Lahki obroki za poletje
Poletje je čas, ko nas toplo vreme spodbuja, da poiščemo lahke, sveže in hranljive obroke, ki nas bodo napolnili z energijo, ne da bi nas preveč obremenili. V tem članku bomo raziskali nekaj okusnih idej za poletne obroke, ki so enostavni za pripravo in popolni za vroče dni.
Solate: Osvežilna klasika
Solate so ena najbolj priljubljenih jedi za poletje, saj so enostavne za pripravo, osvežilne in lahko prilagodljive. Ena izmed klasičnih poletnih solat je grška solata. Sestavljena je iz paradižnikov, kumar, rdeče čebule, oliv, fete in origana, prelitih z oljčnim oljem. Grška solata je odlična, ker je polna okusov in hranilnih snovi, hkrati pa je zelo lahka.
Druga odlična izbira je solata iz kvinoje. Kvinoja je bogata z beljakovinami in vlakninami, kar jo naredi zelo nasitno. V solato lahko dodate avokado, češnjeve paradižnike, koruzo, črni fižol in koriander, vse skupaj pa prelijete z limetinim prelivom. Ta solata je odlična tudi zato, ker jo lahko pripravite vnaprej in jo hranite v hladilniku.
Ohlajene juhe: Hladna osvežitev
Hladne juhe so še ena odlična izbira za poletne obroke. Gazpacho, tradicionalna španska juha iz paradižnikov, paprik, kumar, česna in oljčnega olja, je idealna za vroče dni. Juha je osvežilna, polna vitaminov in zelo enostavna za pripravo. Vse sestavine preprosto zmešate v mešalniku in jo postrežete hladno.
Druga možnost je hladna kumarična juha. Ta juha je narejena iz kumar, jogurta, kopra in limoninega soka. Kumarična juha je zelo osvežilna in lahka, primerna pa je tudi za tiste, ki iščejo nizkokalorične obroke
Slaščice: Lahke in sladke
Poleti se tudi pri sladicah prileže nekaj lažjega. Sadne solate so odlična izbira za sladico po lahkem obroku. Kombinacija lubenice, melone, jagod in mete je osvežilna in sladkasta, brez dodanih sladkorjev.
Še ena priljubljena poletna sladica je jogurtov parfait. Plasti grškega jogurta, svežega sadja in granole so popolna kombinacija za sladico ali celo za zajtrk. Jogurtov parfait je enostaven za pripravo in ga lahko prilagodite glede na svoje najljubše sadeže.
Pijače: Osvežitev v kozarcu
Poleg hrane je pomembno tudi, da poleti pijemo dovolj tekočine. Naravni sadni sokovi, domači ledeni čaji in osvežilne limonade so odlične pijače za vroče dni. Poskusite pripraviti domač ledeni čaj z dodatkom mete in limone ali pa osvežilno limonado z jagodami.
Smootiji so prav tako odlična izbira za poletno osvežitev. Kombinacija banane, jagod, špinače in kokosove vode je ne le okusna, ampak tudi zelo hranljiva. Smootije lahko prilagodite z različnimi vrstami sadja in zelenjave ter jih obogatite z dodatki, kot so chia semena ali laneno seme.
Poletje je čas, ko lahko uživamo v svežih, lahkih in hranljivih obrokih. Ne glede na to, ali iščete ideje za glavno jed, sladico ali osvežilno pijačo, vam zgornje predloge ponujajo odlično izhodišče za pripravo poletnih obrokov, ki bodo zadovoljili vaše brbončice in vas napolnili z energijo.
Avtor: SEB, NaDlani
Vir,foto: www
