Letos ocenjenih več kot 100 vzorcev
Na letošnje ocenjevanje vzorcev marmelad pred 2. mednarodnim festivalom MARMELADA 2014, ki bo v soboto, 4. oktobra 2014, je prišla petina vzorcev več kot lani.
ŠENTRUPERT – Tričlanska strokovna komisija z Biotehniške fakultete v Ljubljani pod vodstvom dr. Tomaža Požrla je tako ocenila 104 vzorce, med njimi osem iz Nemčije.
Največ vzorcev je bilo mešanega okusa, so pa med njimi letos že tudi bolj drzni okusi, denimo bučna marmelada s čilijem, marmelada iz žajblja in ingverja, refoškov chatney in marmelada iz rdeče pese z medom.
Ocenjevanje in 2. mednarodni festival MARMELADA 2014, ki bo tudi letos v Deželi kozolcev v Šentrupertu, prvem muzeju na prostem s kozolci na svetu, bodo prireditelji podrobneje predstavili v ponedeljek.
A.R.
(Foto: Lapego)