Poletje je na vrhuncu, in v teh vročih dneh vsi nosimo lažja in krajša oblačila, hlače in krila. Si tudi vi želite v zadnjem trenutku malce izklesati svoj trebušček, še preden se odpravite na plažo, vendar se ne želite posluževati radikalnih diet? Brez skrbi! Obstajajo tudi povsem zdravi triki, ki se jih lahko poslužite.

1. Pripravljajte si okusno zdravo hrano

Ključ do zdrave prehrane ni v tem, da jeste manj, ampak bolj kvalitetno. Pomislite, kje vse lahko naredite spremembe.

Zamenjajte:

1. kruh iz bele moke za ržen, ajdov, ali pirin kruh;
2. bel sladkor za kokosov sladkor;
3. jutranji čokoladni rogljiček za zdrav sendvič;
4. kavo za sveže stisnjen pomarančni sok, poln antioksidantov;
5. kosilo v menzi za doma pripravljeno kosilo, prinešeno s sabo;
6. kosilo brez solate za kosilo s solato;
7. prazen predal v pisalni mizi za vrečko s suhim sadjem;
8. preskakovanje zajtrka za uravnotežen in polnovreden zajtrk;
9. mastno večerjo za lahko večerjo.

2. Hujšanje ne sme postati šprint

Če boste v svoj jedilnik dosledno vnesli spremembe in zamenjali najbolj nezdrave izdelke s sveže pripravljeno hrano, boste kar hitro opazili spremembe. Vaša teža se sicer ne bo spremenila z danes na jutri, vendar se boste zelo hitro začeli počutiti bolje; opazili boste porast energije in lažje se boste osredotočili na svoje vsakodnevne zadolžitve in obveznosti. Takšen način hujšanja, ki ima v mislih, da vaše telo dejansko dobi vsa potrebna hranila, ima tako za cilj ne le zmanjšanje teže, ampak tudi krepitev vašega zdravja.

3. Pijte dovolj vode

Vsak dan pijte dovolj vode, zelo dobro pa je tudi, če si začnete pripravljati svoje lastne sveže stisnjene sokove, s katerimi lahko nadomestite pijače, polne umetnega sladkorja.

4. Vitamine lahko dobite tudi v sveže stisnjenem soku

Namesto vsakodnevne jutranje kave lahko zjutraj dan začnete s sveže stisnjenim pomarančnim sokom ali limoninim sokom. Citrusi so bogati z antioksidanti, kot je npr. vitamin C, ki varuje vaše celice pred prostimi radikali in tako zavira proces staranja. Sveže stisnjen pomarančni sok vas tako ne bo le napolnil z energijo, ampak bo pomagal ohranjati mladosten in zdrav videz vaše kože.

5. Zjutraj si vzemite čas za zajtrk, čez dan jejte lahko

Zjutraj se nam navadno mudi v službo, sploh če radi še malce poležavamo in smo prevečkrat stisnili gumb za dremež na budilki. V takšnem primeru se nam lahko kar hitro zgodi, da nimamo časa za zdrav in uravnotežen zajtrk. Tako se med hitenjem do avtobusa ustavimo v pekarni, kjer si privoščimo vroč čokoladni rogljiček in skodelico kave, oslajeno z belim sladkorjem. Čeprav je to okusen zajtrk, obstaja mnogo bolj zdravih alternativ, ki so dolgoročno tudi bolj prijazne do vaše denarnice.

Najboljši čaj za energičen začetek dneva v hladnih mesecih: Limona in ingver za močnejši imunski sistem!

Zjutraj, ko temperature padajo, telo potrebuje toplino, energijo in podporo imunskemu sistemu. Čaj iz limone in ingverja je zato idealen napitek za jesensko in zimsko sezono. Ta aromatična kombinaci

Zajtrk je izjemno pomemben, zato si, če si želite bolj izklesanega in zdravega telesa, zanj vzemite dovolj časa.

Hujšanje z zdravim zajtrkom: avokadov toast s chia semeni, peteršiljem in baziliko

Potrebujete:

1. svež ržen kruh
2. avokado
3. rdečo papriko
4. oljčno olje 
5. chia semena 
6. svež peteršilj in baziliko 
7. sol, poper in origano 

Priprava avokadovega toasta:

1. korak: V ponvi na zmerni temperaturi le rahko popecite ržen kruh na olivnem olju; če vam tako bolj ustreza, lahko ta korak preskočite in kruha ne segrevate.
2. korak: Prerežite avokado na pol in izdolbite koščico; zdaj imate na voljo dve polovici avokada, iz katerih lahko izdolbete avokadovo meso.
3. korak: Mehko avokadovo meso namažite na kruh.
4. korak: Operite rdečo papriko pod tekočo vodo; odstranite semena in pecelj in narežite papriko na tanke rezine. Dodajte nekaj rezin paprike na vsako rezino kruha, namazano z avokadom, ki ste jo pripravili.
5. korak: Potresite s ščepcem soli in popra, origanom in chia semeni, ter sveže natrganimi listi bazilike in peteršilja.
6. korak: Prerežite limono na pol in iztisnite sok s pomočjo ožemalnika. Pokapajte avokadov toast s sveže iztisnjenim limoninim sokom. Preostanek soka lahko uporabite za pripravo limonade. Pazite, da bodo vsa semena limone res odstranjena.
7. korak: Zajtrk zaokrožite s kozarcem sveže stisnjene limonade, nastale iz preostalega limoninega soka. Dober tek!

Zakaj je ta zajtrk zdrav in pomaga pri izgubi teže?

Avokado je poln vitaminov in mineralov, pa tudi vlaknin in nenasičenih maščob.

Chia semena vsebujejo vlaknine, omega-3 maščobe, beljakovine, mangan, magnezij, kalcij in fosfor.

Paprika in limona služita kot bogat vir antioksidantov, ki varujejo vaše telo pred nastopom oksidativnega stresa.

Zdravo hujšanje z lahkim kosilom

Pri zajtrku se nikar ne držite nazaj; pojejte dovolj, da se ne boste počutili lačni.

Kosilo naj bo lahko; če jeste kosilo izven doma, se izogibajte mastnim in težkim jedem. Namesto tega si lahko npr. doma pripravite bogato obložene tortilje, ki jih lahko nato spakirate s sabo. Tortilje so odlična ideja, ker lahko vanje zapakirate vso svojo najljubšo zelenjavo, od paprike pa do avokada. Tukaj si lahko preberete nekaj receptov s paprikami, med drugim tudi za slastne in nasitne tortilje s paprikami in rižem. Namesto tortilj si lahko za v službo pripravite tudi zdrave sendviče iz rženega ali ajdovega kruha.

Ideja za večerjo: špinačna juha

Velik problem s pripravo zdrave večerje je ta, da se vam po dolgem dnevu po vsej verjetnosti ne ljubi kuhati zapletenih jedi. Po napornem delovniku ni lepšega kot uleči se na kavč, prižgati računalnik z najljubšo serijo in pojesti nekaj na hitro pripravljenega. Zdravo kuhanje na žalost še vedno spremlja mit težavnosti, dragih sestavin in zapletenosti priprave, vendar to ni vedno res. Špinačna juha je odličen primer zdrave večerje, ki jo lahko pripravite zelo hitro in z osnovnimi sestavinami.

Kaj potrebujemo za pripravo juhe iz špinače?

1. Tri-štiri pesti svežih špinačnih listov;
2. eno rdečo papriko;
3. eno rdečo čebulo;
4. tri stroke česna;
5. olivno olje;
6. mešalnik;
7. sveže natrgane liste peteršilja;
8. sol in poper po okusu.

Priprava juhe iz špinače:

1. Pod tekočo vodo oprane špinačne liste skuhajte v vreli vodi. Listi so skuhani, ko postanejo mehki.
2. Medtem ko se špinača kuha, lahko olupite in na drobno nasekljate čebulo in stroke česna.
3. Operite eno rdečo papriko pod tekočo vodo. Odstanite pecelj in semena. Narežite papriko na manjše koščke.
4. Odcejene špinačne liste dodajte v mešalnik. Dodajte na drobno nasekljan česen, čebulo in papriko. Temeljito premešajte.
5. Posolite in popoprajte po okusu; pred postrežbo potresite s sveže natrganimi listi peteršilja.
6. Dober tek!

Zakaj je ta večerja zdrava?

Špinača je bogat vir vitaminov A, B2, C in K, pa tudi železa, mangana in magnezija.

Paprika, čebula in česen so bogat vir antioksidantov, ki varujejo vaše celice pred škodo, nastalo zaradi prostih radikalov.

Veliko sreče pri pripravi novih jedi, in dober tek!

A. K.

Vir fotografij: Unsplash