Mnogi tega ne vedo: To je pravi namen jezička na pokrovčku olja
Majhni triki v kuhinji so pogosto tisti, ki nam močno poenostavijo življenje, čeprav se nam zdijo povsem nepomembni. Eden takšnih trikov vključuje plastični jeziček na pokrovčku steklenice z oljem, ki ga veliko ljudi po odprtju preprosto zavrže. Vendar pa ima ta majhen košček plastike večji pomen, kot si morda mislite!
Kaj je ta skrivnostni jeziček?
Na pokrovčkih steklenic za olje, kot so sončnično, oljčno ali bučno olje, je pogosto nameščen plastični jeziček, ki služi predvsem za zatesnitev in ohranjanje svežine vsebine, dokler se steklenica ne odpre. Večina ljudi ga po prvem odprtju preprosto odstrani in zavrže, saj menijo, da je njegova edina naloga preprečevanje uhajanja olja med transportom ali skladiščenjem. Vendar pa ima ta mali del pokrovčka še eno pomembno funkcijo.
Kako uporabiti jeziček, da preprečite prekomerno izlivanje olja?
Namesto da plastični jeziček popolnoma zavržete, ga lahko uporabite kot kontrolni nastavek za doziranje olja. Ko steklenico prvič odprete, odstranite jeziček, vendar ga ne zavrzite. Preprosto ga obrnite in ga ponovno namestite v odprtino pokrovčka, vendar v nasprotni smeri, kot je bil prvotno nameščen. To ustvari majhno oviro, ki omogoča, da olje izteka počasneje in bolj nadzorovano.
Game changer 🤯 pic.twitter.com/rlVoklZEdw
— Today Years Old (@todayyearsoldig) April 26, 2023
Zakaj je to pomembno?
Zaradi napačnega doziranja olja lahko hitro uničimo okus jedi, saj pretirano količino težko popravimo. Prekomerno ulito olje lahko jed naredi pretežko in mastno, zato je pomembno, da nadziramo količino olja, ki ga dodamo. Jeziček omogoča bolj enakomerno in počasno izlivanje olja, kar vam daje popoln nadzor nad količino.
“Mali plastični jeziček ni le zaščita za olje, ampak ga lahko uporabimo tudi za natančno doziranje,” pojasnjuje kuharski strokovnjak. S tem preprostim trikom se izognemo temu, da bi hrano preveč namočili z oljem in s tem uničili teksturo ali okus jedi.
Nepričakovano odkritje na družbenih omrežjih
Ta trik je na družbenih omrežjih postal pravi hit, potem ko je nekdo delil svojo izkušnjo na TikToku. “Živel sem v zmoti celotno življenje!” se je šalil uporabnik, potem ko je izvedel za resnično funkcijo tega preprostega plastičnega dela pokrovčka. Ljudje so bili osupli, saj so mislili, da je to le nepotreben košček plastike, ki ga je treba takoj zavreči.
“Kako tega nisem vedel do zdaj?” se je spraševal nekdo v komentarju, medtem ko so drugi dodali, da bi to moralo biti navedeno na embalaži, saj bi s tem kuhanje postalo manj stresno.
Preprosti triki za boljšo organizacijo v kuhinji
Uporaba jezička na pokrovčku olja je eden izmed številnih kuhinjskih trikov, ki vam lahko olajšajo vsakodnevno kuhanje. Poleg tega pa lahko ta preprost trik pomaga zmanjšati količino porabljenega olja, kar lahko pozitivno vpliva na vaše zdravje in vaše jedi.
Kuharski nasveti, kot je ta, vam omogočajo, da izboljšate svoje kuharske spretnosti, zmanjšate odpadke in optimizirate uporabo sestavin. Če ste tudi vi eden tistih, ki je jeziček doslej preprosto zavrgel, je morda čas, da razmislite o spremembi te navade.
Napisal: E. K.
Vir: X, Freepik
