Živila, ki pozitivno vplivajo na zdravje oči (poleg korenja)
Uživanje uravnotežene in zdrave prehrane je ključnega pomena za normalno delovanje vseh organov, tudi oči. Ameriški oftalmologi so prišli do zaključkov, da še posebej ugodno na naš vid in splošno zdravje oči vplivajo naslednji nutrienti:
- Lutein in zeaksantin: antioksidanti, ki so najpogosteje prisotni v zelenolistnati zelenjavi, zmanjšujejo tveganje za nastanek sive mrene in kroničnih očesnih bolezni.
- Vitamin C: antioksidant, ki ga najdemo v številnih vrstah sadja in zelenjave, je znan po tem, da upočasnjuje staranje oči in slabšanja vida zaradi starosti.
- Vitamin E: antioksidant, pogosto prisoten v oreščkih in zelenjavi, ščiti naše celice pred poškodbami.
- Cink: bistven mineral, ki ga najdemo v morski hrani in oreščkih, krepi imunski sistem in ščiti oči pred nastankom raznih bolezni.
- Omega-3 maščobne kisline: zelo pomembne zdrave maščobe so prav tako ključnega pomena za zdravje oči, saj podpirajo razvoj in normalno delovanja žlez, ki so odgovorne za solzenje.
Najboljša živila, ki jih lahko uživate za krepitev zdravja oči:
Losos
Pozitivni vplivi lososa na telo se pogosto povezujejo z zdravjem možganov in srca, vendar so v lososu prisotne omega-3 maščobe ključne tudi za zdravo delovanje oči. Poleg lososa si lahko privoščite tudi druge mastne ribe, ki so bogat vir zdravih maščob.
Brokoli
Brokoli ima prav tako ogromno zdravilnih učinkov na telo, med drugim lahko z njegovo pomočjo okrepite tudi svoje oči. Prvič, je bogat vir vitamina C, skodelica brokolija vsebuje 81,2 miligrama vitamina C, kar je okoli 90 % priporočenega dnevnega vnosa omenjega vitamina v telo. Drugič, vsebuje tudi veliko vitamina A, ki pomaga upočasnjevati staranje oči in z njim povezane degenerativne procese.
Sladki krompir
Čeprav ponavadi ob omembi zdravja oči najprej pomislimo na korenje – zaradi visoke vsebosti beta-karotena – obstaja še eno živilo, ki vsebuje še več beta-karotena kot korenje. Sladki krompir! Skodelica kuhanega korenja vsebuje 8,3 miligrama beta-karotena, ista porcija kuhanega sladkega krompirja pa 11,5 miligramov beta-karotena. Beta-karoten je tako zelo ključen za zdravje oči, ker ga naše telo po zaužitju pretvori v vitamin A, ki je zelo pomemben za dober vid. Poleg beta-karotena pa sladki krompir vsebuje tudi veliko vitamina C.

Orehi
Oreščki, predvsem pa orehi, so odlična hrana za naše oči, ker so bogat vir vitamina E, cinka in omega-3 maščob. Še posebej priporočljivi so za vegetarijance in vegane, saj lahko z njimi nadomestijo zdrave maščobe in cink, ki ga sicer primanjkuje v rastlinski hrani.
Pripravil: NaDlani.si; Foto: Pexels