5 receptov za enostavne predjedi, ki jih lahko postrežete na božični večerji

Božič je tik pred vrati in če boste letos gostili večerjo, ste najbrž že razmišljali, kaj bi pripravili. Bolj pestra kot je večerja, bolj zanimivo je. Za vas smo pripravili nekaj idej za pripravo enostavnih, a zelo zanimivih predjedi, ki bodo navdušili vas in vaše najbližje.

Praženi oreščki (pikantni ali nepikantni)

Praženi oreščki lahko popestrijo vašo večerjo v obliki predjedi, lahko pa jih vključite tudi v razne sladice. Za tiste drzne pripravite pikantne oreščke, lahko pa seveda posežete tudi po receptu za nepikantno verzijo.

Za pripravo pikantnih oreščkov potrebujete:

• Skodelico oreščkov (mandlji, indijski oreščki, arašidi)
• Četrtino čajne žličke čilija v prahu
• Osmino čajne žličke kajenskega popra
• Polovico čajne žličke soli
• Velika jedilna žlica masla

Segrejte pečico na 200 stopinj Celzija, v maslo zamešajte vse začimbe in z mešanico namažite manjši pekač. Nato na maslo potresite oreščke in jih temeljito povaljajte v maščobi, da se bodo začimbe prijele z vseh strani. Oreščke pecite približno 10 minut in jed je pripravljena. Če želite, pa lahko oreščke popražite tudi na olivnem olju v ponvi.

Če ne želite pikantnih oreščkov, lahko namesto čilija in kajenskega popra uporabite kari v prahu ali pa pripravite sladko verzijo s četrtino čajne žličke cimeta in dvema jedilnima žlicama sladkorja.

Odkrijte, kako do zobozdravstvenih storitev po skoraj 3-krat nižjih cenah

Ali ste vedeli, da lahko za povsem enako zobozdravstveno storitev v različnih klinikah plačate tudi do trikratno razliko v ceni? Da – razlike so lahko osupljive, in prav zaradi tega je izbira prav

Začinjena kuhana jajca

Tudi koščki kuhanih jajc so zelo priljubljena oblika hladne predjedi. Skuhajte več jajc in jih prepolovite, ko se ohladijo. Rumenjak poljubno začinite z različnimi začimbami – čili, provansalska zelišča, kari, gorčica, rdeča paprika v prahu …

Humus s sezamovimi palčkami

Priprava domačega humusa je zelo enostavna, predjed pa lahko pričara pravo čarobno vzdušje.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Tati Chermayeff (@healthfulblondie)

Potrebujete:

• Pločevinko čičerike
• Sok ene limone
• 2 jedilni žlici olivnega olja
• Polovico čajne žličke soli
• 1 strok nasesekljanega česna
• 1 žlica tahini paste

Vse skupaj zmešajte z mešalnikom in na koncu na pripravljen namaz posujte še ščepec paprike v prahu. Po želji lahko dodate še kapljice olivnega olja. Zraven humusa postrezite sezamove palčke.

Popečeni kruhki z brie sirom, rdečo čebulo in paradižnikom

Majhne koščke kruhkov namažite z olivnim oljem in na hitro popecite na ponvi. Nato jih obložite z rezinami brie ali kozjega sira (ali drugega sira po izbiri), kolobarji rdeče čebule in paradižnika. Okrasite jih lahko tudi s svežimi listi bazilike ali pa namesto svežega paradižnika uporabite sušenega, ki bo dodal prav posebno aromo.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Kayla Berman (@wellnessbykay)

Popečeni rakci z omako

Zanimiva predjed so tudi na olivnem olju popečeni rakci, ki jih nabodete na zobotrebce, da si lahko potem gosti lažje postrežejo. Zraven rakcev postrezite paradižnikovo omako s česnom ali jogurtovo omako z limono in drobnjakom ali klasično koktejl omako iz kečapa in majoneze.

Pripravil: NaDlani.si; Foto: Pexels