Včeraj je v trgovini kupil ta paket mletega govejega mesa in ga dal v hladilnik, nato pa je sledil šok ob odprtju embalaže
Na družbenih omrežjih je zaokrožila fotografija pakiranega mletega govejega mesa z vidno napihnjeno plastično folijo. Posebno pozornost je pritegnila nalepka z oznako »prodaja do 25. januarja 2022«, kar je med uporabniki sprožilo številne odzive in vprašanja o verodostojnosti objave.
Datum na embalaži sprožil dvome
Uporabniki opozarjajo, da je na fotografiji naveden rok uporabe iz leta 2022. Nekateri se sprašujejo, ali je prišlo do napake pri označevanju izdelka. Objavo so spremljali tudi komentarji o varnosti pakiranega mesa v trgovinah. »Včeraj sem v trgovini kupil ta paket mletega govejega mesa in ga dal v hladilnik. Šla sem kuhat večerjo in opazila, da je plastična folija napihnjena.«
Kaj pomeni napihnjena embalaža
Napihnjena plastična folija pri pakiranem mesu je lahko posledica nastajanja plinov zaradi mikrobioloških procesov. V takšnem primeru strokovnjaki priporočajo, da izdelka ne zaužijemo in ga vrnemo v trgovino. Ključnega pomena je preverjanje roka uporabe ter ustrezno shranjevanje v hladilniku.
Ali se to dogaja pogosto
Primeri napihnjene embalaže pri svežem mesu se občasno pojavljajo in so običajno povezani z nepravilnim shranjevanjem, prekinitvijo hladne verige ali začetkom kvarjenja živila. Po podatkih inšpekcijskih služb gre večinoma za posamezne primere, ki jih trgovci po prijavi potrošnikov umaknejo iz prodaje. Sistem nadzora živil v Sloveniji vključuje redne preglede in vzorčenja, vendar je odgovornost za preverjanje roka uporabe in stanja embalaže tudi na strani kupca.
Razprava na družbenih omrežjih se tako nadaljuje, vprašanje varnosti živil in pravilnega označevanja pa ostaja ena od tem, ki redno sproža odzive potrošnikov.
Napisal: K. J.
Vir: Babičina kuharska knjiga/Aye A.
