Imate visok krvni tlak? To je hrana, ki se je morate izogibati
Visok krvni tlak, po domače hipertenzija, je resna zadeva, ki lahko pripelje do hudih težav, kot sta srčni ali možganska kap. Ampak tukaj je dobra novica: tisto, kar jemo, igra izjemno pomembno vlogo pri uravnavanju pritiska! S pravimi izbirami hrane lahko močno pripomoremo k zdravemu srcu. Seveda pa je enako pomembno vedeti, kateri hrani se je bolje izogniti ali jo jesti res previdno, saj nam lahko poslabša stanje in poruši ravnovesje v telesu.
Pasti v tvojem krožniku
Veliko soli, nasičenih maščob in dodanih sladkorjev. To so glavni krivci, ki lahko povzročijo neravnovesje krvnega tlaka. Poglejmo, katera živila spadajo v to kategorijo in kako jih lahko zamenjaš z bolj zdravimi možnostmi.
Visok krvni tlak povzročajo sladke žitarice in pripravljene omake
Začeti dan s skodelico žitaric, polnih sladkorja, se morda sliši super, a to ti lahko hitro dvigne nivo sladkorja v krvi in posledično tudi krvni tlak. Poskusi zamenjati: izberi si polnozrnate žitarice z malo sladkorja. Za naravno sladkost in več hranilnih snovi pa dodaj sveže sadje, recimo jagodičevje ali banane. Podobna zgodba so pripravljene omake, ki so pogosto nabito polne soli in sladkorja. Namesto njih raje uporabi sveža zelišča – to je veliko bolj zdrava in okusna izbira.
Sol in aditivi na vsakem koraku
Kremni prelivi za solate in razni namazi so pravi mali sovražniki, saj so velikokrat polni maščob in soli. Namesto njih za solate raje uporabi olivno olje in kis, za sendviče pa izberi gorčico ali humus. Ti dodatki so okusni in ne obremenjujejo tvojega ožilja. Instant testenine so prav tako na črni listi, ker vsebujejo veliko soli in aditivov. Raje si skuhaj integralne testenine z veliko zelenjave za bolj zdrav in nasiten obrok.
Visok krvni tlak povzročajo sladkarije, pecivo in gazirane pijače
Vsi radi kaj sladkega, ampak industrijske sladkarije ter pečeni kolači in peciva so prenatrpani s sladkorjem, nezdravimi maščobami in konzervansi. Prekomerno uživanje sladkorja ne povzroča le debelosti, ampak direktno vpliva tudi na povišanje krvnega tlaka. Ko te zgrabi želja po sladkem, jih raje zamenjaj s svežim sadjem ali temno čokolado z visokim deležem kakava.
Industrijsko pecivo prav tako vsebuje sladkor, maščobe in aditive – domače različice s preverjenimi sestavinami so veliko boljša izbira. Gazirane pijače so posebna zgodba: vsebujejo ogromne količine sladkorja (in pogosto tudi kofeina), kar lahko hitro dvigne pritisk. Namesto tega raje posezi po vodi s koščki sadja ali zeliščnimi čaji.
Nasičene maščobe pod drobnogledom
Polnomastni mlečni izdelki vsebujejo nasičene maščobe, ki lahko dvignejo holesterol in krvni tlak. Zato je pametno izbrati različice z manj maščobe ali brez maščobe. Podobno velja za maslo in margarino, ki sta prav tako polna nasičenih maščob in povečujeta tveganje za visok tlak. Kuhaj raje z olivnim ali avokadovim oljem – to sta precej bolj zdravi možnosti. Posebej bodi pozoren_a tudi na kokosovo in palmino olje, ki imata tudi veliko nasičenih maščob.
Visok krvni tlak povzročajo živila z visokim tveganjem
Beli kruh je revna z vlakninami in hranilnimi snovmi, a bogata s soljo. Prehod na integralni kruh je majhen korak, a prinaša velike koristi za zdravje. Pica, čeprav mnogim najljubša, vsebuje veliko soli, maščob in kalorij. Če jo že moraš jesti, poskusi domačo različico z integralnim testom, veliko zelenjave in pustimi beljakovinami. Ocvrta hrana je na splošno mastna, slana in zelo škodljiva za krvni tlak. Namesto cvrtja raje pripravljaj hrano, pečeno v pečici ali na žaru – enako okusno, a veliko bolj zdravo.
Sladke sladice, bonboni in energijske pijače
Sladke sladice v velikih količinah lahko povzročijo debelost in povišanje krvnega tlaka. Namesto njih raje izberi sveže sadje ali temno čokolado z visokim deležem kakava. Zadovoljila bo tvojo željo po sladkem, a bo veliko bolj zdrava izbira. Bonboni so pač polni sladkorja in praznih kalorij, ki povečujejo tveganje za krvni tlak; sveže sadje je vedno boljša opcija.
In še za konec, energijske pijače so pravi šok za organizem: polne so kofeina in sladkorja, ki hitro dvignejo tlak. Namesto njih si raje privošči kratek sprehod ali uravnotežen obrok za naravno energijo.
Prehrana je tvoj zaveznik v boju proti visokemu tlaku
Uravnavanje visokega krvnega tlaka zahteva pozornost in zavestne odločitve, in prehrana je eno najmočnejših orodij, ki jih imaš na voljo. Izogibanje ali zmanjšanje vnosa naštetih živil, ki so bogata s soljo, nasičenimi maščobami in dodanimi sladkorji, lahko bistveno pripomore k stabilizaciji tvojega krvnega tlaka. Namesto tega se osredotoči na polnovredna živila, sveže sadje, zelenjavo, puste beljakovine in zdrave maščobe. Tvoje srce ti bo hvaležno, ti pa se boš počutil_a bolje in imel_a več energije.
Napisal: K. J.
Vir: ezdravje.com, vizita.si, Freepik
