To so najboljša živila za letošnjo pomlad

06. mar. 2024, ob 10.09
Posodobljeno pred 1 mesecem
26
110 SEK

Pomlad poleg lepšega vremena prinaša tudi obilico svežih sezonskih sestavin. Sezonska živila dodajajo raznolikost vašim obrokom, hkrati pa tudi zagotavljajo, da uživate svežo in nepredelano hrano. Tukaj so nekatere zdrave prehranjevalne navade in okusni recepti, ki vam bodo pomagali izkoristiti spomladansko obdobje.

Vključite več listnatega zelenja

Marec je popoln čas za uživanje zelenih živil, kot sta na primer špinača ali ohrovt. Ta živila so bistvenega pomena za ohranjanje zdravja, saj so polna vitaminov, mineralov in koristnih vlaknin. Poskusite pripraviti okusno špinačno solato z jagodami, avokadom in posipom feta sira za osvežilen in hranilen obrok.

Uporabite sveža zelišča

Zelišča kot so meta, koriander in peteršilj se v tem času pogosto razbohotijo na naših vrtovih. Če jih dodamo k našim jedem, bomo zagotovo izboljšali okus končnega izdelka, hkrati pa si bomo zagotovili dodaten odmerek antioksidantov. Pripravite si lahko tudi domač metin čaj ali sok.

Izberite sezonsko sadje

Marec prinaša okusno sadje, kot so jagode, pomaranče in kivi. To sadje ni le okusno, ampak tudi bogato z vitaminom C in drugimi esencialnimi hranili. Pripravite osvežilni napitek iz jagod in pomaranč za hranilen zajtrk ali prigrizek.

Vključite veliko zelenjave

Okus poletja: 5 receptov za osvežilne limonade
S svojo bledo rumenkasto barvo, kiselkastim okusom in pravo zakladnico vitaminov limonada gasi žejo že veliko generacij. Današnji podatki kažejo, da sladkan sok limone najbrž izvira iz Azije, od

Zelenjava, kot so brokoli, cvetača in brstični ohrovt, je spomladi v polnem razcvetu. Znana po svojih lastnostih boja proti raku in visoki vsebnosti vlaknin, bi morala zelenjava zmeraj zavzemati velik delež vašega obroka. Preizkusite popečen brstični ohrovt s česnom in balzamičnim kisom za okusno prilogo. Ne pozabite na gomoljnice, kot je na primer korenje, ki ga lahko kot sestavino uporabimo v številnih jedeh.

Ne pozabite na žitarice

Zamenjajte rafinirane žitarice za zdrave možnosti, kot so kvinoja, ajda in ječmen. Cela zrna so bogata z vlakninami, beljakovinami in esencialnimi hranili, zato so bolj zdrava izbira za vaše. Poskusite solato iz kvinoje s pečeno zelenjavo, čičeriko in kislim prelivom za kosilo ali večerjo.

Z vključitvijo teh zdravih prehranjevalnih navad in svežih sezonskih sestavin v svoje obroke lahko nahranite svoje telo in podprete svoje splošno počutje. Obiščite torej lokalno tržnico ali trgovino, napolnite se s najboljšimi spomladanskimi dobrotami in se kreativno lotite kuhanja s temi svežimi sestavinami. Vaše brbončice in telo vam bodo hvaležni, počutili se boste naravnost odlično.

Pripravil: NaDlani.si; Foto: Unsplash

26
110 SEK