Uf, fuj! Grozljivo odkritje v kruhu znanega proizvajalca – preverite, kaj so našli!

14. jan. 2025, ob 17.30
2056
160 SEK

Kruh – tista vsakodnevna osnovna dobrina, brez katere si mnogi težko predstavljajo obrok. Od sveže dišečega hlebčka za zajtrk do mehke štruce, ki jo obložimo z najljubšim namazom. A kaj storiti, ko se v tem preprostem kosu hrane znajde nekaj, kar tja nikakor ne spada? Prav to se je pred kratkim zgodilo na Hrvaškem, kjer je narezana štruca kruha z bučnimi semeni znanega proizvajalca Zagrebačke pekarne Klara skrivala koščke plastike. Novica je odjeknila na družbenih omrežjih in povzročila val ogorčenja.

Presenečenje, ki si ga ne želi nihče

Na Facebook strani Halo, inspektor, kjer kupci pogosto opozarjajo na nepravilnosti pri živilih, je uporabnik objavil fotografijo rezin kruha, med katerimi se je svetlikal košček plastike. Ljudje so hitro komentirali in delili svoje zgodbe. “Kmalu bomo jedli plastiko povsod! Mikroplastiko imamo že v vodi, ribah, čajnih vrečkah… zdaj še v kruhu!” je zapisal eden izmed ogorčenih komentatorjev.

A šok ni bil le pri potrošnikih – tudi podjetje se je hitro odzvalo. Po interni preiskavi so sporočili, da naj bi bila plastika del orodja, ki se uporablja pri mešanju testa. “Takšne napake so nesprejemljive in smo že sprejeli dodatne ukrepe za izboljšanje nadzora,” so poudarili v odgovoru in obljubili, da bodo okrepili nadzor ter dodatno izobrazili zaposlene, odgovorne za ključne faze proizvodnje.

Kako se to lahko zgodi?

Sodobni proizvodni obrati za pekovske izdelke delujejo s stroji, ki ob vsakodnevni uporabi lahko odpovejo. Kovinski mešalniki, plastični deli rezalnih orodij ali lopatke za testo lahko zaradi obrabe postanejo vir kontaminacije. To je redko, a ko se zgodi, se pri kupcih hitro pojavi vprašanje: ali lahko sploh še zaupamo množično proizvedeni hrani?

V tem primeru je bil košček plastike dovolj velik, da ga je kupec opazil – toda kaj pa manjši delci? Mikroplastika je že zdaj prisotna v naših življenjih in mnogi opozarjajo, da se ji skorajda ni mogoče izogniti. Čeprav je ta incident povezan z večjim tujkom, ki ga lahko opazimo, ostaja grenak priokus in vprašanje: ali to pomeni, da smo mikroplastiko že povsem sprejeli kot del naše prehrane?

Odziv podjetja – iskreno opravičilo ali le poteza za umiritev?

Zagrebačke pekarne Klara so sicer ravnale hitro – kruh iz sporne serije so nemudoma umaknili iz prodaje in izdali javno opravičilo kupcem. “Zahvaljujemo se za opozorilo, ki nam bo pomagalo izboljšati procese v prihodnje,” so zapisali v izjavi. A kljub temu so nekateri potrošniki skeptični. Iskreno opravičilo je sicer korak v pravo smer, vendar so se pojavila vprašanja o pogostosti takšnih primerov in tem, ali je bilo mogoče napako preprečiti že prej.

Strah pred nevidnim: plastika kot vsakodnevna skrb

Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) že nekaj let opozarja na mikroplastiko v hrani in pijači. Študije so pokazale, da povprečen človek na leto zaužije na tisoče delcev plastike – največ prek vode in embalaže. Hrvaški incident le še potrjuje bojazen, da se ne zavedamo dovolj, kako pogosto je naša hrana podvržena takšnim tveganjem.

Bodimo pozorni, tudi pri najbolj osnovnih živilih

Čeprav se kruh morda zdi najpreprostejši kos obroka, nas takšni primeri opomnijo, da moramo biti pozorni pri vsakem grižljaju. Prav tako incident opozarja na pomen strogega nadzora v proizvodnji živil – ne le zaradi higiene, temveč tudi zaradi zaupanja, ki ga potrošniki polagajo v blagovne znamke. In čeprav je reakcija proizvajalca hitro pomirila nekatere, bodo drugi verjetno še dolgo dvomili, preden bodo znova segli po štruci istega proizvajalca.

Napisal: E. K.

Vir: Facebook, Freepik

2056
160 SEK