Vzgoja krompirja: sajenje, nega in uporaba

22. jun. 2024, ob 09.30
Posodobljeno pred 22 dnevi
143
100 SEK

Krompir (Solanum tuberosum) je priljubljena zelenjava, ki jo lahko enostavno vzgojite tudi na domačem vrtu. Pravilna sajenje, nega in uporaba krompirja so ključni za bogat pridelek. Tukaj je vodnik za uspešno vzgojo krompirja.

Sajenje krompirja

1. Izbira sort in priprava tal:

• Izberite kakovostne in zdrave gomolje certificiranih sort. Priljubljene sorte v Sloveniji vključujejo ‘Kresnik’, ‘Desiree’ in ‘Kipfel’.

• Pripravite dobro odcedno in rodovitno zemljo z dodajanjem komposta ali dobro preperlega gnoja. Tla naj bodo rahlo kisla do nevtralna (pH 5.5-7).

2. Predkaljenje:

• Pred sajenjem gomolje postavite na svetlo in hladno mesto za 2-4 tedne, da razvijejo kalčke.

3. Sajenje:

• Sajenje krompirja se običajno začne aprila, ko mine nevarnost pozebe.

• Gomolje posadite v vrste na razdalji 30-40 cm in 10 cm globoko. Razdalja med vrstami naj bo okoli 70-75 cm.

Nega krompirja

1. Okopavanje in osipavanje:

• Ko krompir zraste do 20 cm, ga prvič osipajte, kar pomeni, da okoli rastlin naredite nasip zemlje. To spodbuja razvoj gomoljev in zmanjšuje rast plevela.

• Okopavanje in osipavanje ponavljajte vsakih nekaj tednov.

2. Zalivanje:

• Krompir potrebuje redno zalivanje, zlasti v sušnih obdobjih. Zalivajte enkrat do dvakrat tedensko, odvisno od vremenskih razmer.

3. Gnojenje:

• Med rastno sezono krompirju dodajte gnojilo z visoko vsebnostjo kalija, kar spodbuja razvoj gomoljev.

Majhne navade, ki vam bodo pomagale dvigniti energijo
Se tudi vam pogosto dogaja, da se čez dan počutite utrujeno, brez moči, volje in motivacije kljub temu, da ste spali zadostno število ur? Seveda je to lahko posledica nekvalitetnega spanca, stresa

Dobri nasveti in triki

1. Spremljanje škodljivcev in bolezni:

• Bodite pozorni na koloradskega hrošča, listne uši in različne bolezni, kot so krompirjeva plesen (Phytophthora infestans). Redno pregledujte rastline in po potrebi uporabite primerne biološke ali kemične zaščitne ukrepe.

2. Izogibanje monokulturi:

• Ne sadite krompirja na isto mesto vsako leto, saj to povečuje tveganje za bolezni. Upoštevajte kolobarjenje.

3. Uporaba zastirke:

• Uporaba slame ali druge zastirke pomaga ohranjati vlago in preprečuje rast plevela.

Uporaba krompirja

Krompir je vsestransko uporaben v kuhinji. Uporabite ga lahko za:

1. Kuhanje in pečenje:

• Krompir je osnova za pire, pečen krompir, ocvrt krompirček in številne druge jedi.

2. Shranjevanje:

• Po izkopu krompir hranite v hladnem, temnem in suhem prostoru. Gomolje pred shranjevanjem očistite, vendar jih ne perite, saj vlaga spodbuja gnitje.

3. Izdelava domačih izdelkov:

• Uporabite ga za pripravo domačih krompirjevih čipsov, krompirjevih solat in drugih priljubljenih prigrizkov.

Vzgoja krompirja je enostavna in nagrajujoča, saj omogoča bogat pridelek, ki ga lahko uporabite v številnih jedeh. Z upoštevanjem teh nasvetov boste zagotovili uspešno rast in kakovosten pridelek.

Napisal: Nadlani; foto: Pexels.

143
100 SEK