4 superživila, ki jih lahko dlje časa hranite v zamrzovalniku

Poznamo živila in superživila, v slednjo kategorijo spada hrana, ki zelo dobro krepi imunski sistem in odpornost, izboljšuje zdravje črevesja, možganov in drugih organov, preprečuje nastanek številnih bolezni in v majhnih količinah vsebuje ogromno koristnih hranil. Veliko superživil ima to slabost, da jih je treba zelo hitro zaužiti in ne vzdržijo dolgo v hladilniku ali pa se jih ne da zamrzniti. Danes smo pripravili seznam superživil, ki jih lahko brez skrbi dolgo časa hranite v zamrzovalniku ter z njimi popestrite jedi, ko si tega zaželite.

Jagodičevje

Jagodičevje spada med sezonska živila, ki jih v hladni polovici težje najdemo – če pa jih že, so pogosto slabšega okusa in vsebujejo manj nutrientov. Zato je odličen trik, ki se ga lahko poslužite, da jagodičevje poleti zamrznete, potem pa ga sproti uporabljate skozi vse leto. Lahko so to borovnice, maline, brusnice, robide, ribez – karkoli imate radi. Iz jagodičevja lahko pripravite zdrave sladice, zajtrke z jogurtom, razne marmelade, namaze, omake za zrezke …

Robide so bogat vir vitaminov in antioksidantov.

Losos

Losos si je pridobil naziv superživila zaradi visoke vsebnosti zdravih beljakovin in omega-3 maščob, ki jih naše telo ne zna proizvajati, zato jih moramo nujno pridobiti iz živil. Uživanje lososa krepi mišice in kosti, preprečuje in izboljšuje vnetja v telesu ter ugodno vpliva na zdravje srca in ožilja. Lososa zelo enostavno zamrznete in ga v zamrzovalniku hranite tudi do enega leta.

Privoščite si hranljiv ohrovt z domačega vrta skozi vse leto!

Brokoli in ohrovt

Nimate veliko časa in ste si zaželeli hitro pripravljeno zelenjavno jed? Brokoli in ohrovt sta vrsti zelenjave, ki vsebujeta ogromno koristnih nutrientov, zato tudi spadata v skupino superživil. Po potrebi ju lahko vedno zamrznete in hranite v zamrzovalniku, dokler ju ne porabite. Tudi zamrznjena vsebujeta odlične vlaknine, antioksidante, veliko vitaminov, kalija, fosforja in drugih mineralov. Zamrznjen brokoli lahko porabite za pripravo omake s česnom in olivnim oljem za testenine ali lazanjo, ohrovt pa lahko spečete v pečici ali popražite ter uživate kot prilogo. Seveda ima sveža zelenjava še več koristnih vplivov na zdravje kot zamrznjena, vendar tudi zamrznjena ohrovt in brokoli ohranita veliko koristnih učinkov.

Odkrijte, kako do zobozdravstvenih storitev po skoraj 3-krat nižjih cenah

Ali ste vedeli, da lahko za povsem enako zobozdravstveno storitev v različnih klinikah plačate tudi do trikratno razliko v ceni? Da – razlike so lahko osupljive, in prav zaradi tega je izbira prav

Ste že kdaj zamrznili avokado?

Avokado

Ste vedeli, da lahko zamrznete tudi avokado? To superživilo je bogat vir zdravih maščob, ki so ključnega pomena za zdravje srca in uravnavanja krvnega pritiska. Z zamrznjenim avokadom lahko pripravite kremni smuti, slastno guacamole omako, razne sladice ali pa ga zgolj dodate kot prilogo popečenim kruhkom. V zamrzovalniku vam bo vzdržal do šest mesecev – narezan na koščke, potlačen ali v večjih kosih.

Pripravil: NaDlani.si; Foto: Pexels