Imate na vrtu še zelje, radič in por? To storite, preden pritisne mraz
Na gredicah je še dovolj zelenjave za domače kosilo, hladne noči pa odpirajo vprašanje: jo pobrati ali pustiti na vrtu? Vsega ni treba pospraviti naenkrat. Nekatere vrtnine dobro prenašajo jesenski hlad, druge potrebujejo zaščito. Pomembno je, kaj gojimo, katero sorto imamo in kako močan mraz je napovedan.
Zelja in ohrovta ni treba pobrati ob prvi ohladitvi
Med vrtnine, ki bolje prenašajo jesenski hlad, sodijo rdeči glavnati radič, belo in rdeče zelje ter glavnati, brstični in listnati ohrovt. Ob prvih hladnejših nočeh zato ni treba izprazniti vseh gredic.
Vendar vse sorte niso enako odporne. Zimsko zelje, prezimne sorte pora in nekatere oblike brokolija so prilagojeni hladnejšemu delu leta. Podatek, da lahko določena vrtnina prezimi, zato še ne pomeni, da bo vsaka njena sorta brez poškodb prestala močan ali dolgotrajen mraz.
Por zaščitite s prigrnjeno zemljo
Letnemu poru lahko ob jesenski ohladitvi pomagamo tako, da zemljo prigrnemo ob rastlino do začetka zelenih listov. S tem zaščitimo beli del oziroma navidezno steblo, ki ga uporabljamo v kuhinji.
Pri tem ločimo med letnimi in prezimnimi sortami. Številne proti zmrzali odporne sorte pora lahko ostanejo v zemlji čez zimo, ob zelo močnem mrazu in snegu pa jim lahko dodatno zaščito zagotovimo s kopreno.
Solato in občutljivejše kapusnice prekrijte
Kitajski kapus, cvetača, jesenski brokoli in solate potrebujejo več pozornosti. Ob ohladitvi jih lahko zaščitimo z agrokopreno oziroma vrtno kopreno. Ena od možnosti dodatne zaščite je prekrivanje v dveh plasteh: prvo položimo čez rastline, nad njimi postavimo loke in čeznje razpnemo drugo.
Robove dobro pritrdimo, da veter koprene ne dvigne. Preverimo tudi njeno debelino in namen uporabe, saj lahka koprena ne zagotavlja enake zaščite pred mrazom kot debelejša. Če imamo kopreno od prejšnje sezone, jo pred uporabo preglejmo in preverimo, ali je še cela.
Koprena pomaga, vendar ima svoje meje
Pokrita gredica ne pomeni, da lahko na vremensko napoved pozabimo. Debelejša vrtna koprena zagotavlja približno dve stopinji Celzija zaščite pred zmrzaljo, vendar to ni zagotovilo za vse razmere. Ob dolgotrajnem mrazu se lahko tudi temperatura pod njo približa zunanji.
Pred hladnimi nočmi zato preverimo predvsem napovedane najnižje temperature za svoj kraj. Če je občutljiva zelenjava že primerna za pobiranje in se obeta močnejši mraz, je smiselno razmisliti o spravilu, namesto da se zanašamo samo na prekrivanje.
V rastlinjak presajajte s koreninsko grudo
Če je v rastlinjaku še prostor, lahko del vrtnin z zunanjih gredic prestavimo vanj. Rastlino previdno izkopljemo z vilami ali lopato, pri tem ohranimo koreninsko grudo z zemljo vred in jo presadimo. Rastline ne vlečemo iz zemlje za liste, saj želimo korenine čim manj poškodovati.
Pred naslednjo ohladitvijo si vzemimo čas za kratek obhod vrta: preverimo, kaj je že zrelo, pripravimo kopreno in najprej zaščitimo občutljivejše rastline. Vseh gredic ni treba izprazniti v enem dnevu. S pravočasno zaščito lahko del pridelka ostane na vrtu še za naslednja kosila.
Vir: www
Pripravil: K. J.
