Znanstvena dejstva o kavi: Dve do tri skodelice na dan za daljšo življenjsko dobo
Kava je eno izmed najbolj priljubljenih pijač na svetu, vendar njeni učinki na zdravje še vedno vzbujajo vprašanja. Nova raziskovanja kažejo, da ima kava številne zdravstvene koristi, če jo pijemo v zmernih količinah. Pitje dve do tri skodelice kave na dan lahko podaljša življenje in zmanjša tveganje za srčne bolezni ter nepravilno bitje srca.
Zdravilni učinki kave
Kava je bogata s koristnimi spojinami, kot so antioksidanti, polifenoli in vitamini B. Te snovi dokazano izboljšujejo presnovo, pomagajo pri uravnavanju krvnega sladkorja in zmanjšujejo tveganje za bolezni jeter. Študije kažejo, da lahko redno uživanje kave upočasni kognitivno propadanje in izboljša ravnovesje črevesnega mikrobioma, saj spodbuja rast koristnih bakterij.
Antioksidanti v kavi ščitijo celice pred oksidativnim stresom, kar vpliva na zdravje srca in zmanjšuje tveganje za degenerativne bolezni. Redno uživanje kave, zlasti brez sladkorja, je lahko učinkovit način za zaščito pred kroničnimi boleznimi, kot so rak jeter in diabetes tipa 2.
Koliko kave na dan je zdravo?
Raziskave iz leta 2019, ki so analizirale podatke več kot 10 milijonov ljudi, so pokazale, da je optimalna količina kave za zdravstvene koristi tri skodelice na dan. Pri ljudeh, ki so uživali to količino kave, se je tveganje za smrt zaradi kateregakoli vzroka zmanjšalo za 13 %. Poleg tega so raziskave iz leta 2022 pokazale, da so ljudje, ki so pili dve do tri skodelice kave dnevno, imeli tudi nižje tveganje za srčne bolezni in aritmijo (nepravilno bitje srca).
Čeprav lahko pitje štirih do petih skodelic na dan še vedno prinaša koristi, je zmerno uživanje (dve do tri skodelice) na splošno najboljše za doseganje dolgoročnih zdravstvenih koristi.
Kako izbrati in pripraviti najzdravnejšo kavo?
Za najboljši zdravstveni učinek je pomembno, da izberete kvalitetna zrna kave, ki so organska in fair-trade. Priporočljivo je, da zrna meljete neposredno pred uporabo, da ohranite svežino in vsebnost antioksidantov. Na voljo so različni načini priprave kave, vendar French press in hladna priprava zagotavljata največjo koncentracijo koristnih spojin.
Prav tako je pomembno, da pazite, kaj dodajate v svojo skodelico kave. Izogibajte se sladkorju, saj lahko negativno vpliva na zdravstvene koristi kave. Namesto tega razmislite o dodatkih, kot so vlaknine ali beljakovine, ki izboljšajo okus in vas nasitijo.
Kava in dolgoživost
Zmerno uživanje kave lahko pripomore k daljšemu in bolj zdravemu življenju, saj ščiti telo pred oksidativnim stresom, podpira delovanje srca in možganov ter izboljšuje presnovo. Znanstveniki se strinjajo, da so koristi kave resnične, vendar le ob zmerni porabi in z izbiro kakovostne kave brez nezdravih dodatkov.
Zato je priporočljivo, da vsak dan uživate svojo najljubšo kavo, vendar s pravim pristopom – dve do tri skodelice na dan so idealne za ohranjanje zdravja in doseganje dolgoživosti.
Napisal: E. K.
Vir: www, Pexels