Cene Prevc se je odzval na kritike obiskovalcev njegove kavarne in prejel velik odziv komentarjev (VIDEO)
Gost je na spletu pustil slabo oceno, lastnik pa se je odzval mirno, argumentirano in z veliko mero humorja. Internet je navdušen.
Kritika, ki je sprožila val odzivov
V recenziji, objavljeni prejšnji teden, se je obiskovalec pritožil nad postrežbo v enem izmed lokalov.
Zapisal je, da jih je natakar z “bundes frizuro” štirikrat spregledal. Po 15 minutah čakanja sta gosta odšla, v zaključku pa dodala še nasvet: »Vlagajte v osebje, ne le v izdelke in promocijo.«
Cene Prevc: »Kaj ste želeli izpostaviti z ‘bundes frizuro’?«
Na očitek se je odzval lastnik lokala Cene Prevc – in to v slogu, ki je bralce hitro osvojil.
Najprej se je pošalil na račun izraza bundes frizura, saj ga je zanimalo, ali gre za pohvalo, grajo ali zgolj način, kako identificirati natakarja.
Dodal je, da so gostje verjetno prišli v času, ko je bilo nekoliko bolj živahno, in nadaljeval povsem argumentirano.
»Če je miza nepospravljena, gost ne bi smel sesti.«
Prevc je pojasnil, da se mize v gostinstvu čistijo med gosti in da se nihče ne usede, dokler miza ni pripravljena.
»Če so na mizi še kozarci, kako naj natakar ve, ali je to vaše ali od prejšnjih gostov?« je zapisal in dodal, da se s tem verjetno spopadajo vsi gostinci, »ki se zdajle držijo za glavo«.
»Fascinantno, kako so lahko glasni za računalnikom.«
Dotaknil se je tudi pritožbe o »15 minutah ignorance«.
Gost je zapisal, da je natakar štirikrat šel mimo, Prevc pa je na to odgovoril: »Fascinantno, da se znajo gostje oglasiti v komentarjih, tam za mizo pa ne morejo reči ‘hej, tudi midva sva tukaj’.«
S tem je pokazal, da je iskrena komunikacija pogosto najboljša pot do rešitve – še preden pride do slabe ocene na spletu.
Zaključek z opravičilom in nasmehom
Kljub vsemu se je lastnik na koncu iskreno opravičil za neprijetno izkušnjo in gostoma zaželel lep dan.
Njegov ton je bil mešanica profesionalnosti in humorja, kar so bralci hitro opazili – komentarji pod objavo so bili večinoma pohvalni, mnogi pa so zapisali, da bi si želeli več takšnih odzivov gostincev.
Val podpore in razprava o bontonu gostov
Pod objavo se je v nekaj urah zvrstilo na stotine komentarjev.
Večina bralcev je podprla Prevcov odgovor in se strinjala, da gostje včasih pozabijo na osnovna pravila obnašanja.
»Gost ima vedno prav – dokler se obnaša kot gost,« je zapisal eden od komentatorjev.
Drugi so poudarili, da se v gostilni ne usedeš za nepospravljeno mizo in da je vljudno počakati, da natakar pripravi prostor.
»Ni težko dvigniti roke in reči ‘živjo, tudi mi bi naročili’,« je zapisala uporabnica Mojca.
Veliko komentarjev je hvalilo Prevcovo kulturo, umirjenost in zaščito ekipe. »Vsak šef, ki se postavi za svoje zaposlene, je pravi šef,« je dodala Vanja.
Seveda so se našli tudi posamezni glasovi, ki so opozorili, da se napake dogajajo na obeh straneh in da mora biti odnos med gosti in osebjem vedno spoštljiv v obe smeri. A večina se je strinjala, da je Prevc pokazal, kako se na kritiko odgovori – z dostojanstvom, humorjem in argumenti.
“Bundes frizura” postala lokalna šala
Izraz, ki je sprožil spor, pa je medtem postal spletni hit.
»Pridem pogledat, mogoče naletim na natakarja z ‘bundes frizuro’,« je v šali zapisal eden od bralcev, drugi pa so dodali, da bi takšnega natakarja zdaj radi spoznali v živo.
Ceneta še iz časov športne kariere poznamo kot humorista in tudi sedaj ni nič drugače.
Pripravil: I.M.
Vir: Facebook
