Gobe v košari – tema v denarnici
Te dni si gobarji manejo roke, saj so gobe dobesedno povsod. Košare se hitro polnijo, z nabirko pa so ljudje izredno zadovoljni. A koliko gob lahko nabere ena oseba v enem dnevu? Kakšna je zagrožena kazen, če nabere več, kot je dovoljeno?
Družbena omrežja so polna fotografij ponosnih gobarjev, ki se hvalijo s svojim “ulovom”. Sezona se je namreč začela nekoliko prej kot običajno, saj so obilne padavine in topli dnevi ustvarili idealne pogoje za rast gob.
- Zato številni hitijo v gozd, da bi si nabrali jurčke, lisičke, marele in druge poslastice – tako za sprotno porabo kot za ozimnico.
A že hiter pogled na količine nabranih gob pove, da so morda pri nabiranju pretiravali. Preverimo torej, kakšna so pravila nabiranja gob in drugih jesenskih dobrot, da vas inšpektorji ne bodo oglobili.
Pravila nabiranja
Posameznik lahko v gozdu za lastne potrebe na dan nabere največ:
2 kg gob,
2 kg kostanja,
2 kg borovnic,
2 kg malin,
2 kg robidnic,
2 kg gozdnih jagod,
2 kg brusnic,
2 kg mahov,
1 kg čemaža,
1 kg drugih zelnatih rastlin,
2 kg drugih plodov.
A kljub temu se včasih pojavijo na presenetljivih mestih, se košara hitro napolni in naenkrat je gob preveč. Za nas seveda ne, a za inšpektorja gotovo ja. Za nas pa gotovo ne. toda pazite, koliko si iz gozda prinesete, kajti: Prepolna košara – prazna denarnica.
Zakaj omejitve?
Mnogi se sprašujejo, zakaj sploh obstajajo omejitve pri nabiranju gob, če jih je v gozdu na videz veliko. Vendar so razlogi zelo jasni. Gre za varovanje naravnega ravnovesja v gozdu. A razlogi so jasni – gre za varovanje naravnega ravnovesja.
Vsaka goba ima svojo vlogo v ekosistemu: razgrajuje organsko snov, skrbi za kroženje hranil v tleh in živi v sožitju z drevesi. Če gobarji pretirano obirajo, lahko s tem dolgoročno vplivajo na zdravje gozda. Poleg tega prekomerno nabiranje pomeni, da za druge ljubitelje in živali, ki se z gobami prehranjujejo, ostane manj.
Gobe nabiraj pravilno
Pomembno je, da gobe nabiramo odgovorno.
- Ne poškodujte podgobja – gobo previdno izpulite ali odrežite z nožem.
- Gobe očistite že na rastišču, da se trosi lahko razširijo in pomagajo pri nadaljnji rasti.
- Uporabljajte zračne košare, ne plastičnih vrečk, saj se gobe v zaprtih posodah hitro pokvarijo in razvijejo toksine.
- Ne nabirajte, če niste prepričani, da poznate vrsto – vsako leto zdravniki poročajo o primerih zastrupitev zaradi zamenjave užitnih gob s strupenimi.
Strokovnjaki priporočajo, da se začetniki udeležijo tečaja.
Še bolje pa je, da se pridružite izkušenemu gobarju.
Slovensko mikološko društvo denimo redno organizira izobraževanja in razstave gob, kjer se lahko naučite prepoznavati vrste in ločiti užitne od nevarnih.
View this post on Instagram
Globe za gobarje in druge nabiralce
Zakon o gozdovih določa, da se z globo od 200 do 400 evrov kaznuje posameznik, ki pri rekreativnem nabiranju preseže dovoljene količine.
- Uredba o varstvu samoniklih gliv določa, da posameznik lahko nabere največ dva kilograma gob na dan.
- Gobe morajo imeti razvidne morfološke značilnosti, nabirati jih je treba na način, da se ne poškodujejo rastišče ali podgobje, ter jih prenašati v zračni embalaži.
- Za kršitve je zagrožena globa 208,65 evra.
Uredba o zavarovanih prosto živečih vrstah gliv pa določa še višje kazni – od 250 do 2.500 evrov – če posameznik brez dovoljenja poškoduje, uniči ali prodaja zavarovane vrste gob.
Gozd ni le naš
Naj ob koncu velja še opomnik: ko gremo v gozd, smo le obiskovalci.
Ne odnašajmo več, kot potrebujemo, in ne puščajmo za sabo smeti. Gozd naj ostane tak, kot smo ga našli – poln življenja, vonja po mahu in skrivnosti, ki vsako jesen znova privabljajo množice gobarjev.
5 zlatih pravil za gobarje
- Nabiraj le tisto, kar res poznaš.
- Če nisi stoodstotno prepričan, katera goba je pred tabo, jo raje pusti v gozdu. Zastrupitve so pogosto posledica samozavesti brez znanja.
- Ne pobiraj premladih ali prestarih gob.
Mlade gobe še niso razvile vseh prepoznavnih značilnosti. Stare se hitro razkrajajo in lahko povzročijo prebavne težave.
- Gobe čistite že v gozdu. Tako boste raztrosili trosi in pomagali, da gobe naslednje leto ponovno zrastejo.
- Uporabljajte pletene košare, ne vrečk. V zračnih košarah gobe dihajo in ostanejo sveže, v plastičnih vrečkah pa se hitreje pokvarijo.
- Spoštujte naravo in druge gobarje. Ne poškodujte rastišča, ne hodite po mladem drevju in ne razkrivajte najdenih lokacij na družbenih omrežjih – pustite nekaj skrivnosti gozdu.
Kaj vzeti s seboj v gozd
- Pleteni cekar ali košaro – da se gobe ne poškodujejo in lahko dihajo.
- Majhen nož – za čisto rezanje gob.
- Krtačko ali robček – za odstranjevanje zemlje in iglic že na mestu nabiranja.
- Kot dodatno pa ne pozabite na Mobilni telefon z GPS-om – za primer, če se izgubite; signal v gozdu ni vedno zanesljiv. Steklenico vode in prigrizek – gobarjenje zna trajati več ur.
- Obutev z dobrim oprijemom in dolge hlače – zaščita pred klopi, žuželkami in drsečim terenom.
Namig: Gobe vedno shranjujte v hladilniku in jih porabite najpozneje v 24 urah po nabiranju. Če jih želite shraniti za dalj časa, jih lahko posušite, zamrznete ali vložite v kis.
Pripravila AK
Viri:
gozd-les.com
unsplash.com
Instagram.com
youtube.com
