Na slovenskem počivališču zapira vrata priljubljena restavracija, številni jo bodo pogrešali
Ljubljana – Na avtocestnem počivališču Barje se obeta sprememba v gostinski ponudbi. Svoja vrata je zaprla restavracija Marché, na njenem mestu pa bo na obeh straneh avtoceste po novem zaživela azijska restavracija Chuty’s.
Marché se poslavlja, prihaja Chuty’s
Po poročanju Žurnala24 bo ponudba Chuty’s na Barju podobna tisti na drugih njihovih lokacijah, a z določenimi prilagoditvami. Gostinsko ponudbo nameravajo prilagoditi predvsem potrebam avtocestnih uporabnikov, zlasti voznikom in turistom v poletni sezoni, ko je promet skozi Ljubljano še posebej povečan. Posebnost nove restavracije bo sodelovanje s partnersko blagovno znamko Chili & Limes (podjetje Lime d.o.o.). V ponudbo bodo vključene dve do tri njihove prepoznavne »signature« jedi, kar naj bi predstavljalo dodatno popestritev kulinarične ponudbe na počivališču.
Zakaj so zaprli Marché?
Odločitev o zaprtju restavracije Marché je sledila celovitemu strateškemu pregledu portfelja družb Lagardère Travel Retail Slovenija in Petrol. »Ocenili so, da lokacija Barje ni več usklajena z njihovo dolgoročno poslovno strategijo in da tamkajšnja ponudba ni optimalno odgovarjala potrebam obiskovalcev,« navaja portal. Gre torej za poslovno odločitev, povezano z optimizacijo ponudbe in usmeritvijo v drugačen koncept gostinstva na eni najbolj prometnih točk v državi.
Širitev tudi drugje
V skupini Lagardère Travel Retail so obenem napovedali še odprtje nove restavracije Burger King v nakupovalnem središču Planet Koper, s čimer širijo svoj portfelj blagovnih znamk v Sloveniji. Spremembe na počivališču Barje tako nakazujejo širšo preobrazbo gostinske ponudbe ob slovenskih avtocestah, kjer se ponudniki vse bolj prilagajajo hitremu tempu potovanj in raznolikim okusom domačih ter tujih obiskovalcev.
Napisal: K. J.
Vir: Žurnal, Facebook
