Ali veste, kako dolgo se vaše telo resnično trezni po enem kozarcu vina?
Slovenci, še posebej Štajerci, slovimo kot veliki ljubitelji vina. Martinovo je znano kot Štajersko novo leto, čas, ko se po vsej Sloveniji praznuje in nazdravlja z domačimi vini. Kljub temu pa je pomembno, da uživanje alkohola poteka odgovorno, še posebej, ko je čas za vožnjo ali druge pomembne naloge. Mnogi se sprašujejo, koliko časa potrebujemo, da se po popitem kozarčku vina streznimo – odgovor na to vprašanje pa je bolj zapleten, kot bi si morda mislili.
Kako dolgo traja razgradnja alkohola?
Ko govorimo o razgradnji alkohola v telesu, je pomembno upoštevati številne dejavnike, kot so teža, spol in presnovne sposobnosti posameznika. Po besedah Stanka Vršiča, profesorja vinogradništva in vinarstva na Fakulteti za kmetijstvo in biosistemske vede Univerze v Mariboru, odrasel moški, ki tehta med 80 in 85 kilogrami, razgradi približno en deciliter vina na uro. To pomeni, da telo povprečnega moškega potrebuje približno eno uro, da predela in razgradi sedem gramov čistega alkohola, ki ga vsebuje deciliter vina.
Ženske pa imajo nekoliko počasnejšo sposobnost razgradnje alkohola, saj imajo v povprečju manj encima, ki je odgovoren za razgradnjo alkohola. Zaradi tega ženske v eni uri razgradijo približno pol manj alkohola kot moški, kar pomeni, da bi potrebovale približno dve uri, da predelajo enak odmerek alkohola.
Razlike med posamezniki in vplivi na razgradnjo alkohola
Medtem ko se številni osredotočajo na količino alkohola, ki jo lahko popijemo, je pomembno razumeti, da na hitrost razgradnje alkohola v telesu vpliva tudi genetska zasnova. Profesor Vršič poudarja, da Azijci na primer potrebujejo precej več časa, da alkohol razpade v njihovem telesu, kar kaže na genetske razlike med ljudmi po svetu. Prav tako so pomembni dejavniki, kot so starost, presnovne sposobnosti in splošno zdravstveno stanje.
Alkohol in vožnja – Nikoli skupaj!
Kljub temu, da naše telo alkohol razgrajuje postopoma, se moramo zavedati, da tudi majhna količina alkohola vpliva na našo zmožnost vožnje. Pomembno je, da se po zaužitju alkohola izognemo vožnji, saj lahko tudi minimalna prisotnost alkohola v krvi zmanjša naše reakcijske čase in pozornost na cesti. Zakonodaja v Sloveniji predvideva stroge kazni za vožnjo pod vplivom alkohola, zato se priporoča, da za volan ne sedemo, dokler alkohol popolnoma ne zapusti našega telesa.
Kako odgovorno uživati alkohol?
Med trgatvami in praznovanji, kot je Martinovo, je pitje vina pogosto del tradicije, vendar je ključno, da to počnemo odgovorno. Pravilno je, da se zavedamo, kako dolgo našemu telesu traja, da predela alkohol in da upoštevamo meje. Ne glede na to, ali gre za kozarec vina ob kosilu ali večji vnos alkohola ob posebni priložnosti, je vedno bolje počakati nekaj časa, preden se usedemo za volan ali sprejmemo pomembne odločitve.
Alkohol lahko hitro vpliva na naše telo in duha, zato je zmernost vedno najboljša izbira. S poznavanjem dejstev o razgradnji alkohola in odgovornim pristopom lahko preprečimo neprijetne posledice in poskrbimo za lastno varnost ter varnost drugih.
Koliko časa je dovolj?
Čeprav je en deciliter vina za povprečnega moškega morda majhna količina, telo vseeno potrebuje čas, da ga predela. Vsaj eno uro po popitem kozarčku vina bi morali počakati, preden se streznimo, pri ženskah pa lahko ta čas traja še dlje. Vedno se zavedajmo, da alkohol in vožnja ne sodita skupaj – boljše je varno počakati, kot tvegati!
Napisal: E. K.
Vir: www, Freepik
