Sanjal je o restavraciji – zdaj pa se njegova pot v MasterChefu končuje
Kuharsko tekmovanje je zapustil Matic Maček, ki se je kljub izpadu uvrstil med najboljših deset tekmovalcev letošnje sezone. Njegova pot se je končala na izločitvenem izzivu, kjer so morali tekmovalci pripraviti zajtrk v treh delih – jajčno jed, sendvič in sladico – vse s slovenskim pridihom.
Izziv, ki je odločil: zajtrk s slovensko noto
Za prvi krožnik je Matic pripravil jajčno omleto s slanim biskvitom, špinačo in prekajenim mesom. Sodniki so ocenili, da je bila jed presuha in vizualno neprivlačna. Pri sendviču je uporabil kranjsko klobaso, zelje, majonezo in ocvirke, a mu je po mnenju žirije zmanjkalo kreativnosti.
Sladico, štrudelj z orehi, pinjolami in cimetom, so ocenili kot pretežko za zajtrk – premalo sočna, z odvečnimi drobtinami. »Uporabil si odlične sestavine, a manjka lahkotnost,« je bil eden od komentarjev.
Močna konkurenca in izkoriščena imuniteta
V istem izzivu sta Jure in Pia izkoristila imuniteto in se izognila ocenjevanju, kar ju je avtomatsko uvrstilo v naslednji krog. Zmagovalka izziva je bila Davida, ki je s svojo izvedbo slovenskega sendviča prepričala vse tri sodnike.
Anamarija in Natalija sta se prav tako prebili naprej z domišljenimi in okusnimi jedmi, kar je še dodatno zaostrilo konkurenco. Matic tokrat žal ni bil med njimi.
Iskreno slovo: »Bila je šola življenja«
Ob odhodu iz tekmovanja se je Matic zahvalil za izkušnjo in poudaril, kako veliko mu pomeni. »Spoznal sem, da imam še veliko prostora za rast, predvsem pri sladicah. Nikoli si nisem mislil, da jih bom začel pripravljati z veseljem.«
Dodaja tudi, da bo najbolj pogrešal druženje in ekipni duh, ki se je oblikoval med tekmovalci. »To ni bila le tekma. To je bila skupnost ljudi, ki si med seboj pomagajo in rastejo skupaj.«
Kdo je Matic Maček?
29-letni Ljubljančan je samostojni podjetnik in lastnik kavarne v središču mesta. Goste navdušuje s kavo in roladami različnih okusov. Kuhanje ga spremlja že od osnovne šole, ko je pri gospodinjstvu prvič poprijel za kuhalnico.
»Vedno sem užival v dobri hrani in želel tudi sam kuhati dobro. Ko sem videl, da imam občutek za sestavine in tehniko, sem želel to nadgraditi – MasterChef je bil logična izbira,« je povedal.
Kot svoje glavne prednosti je izpostavljal hitrost, kreativnost in odprtost za učenje. »Če bom k temu dodal še natančnost, bom neustavljiv,« je samozavestno dejal pred začetkom sezone.
Sanje o restavraciji in spomin na očeta
Čeprav že uspešno vodi svojo kavarno, so njegove ambicije večje. Matic sanja o odprtju restavracije, kjer bi lahko v celoti razvijal lastno kulinarično vizijo. »Tam bi lahko ustvarjal po svoje, igral se z okusi in razveseljeval goste – to je moj največji cilj.«
Velik pomen daje tudi podpori domačih. »Med mojimi največjimi navijači je družina. Žal ni več z nami moj oče, ki sem ga izgubil kot najstnik, a prepričan sem, da bi bil ponosen name. In vem, da od zgoraj navija najglasneje.«
Kdo ostaja v igri za naslov MasterChef Slovenija 2025?
Po njegovem izpadu se za zmago še naprej bori devet tekmovalcev:
- Barbara Poljanec – natančna, tehnično dovršena in tiha favoritinja.
- Natalija Sebanc – zanesljiva in stabilna, z občutkom za tradicijo.
- Anamarija Truden – ustvarjalna, domiselna in vedno drzna.
- Davida Pogorevc Hafner – močna v tehniki in okusu, pogosto pohvaljena.
- Dan Prohart – eksperimentator z nepredvidljivim pristopom.
- Jure Kirbiš – samozavesten in strateško zelo močan.
- Pia Pajnič – premišljena, tehnično čista in z odličnimi sladicami.
- Tjaša Kranjc – tiha tekmovalka z doslednim tempom.
- Aljaž Vidmar – igriv in kreativen, pogosto razmišlja izven okvirjev.
Kaj lahko pričakujemo v nadaljevanju?
Z izpadom Matica se tekmovanje vse bolj zaostruje. Tekmovalci se zavedajo, da vsaka napaka lahko pomeni konec poti. Kreativnost, tehnična dovršenost in poznavanje slovenskih sestavin bodo ključni za napredovanje.
Občinstvo že deli svoja mnenja in favorite. A kot vsaka sezona doslej dokazuje – razplet je pogosto nepričakovan. Le najbolj prilagodljivi, osredotočeni in vztrajni bodo prišli do konca.
Matic Maček bo kljub odhodu ostal zapisan kot tekmovalec z izjemno energijo, srčnostjo in predanostjo kulinariki. Njegova pot se s tem ni zaključila – zgolj preusmerila. In zagotovo bomo še slišali za njega – morda naslednjič kot lastnika nove restavracije.
Napisal: K. J.
Vir: Facebook, Instagram
