.

Namesto da se borimo proti času, ga lahko obrnemo v svojo korist – s sprejemanjem sprememb, skrbjo za svoje telo in uživanjem v trenutkih. In če se vprašate, kdaj je pravi čas za začetek? Danes.

Napisal: E. K.

Vir: Freepik

Preprečevanje raka dojke: Kako lahko zdrave navade zmanjšajo tveganje za to bolezen

Rak dojke je ena najpogostejših oblik raka pri ženskah, tveganje za njegov razvoj pa se povečuje s starostjo. Čeprav ni mogoče popolnoma izključiti možnosti za nastanek raka, lahko določene zdrave navade pomagajo znatno zmanjšati tveganje. Ženske, zlasti tiste po menopavzi, naj bodo še posebej pozorne na preprečevanje in redno spremljanje svojega zdravja.

Genetski dejavniki in družinska anamneza

Pri ženskah z družinsko anamnezo raka dojke, še posebej tistih, ki imajo mutacije genov BRCA1 in BRCA2, je tveganje za nastanek raka dojke bistveno višje. Genetska predispozicija igra pomembno vlogo, zato je ključno, da se ženske z večjim tveganjem posvetujejo z zdravnikom in opravijo ustrezne preglede ter gensko testiranje. Vendar genetska zasnova ni edini dejavnik tveganja. Na srečo lahko številne življenjske navade pomembno vplivajo na zmanjšanje tveganja.

Zdrava prehrana in telesna aktivnost

Ohranjanje zdrave telesne teže je eden ključnih korakov za zmanjšanje tveganja za nastanek raka dojke. Debelost, še posebej po menopavzi, je povezana z večjim tveganjem za razvoj te bolezni, saj odvečna maščoba vpliva na raven estrogena v telesu. Redna telesna vadba, kot so hoja, tek, plavanje ali kolesarjenje, lahko pomaga ohranjati zdravo telesno težo ter zmanjša tveganje za nastanek raka. Priporočljivo je, da odrasli dnevno opravijo vsaj 30 minut zmerne telesne dejavnosti.

Uravnotežena prehrana, bogata z zelenjavo, sadjem, polnozrnatimi živili in zdravimi maščobami, prav tako igra ključno vlogo pri preprečevanju raka dojke. Prehrana naj vsebuje čim manj predelane hrane, rdečega mesa in nasičenih maščob. Zelenjava, bogata z antioksidanti, kot so brokoli, špinača in korenje, lahko pomaga zaščititi celice pred poškodbami, ki lahko privedejo do raka.

Omejevanje alkohola in opustitev kajenja

Alkohol je eden izmed dejavnikov, ki znatno povečujejo tveganje za nastanek raka dojke. Raziskave kažejo, da uživanje alkohola povečuje raven estrogena v krvi, kar lahko prispeva k razvoju raka. Zdravniki priporočajo omejevanje uživanja alkohola na največ eno pijačo na dan ali popolno abstinenco, saj vsaka dodatna količina povečuje tveganje.

Kajenje ni le povezano z rakom pljuč, temveč tudi z drugimi oblikami raka, vključno z rakom dojke. Opustitev kajenja je ključni korak k splošnemu zdravju in preprečevanju raka.

Redni zdravniški pregledi

Presejalni pregledi, kot je mamografija, so pomemben del zgodnjega odkrivanja raka dojke. Zgodnja diagnoza omogoča boljše možnosti zdravljenja in večjo verjetnost ozdravitve. Priporočljivo je, da ženske po 50. letu redno opravljajo mamografske preglede, ženske z večjim tveganjem pa že prej. Samopregledovanje dojk je še en učinkovit način za odkrivanje morebitnih sprememb, ki jih je treba nemudoma preveriti pri zdravniku.

Hormonsko nadomestno zdravljenje

Ženske, ki uporabljajo hormonsko nadomestno zdravljenje (HRT) po menopavzi, naj se zavedajo, da to lahko poveča tveganje za raka dojke. Pred začetkom HRT je pomembno, da se o tveganjih in koristih pogovorijo s svojim zdravnikom ter razmislijo o alternativnih možnostih za lajšanje simptomov menopavze.

Rak dojke je bolezen, ki lahko prizadene vsako žensko, vendar je z zdravim načinom življenja in rednimi pregledi tveganje mogoče znatno zmanjšati. Ohranjanje zdrave telesne teže, pravilna prehrana, opustitev kajenja, omejevanje alkohola in redni zdravniški pregledi so ključni koraki v boju proti tej bolezni.

Napisal: E. K.

Vir: www, Freepik

18 preprostih navad za srečnejše in bolj zdravo življenje

Vsak dan nas oblikujejo majhne odločitve in navade, ki vplivajo na naše fizično, mentalno in čustveno zdravje. Čeprav se morda ne zavedamo, so te navade ključne za dolgoročno srečo in dobro počutje. Začeti dan z majhnimi spremembami lahko prinese velike rezultate. Tukaj je 18 preprostih navad, ki vam lahko pomagajo izboljšati kakovost življenja.

1. Začnite dan z vodo

Telo čez noč izgubi veliko tekočine, zato je pomembno, da zjutraj poskrbite za hidracijo. Pijte kozarec vode takoj po prebujanju, saj bo to spodbudilo vaš metabolizem in pomagalo pri prebavi. Voda pomaga tudi pri splakovanju toksinov iz telesa in ohranja kožo bolj sijočo.

2. Dnevna telesna aktivnost

Redna telesna dejavnost, kot je hoja, tek ali joga, izboljša krvni obtok in poveča raven energije. Vadba sprošča endorfine, znane tudi kot hormone sreče, kar vodi v izboljšano razpoloženje in zmanjšan stres. Ni potrebno, da gre za intenzivne treninge – že 30 minut dnevne aktivnosti lahko bistveno pripomore k boljšemu zdravju.

3. Meditirajte ali vadite čuječnost

Meditacija in čuječnost sta odlična orodja za zmanjšanje stresa in izboljšanje koncentracije. Dovolj je že pet minut dnevno, da umirite um in se osredotočite na trenutek. To vam pomaga, da lažje obvladujete izzive, izboljšate svoje mentalno zdravje in zmanjšate anksioznost.

4. Uživajte uravnoteženo prehrano

Zdrava prehrana, bogata s sadjem, zelenjavo, polnozrnatimi žiti in beljakovinami, je ključnega pomena za ohranjanje energije in zdravja. Zmanjšajte vnos predelanih živil in sladkorja ter se raje osredotočite na naravne vire vitaminov in mineralov, ki bodo izboljšali vaš imunski sistem in počutje.

5. Postavite meje na zaslonskem čas

Prekomerna uporaba pametnih telefonov, računalnikov in televizije lahko negativno vpliva na naše mentalno zdravje. Omejite čas, ki ga preživite pred zasloni, in si ustvarite prostor za dejavnosti, ki ne vključujejo tehnologije, kot so branje, sprehodi ali druženje z družino in prijatelji. To bo izboljšalo vašo produktivnost in zmanjšalo stres.

6. Vzdržujte redno spalno rutino

Kakovosten spanec je ključnega pomena za obnovo telesa in uma. Redna spalna rutina, kjer se zbujate in hodite spat ob isti uri, pomaga izboljšati kvaliteto spanja. Izogibajte se zaslonom pred spanjem in ustvarite mirno spalno okolje, ki vam bo omogočilo globok in sproščen spanec.

7. Načrtujte svoje obroke

S skrbnim načrtovanjem obrokov boste preprečili prenajedanje in se izognili hitri hrani. Obroki, bogati s hranili, ne le izboljšajo vašo energijo čez dan, temveč tudi pomagajo pri vzdrževanju zdrave teže in krepitvi imunskega sistema. Poleg tega boste s tem prihranili čas in denar.

8. Prakticirajte hvaležnost

Hvaležnost ima dokazane pozitivne učinke na duševno zdravje. Vsak dan si vzemite trenutek in se spomnite vsaj treh stvari, za katere ste hvaležni. To vas bo opomnilo na pozitivne vidike vašega življenja, zmanjšalo občutek stresa in povečalo zadovoljstvo z življenjem.

9. Preživite čas v naravi

Čas, preživet na svežem zraku, izboljšuje koncentracijo, zmanjšuje stres in krepi imunski sistem. Narava ima terapevtske učinke – raziskave kažejo, da že 20 minut v naravnem okolju lahko bistveno izboljša počutje in poveča ustvarjalnost. Prizadevajte si preživeti več časa zunaj, tudi če je to le kratek sprehod po parku.

10. Negujte odnose

Kakovostni odnosi z družino in prijatelji so bistveni za naše duševno zdravje. Negujte odnose z ljudmi, ki vas podpirajo, in se izogibajte tistim, ki vam jemljejo energijo. Preživljanje časa z ljubljenimi osebam vam bo pomagalo obvladovati stres in povečalo občutek pripadnosti ter sreče.

11. Omejite vnos sladkorja

Sladkor povzroča nihanja v energiji in lahko vodi do različnih zdravstvenih težav, kot so debelost, diabetes in težave s srcem. Zmanjšajte vnos predelanega sladkorja ter izberite naravne vire, kot so sadje ali med, da boste imeli več energije in se izognili nenadnim padcem sladkorja v krvi.

12. Redno se smejt

Smeh je eden najučinkovitejših naravnih načinov za izboljšanje razpoloženja in zdravja. Smeh sprošča endorfine, zmanjšuje stresne hormone in krepi imunski sistem. Družite se z ljudmi, ki vas spravljajo v smeh, ali si oglejte smešno serijo – vaš um in telo vam bosta hvaležna.

13. Spremljajte svoje cilje

Postavljanje ciljev in njihovo spremljanje vam daje občutek dosežka in motivacijo za naprej. Pišite si svoje cilje, redno preverjajte napredek in prilagajajte načrte. Tako boste lažje organizirali svoje naloge in se osredotočili na tisto, kar je za vas najpomembnejše.

14. Izogibajte se multitaskingu

Multitasking lahko zmanjša produktivnost in poveča stres. Osredotočite se na eno nalogo naenkrat, saj boste tako hitreje in bolj učinkovito opravili delo. S tem boste zmanjšali napetost in povečali zadovoljstvo z opravljenim delom.

15. Poiščite nove hobije

Učenje novih veščin in iskanje novih interesov izboljšuje duševno zdravje in spodbuja osebno rast. Udeležite se tečaja, začnite z novim športom ali ustvarjalno dejavnostjo, ki vas bo napolnila z energijo in vas spodbudila k kreativnemu razmišljanju.

16. Pomagajte drugim

Raziskave kažejo, da pomoč drugim izboljšuje osebno srečo in občutek smisla. Sodelovanje v prostovoljnih dejavnostih ali preprosto pomaganje prijateljem in družini prinaša občutek zadovoljstva, izboljšuje družbene vezi in krepi občutek skupnosti.

17. Postavite si prioritete

Razumevanje in postavljanje prioritet vam pomaga zmanjšati stres in povečati osredotočenost. Prepoznajte, katere naloge in obveznosti so za vas najpomembnejše, in se osredotočite na tiste, ki vam prinašajo največjo vrednost. S tem boste bolje upravljali svoj čas in ohranili ravnovesje med delom in prostim časom.

18. Ostanite radovedni

Radovednost je ključ do nenehnega učenja in osebnega napredka. Vedno bodite pripravljeni preizkusiti nove stvari, raziskovati neznane teme in razmišljati zunaj ustaljenih okvirjev. S tem boste izboljšali svojo ustvarjalnost, širili obzorja in bogatili svoje življenje.

Napisal: E. K.

Vir: www, Freepik

Znanstvena dejstva o kavi: Dve do tri skodelice na dan za daljšo življenjsko dobo

Kava je eno izmed najbolj priljubljenih pijač na svetu, vendar njeni učinki na zdravje še vedno vzbujajo vprašanja. Nova raziskovanja kažejo, da ima kava številne zdravstvene koristi, če jo pijemo v zmernih količinah. Pitje dve do tri skodelice kave na dan lahko podaljša življenje in zmanjša tveganje za srčne bolezni ter nepravilno bitje srca.

Zdravilni učinki kave

Kava je bogata s koristnimi spojinami, kot so antioksidanti, polifenoli in vitamini B. Te snovi dokazano izboljšujejo presnovo, pomagajo pri uravnavanju krvnega sladkorja in zmanjšujejo tveganje za bolezni jeter. Študije kažejo, da lahko redno uživanje kave upočasni kognitivno propadanje in izboljša ravnovesje črevesnega mikrobioma, saj spodbuja rast koristnih bakterij.

Antioksidanti v kavi ščitijo celice pred oksidativnim stresom, kar vpliva na zdravje srca in zmanjšuje tveganje za degenerativne bolezni. Redno uživanje kave, zlasti brez sladkorja, je lahko učinkovit način za zaščito pred kroničnimi boleznimi, kot so rak jeter in diabetes tipa 2.

Koliko kave na dan je zdravo?

Raziskave iz leta 2019, ki so analizirale podatke več kot 10 milijonov ljudi, so pokazale, da je optimalna količina kave za zdravstvene koristi tri skodelice na dan. Pri ljudeh, ki so uživali to količino kave, se je tveganje za smrt zaradi kateregakoli vzroka zmanjšalo za 13 %. Poleg tega so raziskave iz leta 2022 pokazale, da so ljudje, ki so pili dve do tri skodelice kave dnevno, imeli tudi nižje tveganje za srčne bolezni in aritmijo (nepravilno bitje srca).

Čeprav lahko pitje štirih do petih skodelic na dan še vedno prinaša koristi, je zmerno uživanje (dve do tri skodelice) na splošno najboljše za doseganje dolgoročnih zdravstvenih koristi.

Kako izbrati in pripraviti najzdravnejšo kavo?

Za najboljši zdravstveni učinek je pomembno, da izberete kvalitetna zrna kave, ki so organska in fair-trade. Priporočljivo je, da zrna meljete neposredno pred uporabo, da ohranite svežino in vsebnost antioksidantov. Na voljo so različni načini priprave kave, vendar French press in hladna priprava zagotavljata največjo koncentracijo koristnih spojin.

Prav tako je pomembno, da pazite, kaj dodajate v svojo skodelico kave. Izogibajte se sladkorju, saj lahko negativno vpliva na zdravstvene koristi kave. Namesto tega razmislite o dodatkih, kot so vlaknine ali beljakovine, ki izboljšajo okus in vas nasitijo.

Kava in dolgoživost

Zmerno uživanje kave lahko pripomore k daljšemu in bolj zdravemu življenju, saj ščiti telo pred oksidativnim stresom, podpira delovanje srca in možganov ter izboljšuje presnovo. Znanstveniki se strinjajo, da so koristi kave resnične, vendar le ob zmerni porabi in z izbiro kakovostne kave brez nezdravih dodatkov.

Zato je priporočljivo, da vsak dan uživate svojo najljubšo kavo, vendar s pravim pristopom – dve do tri skodelice na dan so idealne za ohranjanje zdravja in doseganje dolgoživosti.

Napisal: E. K.

Vir: www, Pexels

5 japonskih navad, ki daljšajo življenje

Zakaj Japonci slovijo po dobrem zdravju in dolgi življenjski dobi? Strokovnjaki že leta preučujejo njihove življenjske navade in prihajajo do zaključkov, da lahko k daljšemu in bolj kakovostnemu načinu življenja pripomorejo naslednje navade, ki jih prakticira večina Japoncev.

Dnevno si privoščijo toplo kopel

Na Japonskem je več kot 3000 izvirov vroče vode, v mestih pa so zelo pogosto urejena javna kopališča. Veliko prebivalcev si privošči toplo kopel v zdravilni vodi ali pa kar doma, študije pa so pokazale, da lahko vsakodnevno kopanje v topli vodi pripomore k boljšemu zdravju. Ogreje namreč telo, sprosti mišice, izboljšuje metabolizem, pomaga izločati strupe iz telesa in izboljšuje simptome bolečin v hrbtenici ter vratu.

@medicineexplained Do you take baths? 🛀 #medicineexplained #tiktokpartner #learnontiktok #tiktokwellness ♬ original sound – Medicine Explained

Še posebej skrbijo za higieno in čistočo

Druga navada, ki je značilna za Japonce, je posebna skrb za higieno in čistočo. Njihovi domovi so zelo čisti ne glede na vse, zelo dobro pa skrbijo tudi za svoje telo. Vse to pripomore k zmanjšanemu pojavu alergij, znižuje možnosti za razvoj raznih okužb, raziskave pa so pokazale celo, da preventivno preprečuje anksioznost in izboljšuje mentalno zdravje. Poleg tega je čiščenje lahko način fizične aktivnosti, ki pomaga vsakodnevno razgibati telo.

Zbujajo se zelo zgodaj

Zgodnja jutra so nekaj običajnega na Japonskem. Lovljenje zgodnjih jutranjih sončnih žarkov pozitivno vpliva na cikel in kakovost spanja, spodbuja produktivnost in kreativnost čez dan, znižuje stres in izboljšuje prehranjevalne navade: omogoča čas za pripravo hranilnega zajtrka, ki je ključnega pomena za nadaljnji potek dneva.

Prehranjujejo se zdravo

Japonska prehrana velja za eno najbolj zdravih vrst prehrane na svetu. En obrok ponavadi sestavljajo juha in tri manjše jedi. Običajno se na krožniku znajde riž, glavna jed, ki vsebuje veliko zdravih ogljikovih hidratov. Zraven so tudi ribe, morski sadeži ali soja, ki vsebujejo kvalitetne beljakovine in ogromno mineralov.

Vložena ali fermentirana zelenjava je prava zakladnica zdravih nutrientov, poleg tega pa odlično vpliva na prebavo. Kombinacija vsega predstavlja uravnotežen obrok, bogat z omega-3 maščobami, ki odlično vplivajo na srčno-žilno zdravje in delujejo protivnetno. Velik del obroka predstavlja zelenjava, bogat vir vlaknin, ki ugodno vplivajo na uravnavanje apetita in prebavo. Uravnoteženi obroki in zdrava živila na tak način tudi preprečujejo nastanek debelosti.

Pitje matche

Glede na raziskave pitje matcha čaja zelo ugodno vpliva na zdravje, veliko Japoncev pa to navado prakticira vsakodnevno. Razlog, zakaj je matcha tako zdrava, je predvsem njena visoka vsebnost antioksidantov, vitaminov, mineralov in celo vlaknin. Poleg tega na telo deluje sproščujoče, izboljšuje produktivnost in koncentracijo. 

Pripravil: NaDlani.si; L.Z.

Foto: Pexels