Dokazano najbolj “strupeno” sadje: polno pesticidov, a večina ga je vsak dan
Sadje in zelenjava sta stebra zdrave prehrane. A kaj, če vam povemo, da prav živila, ki jih imate najraje in jih najpogosteje jeste, prinašajo največje tveganje? Izogibanje izdelkom, ki jih najbolj obremenjujejo pesticidi, je postalo pomemben korak k bolj zdravemu življenju – a jagode in špinača žal vsebujeta največ strupov! Portali razkrivajoi, zakaj se je prav to “najbolj strupeno” sadje znašlo na vrhu seznama »12 umazanih«.
Zakaj so jagode najbolj “strupeno” sadje?
Vsako leto od leta 2004 Okoljska delovna skupina (EWG) objavlja seznam »12 umazanih«, na katerem razvršča pridelke z največ pesticidi. Opozarjajo, da je 75 odstotkov analiziranih vzorcev vsebovalo ostanke potencialno škodljivih pesticidov, pri tistih, ki so se uvrstili med »12 umazanih«, pa kar 95 odstotkov vzorcev vsebuje pesticide!
Jagode in špinača sta znova zasedli prvi dve mesti na seznamu, zato so jagode uradno najbolj “strupeno” sadje. Strokovnjaki centrov za nadzor in preprečevanje bolezni opozarjajo, da so nekateri pesticidi v študijah povezani s težavami, kot so spontani splavi, prirojene napake ter učne ali razvojne motnje pri otrocih.
Katero hrano se izogibati?
Bodite pozorni na celoten seznam sadja in zelenjave z največ pesticidi, še posebej pa na velik skok grozdja. To je »12 umazanih« živil, ki bi jih morali kupovati ekološko ali jih vsaj zelo dobro oprati.
- Jagode (najbolj “strupeno” sadje)
- Špinača
- Ohrovt, raštan …
- Grozdje
- Breskve
- Hruške
- Nektarine
- Jabolka
- Sladka in pekoča paprika
- Češnje
- Borovnice
- Stroči fižol
Kako se zaščititi pred pesticidi?
Čeprav je pesticide skoraj nemogoče povsem izločiti, lahko tveganje zmanjšate tako, da živila s tega seznama kupujete v ekološki različici ali jih temeljito operete. Zavedajte se, kaj vnašate v telo – in zaščitite zdravje cele družine.
(nd; FOTO: Pixbay)
