Recept za uravnoteženo sadno bovlo za zajtrk, malico ali večerjo
Včasih nam zmanjka idej za hitro in enostavno pripravljen obrok, ki je kljub vsemu zdrav in uravnotežen. Kaj boste zaužili za zajtrk, malico, kosilo ali večerjo, je ključnega pomena, saj bo od tega odvisno tudi vaše nadaljnje počutje, nivo energije in razpoloženje v dnevu. Če tudi vi mislite, da jeste preveč enolično in v svojo prehrano vključujete preveč ogljikovih hidratov in premalo beljakovin ter vlaknin, je čas, da preizkusite spodnji recept, ki vam bo pomagal do slastnega in uravnoteženega obroka, ki vas bo nasitil in razveselil. Privoščite si ga lahko za dober začetek dneva, lahko pa tudi za malico ali večerjo.
Potrebujete:
- 1 manjši grški jogurt
- 1 žlico arašidovega masla
- 1 jabolko
- Polovica banane
- Pest borovnic
- Pest malin
- 4-5 liofiliziranih jagod ali malin
- Pest mešanih oreščkov (orehi, mandlji, pistacije, lešniki, indijski oreščki …)
- 2 žlici naravnih pirinih kosmičev
- 2 žlici ajdovih kosmičev
Vse, kar potrebujete, je večja skleda ali posoda, kamor zamešate sestavine. Operite sadje, narežite banano in jabolko ter koščke zmešajte v skledi skupaj z jogurtom, drugim sadjem, kosmiči in oreščki. Za konec dodajte v bovlo še zvrhano žlico arašidovega masla in obrok je pripravljen.
Kako vpliva uživanje sadne bovle na vaše zdravje?
Grški jogurt, oreščki in celo jagodičevje so kakovosten vir beljakovin, v sadju, oreščkih in kosmičih se skriva veliko vlaknin, hkrati pa so kosmiči tudi zdrav vir ogljikovih hidratov. Mešanica vseh naštetih živil vas bo dobro nasitila, saj gre za uravnotežen obrok, in vas napolnila z energijo, hkrati pa v želocu ne boste čutili nobene teže. Obrok spodbuja delovanje prebave, saj zdrave vlaknine in predvsem probiotiki, ki jih najdemo v grškem jogurtu, pozitivno vplivajo na črevesno mikrofloro. Sadno bovlo lahko zaužijete doma, lahko pa jo v posodi nesete tudi na pot ali v službo.
Alternativne različice
Če nimate vseh naštetih sestavin, lahko sadje seveda zamenjate tudi z drugimi vrstami: na primer kivijem, citrusi, hruškami, mangom … Izberite sadje, ki je tisti hip najbolj sveže in sezonsko. Arašidovo maslo lahko zamenjate tudi s kakšno drugo vrsto masla iz oreščkov ali pa tudi z medom, če ste bolj sladkosnedi. Po želji dodajte še zdrava semena po svojem okusu; na primer chia semena, laneno seme. Grški jogurt lahko zamenjate tudi s skyrom ali navadnim jogurtom ali kefirjem, kosmiče pa z ovsenimi – bodite le pozorni, da so vaši kosmiči čim bolj naravni in čim manj sladkani.
Pripravil: NaDlani.si; Foto: Pexels
