Hrvaška predraga? Bralec pokazal račun iz ene najbolj znanih ribjih restavracij: “Pri nas na obalo pejte jest”
Na družbenih omrežjih je zaokrožil račun iz Banjol: 230,10 evra za tri osebe. A poanta objave ni bila jamranje nad cenami pri sosedih, temveč ravno nasprotno – avtor je želel pokazati, da bi za podobno naročilo v Sloveniji verjetno plačal še precej več.
To ni bila navadna gostilna ob morju
Na fotografiji računa iz Konobe Batelina v Banjolah se vidi naročilo za tri osebe: morski krožniki, ribji carpaccio, škampi, kruh, jastog oziroma hlap, mineralna voda, vino, sokovi in sladice. Skupaj: 230,10 evra. Najvišja postavka je bil jastog/hlap, ki je pri 1,20 kilograma stal 114 evrov, sledila je jed “del Capitano” v skupni vrednosti 45 evrov.
A tu je pomemben kontekst. Batelina ni naključna gostilna, kamor zaviješ mimogrede na hitro kosilo. Gre za eno najbolj znanih ribjih restavracij v hrvaški Istri, ki jo priporoča tudi Michelin Guide. Ta jo opisuje kot konobo na jugu Istre, ki že več kot dve desetletji velja za pomembno točko ljubiteljev morske kuhinje, cenijo pa jo domačini in turisti.
“Pri nas na obalo pejte jest”
Avtor objave je ob računu zapisal v svojem značilnem, nekoliko zbadljivem tonu: “Banjole … da ne bi kašljal, kok je drago. Za 3 ljudi. Pri nas na obalo pejte jest …” S tem ni želel povedati, da je 230 evrov malo. Hotel je pokazati, da pri sosedih cene morda niso tako “nore”, kot se pogosto govori, še posebej če govorimo o vrhunski ribji restavraciji z ugledom.

Njegovo sporočilo je jasno: za takšno naročilo, z jastogom, škampi, carpacciom, vinom in sladicami, bi na slovenski obali po njegovem mnenju skoraj zagotovo odšteli precej več. Morda celo skoraj enkrat več.
Račun, ki ruši hitro sodbo
Takšni zapisi vedno razdelijo ljudi. Eni bodo rekli, da je 230 evrov za tri še vedno veliko. Drugi bodo opozorili, da je treba pogledati, kaj je bilo naročeno in kje. In prav tu je bistvo. Če primerjamo navadno kosilo, je znesek visok. Če pa govorimo o eni najbolj znanih ribjih konob na Hrvaškem, kjer ljudje na rezervacijo čakajo dolgo, slika postane drugačna.
Ni poceni, a vprašanje je primerjava
Ta račun zato ni zgodba o poceni večerji. Je zgodba o tem, kako hitro ocenimo ceno, še preden poznamo ozadje. Morda Hrvaška res ni več poceni, kot je bila nekoč. A tudi Slovenija, sploh ob morju, že dolgo ni več kraj, kjer bi morsko pojedino plačali “malo”. In zato je avtorjeva poanta zadela živce: preden rečemo, da je pri sosedih predrago, se vprašajmo, koliko bi za isto naročilo plačali doma.
Pripravil: I.M.
Vir: Facebook