To je najboljši visokobeljakovinski zajtrk po mnenju nutricionistov
Tudi vi iščete slasten in zdrav zajtrk z visoko vsebnostjo beljakovin, ki bodo poskrbele, da boste polni energije in siti še več ur po obroku? Za vas imamo idejo, ki vsebuje zelo preproste sestavine, iz katerih lahko pričarate zelo okusen obrok. Zajtrk lahko prilagodite tudi po svojem okusu in določena živila zamenjate z drugimi, le pozorni morate biti, da obrok še vedno ostane uravnotežen; potrebujete pravo mero beljakovin, vlaknin, zdravih maščob in ogljikovih hidratov. Pa poglejmo.
Okusna bovla z grškim jgurtom, jagodičevjem in koščki temne čokolade
Ljubitelji sladkega boste navdušeni nad dejstvom, kako zelo zdrav in uravnotežen je lahko v resnici sladek zajtrk, če uporabite ustrezne kvalitetne sestavine. Kaj vse potrebujete za pripravo?
- 1/2 skodelice grškega jogurta (vsebuje okoli 10 gramov beljakovin)
- 1/2 skodelice nesladkane skute (vsebuje okoli 12 gramov beljakovin)
- 1 merico čokoladnih (ali drugih) beljakovin v prahu (20 gramov beljakovin)
- 1/2 skodelice malin ali drugega jagodičevja po okusu
- 1 žlico namočenih ovsenih kosmičev za zdrav vir ogljikovih hidratov in vlaknin
- pest oreščkov po izbiri (orehi, mandlji, lešniki, pistacije, indijski oreščki, makadamija …) za zdrav vir maščob in ključnih mineralov
- 1 žlico drobljene temne čokolade (posegajte po čim bolj temni čokoladi in se izogibajte mlečni ali beli čokoladi)
- če imate radi kokosov čips, lahko na koncu bovlo posujete še z nekaj koščki le-tega.
Hranilnost obroka:
- kalorije: 480
- maščobe: 18 gramov
- ogljikovi hidrati: 55 gramov
- beljakovine: več kot 40 gramov
- sol: 500 miligramov
Hranilne vrednosti se lahko razlikujejo glede na vrsto in količino živila, ki ste ga uporabili za pripravo.
Postopek priprave:
- V blenderju zmiksajte skuto, grški jogurt, beljakovine v prahu. Če želite manj gosto konsistenco, dodajte malo vode. Miksajte, dokler ni zmes gladka.
- Dodajte koščke temne čokolade in še na hitro dodatno zmiksajte, da se čokolada vmeša v zmes.
- Zmes prelijte v skledo in jo okrasite z malinami oziroma jagodičevjem. Dodajte še oreščke, ovsene kosmiče in kokosov čips. Po želji lahko dodate tudi chia semena, laneno seme, vanilijo v prahu ali cimet v prahu.
Zakaj je takšen zajtrk zdrav?
Kljub temu, da gre za sladek zajtrk, se vam ni treba bati, da s tem delate škodo svojemu telesu, saj ste izbrali zdrave sestavine, ki so koristne za vaše telo. Je bogat vir beljakovin, ki uravnavajo krvni sladkor in apetit, zato ne boste imeli želje po nezdravih prigrizkih in boste ostali prijetno siti do naslednjega obroka. Tudi vlaknine in zdrave maščobe pomagajo pri uravnavanju apetita, spodbujanju zdrave prebave in oskrbi telesa s ključnimi nutrienti, ki jih potrebuje za optimalno delovanje.
Pripravil: NaDlani.si; Foto: Pexels
