KULINARIKA
Lesena proti plastični deski: Ne boste verjeli, katera je v resnici večje leglo bakterij
Lesena ali plastična desta za rezanje? Katera se vam zdi boljša in katera je bolj higienična. Vprašanje se zdi preprosto: če bi morali izbrati podlago, na kateri boste pripravljali surovo meso za svojo družino, bi izbrali toplo, porozno leseno desko ali gladko, umetno plastiko? Večina ljudi bi brez oklevanja izbrala plastiko. Dolga desetletja so nas namreč učili, da je plastika bolj higienična, ker ne vpija tekočin in jo lahko preprosto operemo v pomivalnem stroju pri visokih temperaturah.
Vendar pa znanost pravi drugače.
Zadnje raziskave na področju varnosti hrane so razkrile presenetljiv paradoks: stara, težka lesena deska, ki so jo uporabljale že naše babice, je v resnici varnejša izbira od moderne plastike.
Zakaj? Odgovor se skriva v mikroskopskih razpokah i
SHRANJEVANJE
Pretresanje živil v steklene posode: Je to le Instagram estetika, ali hrana res zdrži dlje
Pretresanje ali prelaganje živil v steklene posode se morda zdi le kot še en modni hit z Instagrama. Se vaše oči rade ustavijo pri videoposnetku popolno urejene shrambe? Tisti prizori, ko nekdo z neverjetno mirno roko pretresa moko v sijoče steklene posode, riž pa razvršča po barvah in oblikah, delujejo skoraj terapevtsko. A takoj za tem se v marsikomu oglasi glas razuma: "Lepo prosim, kdo ima čas za to? Ali ni to le še ena modna muha, ki nam krade dragocene minute in polni koš za smeti z odvečno embalažo?"
Vprašanje je povsem na mestu. V svetu, kjer nam kronično primanjkuje časa, se zdi vsako dodatno opravilo v kuhinji nesmiselno, če nima jasnega cilja.
Vendar pa strokovnjaki za shranjevanje hrane in izkušene gospodinje trdijo, da prelaganje živil v drugo embala�
PARTNERSKI ODNOSI
Kdaj je tišina v odnosu znak umiritve in kdaj znak oddaljevanja?
Tišina v odnosu lahko pomeni več kot burna izmenjava besed, kadar razkrije, da se je čustvena povezava prekinila ali pa da si partnerja zavestno vzameta prostor, da se umirita in se vrneta k pogovoru z več razumevanja. Včasih je znak zrelosti in samonadzora, drugič opozorilo na umik, zamero ali izgubo občutka varnosti. Ključno vprašanje ni, ali je tišina dobra ali slaba, temveč kaj v določenem trenutku pomeni in ali vodi nazaj v stik.
Zakaj je tišina včasih bolj zgovorna kot besede?
V prepiru besede pogosto izgubijo svojo funkcijo razumevanja in postanejo sredstvo obrambe ali napada. Takrat lahko tišina pomeni zavestno odločitev, da se posameznik ustavi, preden izreče nekaj, kar bi odnos še bolj ranilo. Gre za obliko čustvene regulacije, podobno kot umik iz preglas
KURILNO OLJE
Kako se trenutno gibljejo cene kurilnega olja in kaj to pomeni za gospodinjstva
Ogrevanje je za veliko slovenskih gospodinjstev ena največjih letnih postavk, zato ni presenetljivo, da so cene kurilnega olja tema, ki vsako leto znova pritegne ogromno pozornosti. V zadnjem obdobju so se razmere na trgu precej spremenile, kar je povzročilo zmedo, negotovost in veliko vprašanj. Nekateri opažajo nihanja iz tedna v teden, drugi se sprašujejo, ali se jim splača z nakupom še počakati.
V tem članku bomo najprej pogledali širšo sliko, razložili, kako se oblikujejo cene, in pojasnili, zakaj enotnega odgovora o prihodnjem gibanju preprosto ni.
Trenutno stanje na slovenskem trgu
Če pogledamo dejansko stanje, se cene kurilnega olja v Sloveniji trenutno gibljejo nekoliko nižje, kot je bilo navedeno. Regulirana cena se v začetku leta 2026 giblje okoli 1,0
ZDRAVJE
Gastroenterologi razkrivajo: »To je najslabša vrsta mesa za vaše črevesje«
Svetujejo tudi, kaj jesti namesto njega.Nemogoče je govoriti o dobrobiti organizma, ne da bi upoštevali zdravje črevesja. Črevesje je veliko več kot le prebava. V njem se skriva močna povezava z imunskim sistemom, zdravjem možganov, srca in preprečevanjem številnih bolezni. Prav zato vse več strokovnjakov poudarja, da skrb za črevesje ni trend, temveč temelj dolgoročnega zdravja.
Kako lahko svoje črevesje konkretno podprete? Kot si lahko predstavljate, ima prehrana ključno vlogo. Vse, kar jeste ali pijete, vašemu črevesju bodisi pomaga – bodisi škoduje. Čeprav imajo velik vpliv tudi genetika, spanje, telesna dejavnost in raven stresa, ostaja prehrana najmočnejše orodje, ki ga imate vsak dan na voljo. Ko se prehranjujete na način, ki podpira črevesje, koristi ob�
ZOBOZDRAVSTVO
Poglejte, zakaj je Implantat postal prva izbira sodobnega zobozdravstva
Implantat v zobozdravstvu danes pomeni veliko več kot le nadomestek izgubljenega zoba. Gre za napredno rešitev, ki združuje funkcionalnost, estetiko in dolgoročno stabilnost. Implantat je zasnovan kot umetna zobna korenina, ki se trajno poveže s kostjo in ustvari trdno osnovo za nov zob. Zaradi tega omogoča občutek, ki je zelo blizu naravnemu zobu, tako pri žvečenju kot pri govoru.
V zadnjih letih se je Implantat razvil v eno najbolj zanesljivih metod v zobozdravstvu. Napredek materialov in tehnologije omogoča, da telo dobro sprejme, proces celjenja pa je vse bolj predvidljiv. Prav zato se Implantat pogosto priporoča tako pri nadomeščanju enega zoba kot pri večjih vrzelih v zobnem loku.
Kaj pravzaprav je Implantat
Implantat je majhen vijak, najpogosteje izdelan iz ti
HOROSKOP
Horoskop za 13. januar - Jasnost zamenja dvom
Današnji horoskop za 13. januar prinaša občutek večje notranje zbranosti. Po preteklih dneh umirjanja se zdaj misli razjasnijo. Zato danes lažje ločiš, kaj je res pomembno. Ta horoskop spodbuja trezne odločitve, manj čustvenih nihanj in več zaupanja v lastno presojo. Kar je dolgo nejasno, se začne sestavljati.
Foto: Oven Vir: Freepik
Oven (21. marec – 19. april)
Opis: Danes deluješ bolj premišljeno kot običajno. Zato si manj impulziven.Namig: Najprej preveri dejstva. Nato ukrepaj.Drobna zmaga: Odločitev brez kasnejšega obžalovanja.
Bik (20. april – 20. maj)
Opis: Stabilnost ti danes daje občutek varnosti.Namig: Ostani pri preverjenih rešitvah. Novosti lahko počakajo.Finančno: Dnevni horoskop svetuje previdnost pri večjih izdatkih.
Dvojčka (21. m
GOBARJENJE
Gobarjenje je nevarno če ne poznamo teh pravil
Gobarjenje je sproščujoča dejavnost, ki pa zahteva znanje in previdnost. Kdaj v gozd, katere gobe so varne in kakšna so pravila v Sloveniji?
Gobarjenje je v Sloveniji ena najbolj priljubljenih dejavnosti v naravi, saj združuje gibanje, sprostitev in možnost nabiranja lastne hrane. Za mnoge pomeni pobeg od vsakdanjega stresa, za druge pa nadaljevanje dolgoletne družinske tradicije. Kljub temu gobarjenje ni zgolj nedolžen hobi. Zahteva znanje, previdnost in spoštovanje narave, saj lahko nepoznavanje gob ali pravil povzroči resne zdravstvene težave in tudi pravne posledice. Prav zato je pomembno, da se v gozd vedno odpravimo pripravljeni in odgovorni.
Zakaj je znanje ključno za varno nabiranje gob
Gobarjenje ni le iskanje gob, temveč dejavnost, ki zahteva razumevanje nar
KITAJSKA MEDICINA
Notranji ogenj: Šokanten razlog, zakaj vam "zdrava" hrana pozimi krade energijo
Notranji ogenj ugasne vedno, ko sredi januarja pridno uživate v "zdravih" sadnih smutijih in svežih solatah. Pa naj bo to del novoletnih zaobljub ali le kot navidezna prelomnica. Počutite se utrujene, brezvoljne in vas zebe do kosti. Morda vaš imunski sistem kljub vsem zaužitim vitaminom popusti ob prvem prepihu. Odgovor vas bo morda šokiral: po tradiciji kitajske medicine (TKM) s takšno prehrano sredi zime dobesedno "gasite" svoj notranji ogenj.
V zahodnem svetu smo obsedeni s kalorijami, grami beljakovin in vitamini. Tradicionalna kitajska medicina pa hrano opazuje skozi povsem drugačno lečo – skozi njeno termično (toplotno) naravo in energijsko delovanje na organe. Pozimi, ko v naravi vlada energija Yin (mraz, tema, mirovanje), mora naša prehrana podpirati našo notranjo
SKRB ZA ZDRAVJE
Teh 7 vsakodnevnih navad po 50. letu lahko resno škodi zdravju, številne počnemo brez razmisleka
Nikoli ni prepozno, da začnemo skrbeti za svoje zdravje. Po 50. letu postane skrb za telo in počutje ključna za kakovostno, samostojno in aktivno življenje. Starost namreč ne pomeni, da se moramo sprijazniti z bolečinami, utrujenostjo in slabšo gibljivostjo. Veliko je odvisno od vsakodnevnih navad, ki jih pogosto izvajamo avtomatično, brez razmisleka o posledicah.
1. Predolgo vztrajanje pri dotrajani opremi
Strokovnjaki opozarjajo, da nekatere navade, ki se zdijo povsem nedolžne, dolgoročno resno obremenjujejo telo. Dobra novica pa je, da lahko na marsikaj vplivamo sami. Marsikdo po 50. letu še vedno uporablja športne copate, ki so že zdavnaj izgubili svojo oporo, ali pripomočke, ki ne nudijo več ustrezne varnosti. Obrabljena obutev lahko povzroči nepravilno hojo, bol