Kisle kumarice – blažijo menstrualne krče, pomagajo pri želodčnih težavah in še veliko več
Kisle kumarice! Nekateri jih obožujejo, drugi ne. A vedite: te kumare skrivajo veliko zdravstvenih koristi. Niso le okusen dodatek. So pravi zaklad vitaminov, mineralov in antioksidantov. Preverite, zakaj jih morate vključiti v prehrano.
Kisle kumare so funkcionalna hrana
Fermentirana hrana je z nami že tisočletja. Naši predniki so jo uporabljali za ohranjanje živil. Niso vedeli, da ustvarjajo “funkcionalno hrano”. To so živila, ki koristno vplivajo na naše telo. Izboljšajo zdravje in zmanjšajo tveganje za bolezni.
Kisle kumarice so super za sendviče, solate in omake. Ampak! So tudi bogate z vitamini A, B6, B12. Vsebujejo tudi železo, natrij, kalij in fosfor.
Presenetljive moči kislih kumaric
Morda mislite, da so le vir vitaminov. Pa vendar, njihove zdravilne učinkovine gredo mnogo dlje. Pripravite se na presenečenje.
1. Polne antioksidantov
V kislih kumarah so naravni antioksidanti. Fermentacija jih popolnoma ohrani. Tudi sok, v katerem so kumare, je poln antioksidantov C in E. Ti se borijo proti prostim radikalom. Povečujejo imunsko odpornost.
2. Uravnavajo krvni sladkor
Ste vedeli? Kisle kumare pomagajo uravnavati sladkor v krvi. Glavni krivec je kis. Če jih jeste ob kosilu, lahko zmanjšajo nivo sladkorja po jedi. To je super za sladkorne bolnike. Pomaga pri uravnavanju glikemičnega indeksa.
3. Pomagajo pri želodčnih težavah
Želodčne razjede so pogosto zaradi preveč kisline. S kislimi kumaricami lahko nevtralizirate želodčne sokove. To pomirja želodec. Čeprav zveni protislovno, deluje! Priporočljive so tudi po “pregrehah” z nezdravo hrano. Pomagajo pri razstrupljanju telesa.
4. Rešitev za nemirne noge in super “športni napitek”
Sindrom nemirnih nog je nadležen. Veliko ljudi pravi, da jim pomaga sok kislih kumar. Ta sok je tudi bogat z elektroliti. Lahko nadomesti športne napitke. Ti so pogosto polni sladkorja. Po vadbi sok povrne minerale. Krepi tudi imunski sistem.
5. Blažijo menstrualne krče
Menstrualni krči so velika nadloga. Tekočina iz kislih kumaric lahko pomaga preprečevati in blažiti krče. Minerali in elektroliti sproščajo mišice. Če imate močne bolečine, imejte kozarec kumaric pri roki. Poskusite!
6. Probiotiki – ključ do zdravega črevesja in srca
To je morda najpomembnejše! Probiotiki so koristni mikroorganizmi. Izboljšujejo kardiovaskularno zdravje. So ključni za prebavni sistem. Kisle kumarice (če so pravilno fermentirane!) uravnavajo prebavo. Spodbujajo rast dobrih bakterij v črevesju. Zdravo črevesje pomeni močan imunski sistem.
Pozor: Vse kisle kumarice niso enake! Probiotike imajo le tiste, ki so fermentirane v raztopini soli in vode. Kis uniči koristne bakterije. Iščite jih v oddelku s svežimi fermentiranimi živili.
Ko boste naslednjič videli kozarec kislih kumaric, se spomnite teh šestih razlogov. Lahko postanejo pomemben del vaše zdrave prehrane. Dodajte jih v solate, sendviče, ali jih pojejte same. Vaše telo vam bo hvaležno!
Napisal: K. J.
Vir: Canva, webmd.com
