• 18.39C Novo mesto
  • 15:19
  • Pet, 18.10.2019

Sploh je ni treba peči! To je skutina torta z gin tonikom

Še nekaj mesecev nazaj smo napovedovali hit poletja – sladoled z okusom priljubljene pijače gin tonik.  Sedaj pa na naše krožnike prihaja ravno pravšnja kombinacija omenjene pijače in torte. Potrebujete; 200 g piškotov; 100 g masla; 500 g kremnega sira; 25 g sladkorja v prahu; 0,5 dcl gina; 1 žlička limetinega (oz. limoninega) soka; naribana lupinica 1 limete (ali limone); 100 g bele čokolade in 300 ml smetane za stepanje.

VIDEO: To bo hit poletja 2019! Lučka z okusom gin tonik

KAJ PA NAVODILA?

Če sledimo receptu objavljenem na spletni strani zenska.hudo.com, najprej zmeljite čajne piškote v multipraktiku ali pa jih zdrobite z valjarjem. Zmešajte zmlete piškote s stopljenim maslom in zmes porazporedite po dnu okroglega pekača za torte s premerom 20 centimetrov. Postavite v hladilnik, da se strdi. Medtem, ko pištkotna podlaga počiva v hladilniku, v veliki skledi zmešajte kremni sir, sladkor, gin, limetin sok in njeno naribano lupinico. Mešajte, dokler ne dobite gladke zmesi. Na pari stopite belo čokolado in pustite približno dve minuti, da se nekoliko ohladi, potem pa jo vmešajte v mešanico s kremnim sirom. Posebej stepite sladko smetano, ter tudi to nežno vmešajte v mešanico bele čokolade in kremnega sira. Končno kremo potem polijte po piškotni podlagi in dajte v hladilnik za vsaj šest ur, najbolje pa je, če pustite čez noč.

Skutino torto z gin tonikom postrezite seveda v družbi priljubljenega koktajla!

NaDlani.si; Foto: facebook