Salmonela v paradižnikih, dobavili so jih tudi v Slovenijo! Kaj so ugotovili inšpektorji?

V Italiji preiskujejo več kot 130 primerov okužb s salmonelo, povezavo pa iščejo tudi v spornih češnjevih paradižnikih. Ti so dosegli tudi Slovenijo, kjer so inšpektorji ob preverjanju ugotovili nekaj, kar vzbuja skrb.

LJUBLJANA – Slovenska uprava za varno hrano (UVHVVR) je 9. oktobra prek evropskega sistema RASFF prejela obvestilo o spornih češnjevih paradižnikih, dobavljenih tudi v Slovenijo. Po podatkih sistema jih je med 7. in 9. septembrom prejelo devet slovenskih gostincev. Inšpektorji so ugotovili, da paradižnikov ni več na zalogi, saj so jih že porabili, vendar vsi prejemniki niso prejeli iste serije.

Sporni paradižniki niso bili naprodaj v slovenskih trgovinah

Češnjeve paradižnike je slovenskim gostincem dobavila trgovska veriga Metro, ki oskrbuje poslovne kupce. Kot so pojasnili na UVHVVR, sporni paradižniki niso bili na voljo na slovenskih trgovskih policah, zato jih potrošniki niso mogli kupiti neposredno v trgovinah. Dobave so potekale v začetku septembra, obvestilo o neskladnosti pa so slovenski pristojni organi prejeli približno mesec dni pozneje.

V Italiji zbolevali tudi otroci, 13 ljudi je potrebovalo bolnišnično zdravljenje

V italijanski provinci Brescia so septembra zabeležili številne okužbe prebavil. Italijanska radiotelevizija Rai je 19. septembra poročala, da je imelo na območju Val Trompia 117 ljudi simptome okužbe s salmonelo. Med obolelimi so bili tudi majhni otroci, 13 ljudi pa je bilo takrat hospitaliziranih.

Skupno so v Italiji poročali o več kot 130 primerih okužb. Zaradi suma povezave z okuženimi češnjevimi paradižniki so pristojni organi začeli preverjati njihovo dobavno verigo. Italijanske oblasti so 23. septembra odpoklicale določeno serijo češnjevih paradižnikov proizvajalca G&V Ortaggi s sedežem v kraju Gela na Siciliji. Laboratorijske preiskave so pokazale prisotnost bakterije salmonele, evropsko opozorilo pa je bilo označeno kot resno tveganje.

To se bo 13. oktobra zgodilo v Novem mestu – vstop je brezplačen, a mesta so omejena

Kako pametneje vlagati denar? Kaj se trenutno dogaja na finančnih trgih? Kakšne priložnosti ponujajo ETF-i, slovenski kapitalski trg in nove oblike dolgoročnega varčevanja? Odgovori prihajajo v N

Po poročanju časnika Corriere della Sera je tožilstvo v Brescii začelo preiskavo proti neznanim osebam zaradi suma povzročitve telesnih poškodb iz malomarnosti. Natančen izvor kontaminacije še ugotavljajo.

So zaradi spornih paradižnikov zboleli tudi Slovenci?

Po podatkih UVHVVR od 7. septembra v Sloveniji niso zabeležili izbruhov bolezni, ki bi bili povezani s češnjevim paradižnikom. Obravnavali pa so prijavo potrošnice, ki ji je postalo slabo po zaužitju pice s tartufi v gostinskem lokalu.

Potrošnica je pico zaužila 21. septembra, prijavo pa je uprava prejela 28. septembra. Epidemiološka preiskava je potrdila prisotnost salmonele v odprtem kozarcu tartufate, ki so jo uporabljali v lokalu.

Izkazalo se je, da naj bi isti gostinski lokal prek trgovske verige Metro prejel tudi češnjeve paradižnike. Vendar potrošnica paradižnika ni zaužila, zato njenega primera ni mogoče povezovati z okuženimi češnjevimi paradižniki.

Inšpektorji so odvzeli tudi vzorce zaprtih enot tartufate. Ob objavi obvestila rezultati teh preiskav še niso bili znani, UVHVVR pa je napovedala nadaljnjo izmenjavo informacij z Nacionalnim inštitutom za javno zdravje (NIJZ).

V delu Italije prepovedali strežbo surovega paradižnika v šolah

Zaradi suma povezave med paradižniki in okužbami so v italijanski deželi Apulija sprejeli preventivne ukrepe. Od 2. oktobra so začasno ustavili strežbo svežega surovega paradižnika v vrtcih in osnovnih šolah. Podobno previdnost so priporočili bolnišnicam, domovom za starejše in drugim ustanovam z ranljivejšimi skupinami ljudi.

Italijanski zdravstveni organi preiskujejo okužbe, povezane z bakterijama Salmonella Strathcona in Salmonella Typhimurium. Primere so obravnavali v več italijanskih deželah.

Kako prepoznati okužbo s salmonelo?

Okužba s salmonelo najpogosteje povzroča drisko, trebušne krče, slabost, bruhanje in povišano telesno temperaturo. Simptomi se lahko pojavijo od šest ur do šest dni po zaužitju okužene hrane. Posebej ogroženi so majhni otroci, starejši in ljudje z oslabljenim imunskim sistemom. Ob hujših težavah, krvavi driski, visoki vročini ali znakih dehidracije je treba poiskati zdravniško pomoč.

Slovenski pristojni organi za zdaj niso potrdili izbruha okužb, povezanega s spornimi češnjevimi paradižniki. Nadaljnje preiskave bodo pokazale, ali je katero od prijavljenih obolenj mogoče povezati z njihovo distribucijo.

Zobni mostiček, cena in nujne informacije

Zobni mostiček je fiksni protetični nadomestek, namenjen zapolnitvi vrzeli, ki nastane zaradi izgube enega ali več zob. Njegova glavna funkcija je obnovitev estetskega videza nasmeha ter povrnitev

Vir: UVHVVR, evropski sistem RASFF, Rai, Corriere della Sera

Pripravil: K. J.